מאפים מתכונים

פוקצ'ה סינטה מושקעת – מתכון שלב אחר שלב זמן הכנה: כשעתיים + 3 שעות התפחה דרגת קושי: בינוני מתכון לפוקאצ'ה סינטה מושקעת ומלאת טעמים. בצק פוקאצ'ה אוורירי ורך, עם תוספות של סינטה עסיסית, בצל מטוגן, צנוברים, שקדים וטחינה גולמית. מושלם לאירוח או סתם לפינוק! מצרכים: לפוקאצ'ה: 500 גרם קמח לחם (לא חובה) 25 גרם סוכר 15 גרם מלח 350 מ"ל ...

לחמניות לסנדוויצ'ים מתכון קל ומטריף לסוכות זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: קל מתכון ללחמניות רכות ואווריריות, מושלמות למילוי בסנדוויצ'ים טעימים! מתכון קל ופשוט, עם רעיונות למילוי סביח וטוניסאי, אידיאלי לסוכות ולארוחות קלות בחיק הטבע. מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 2 ½ – 3 כוסות מים (להתחיל עם 2 ½, תלוי ...

מאפה פילו במילוי בשר ופטריות – מתכון חגיגי לסוכות זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון למאפה פילו במילוי בשר ופטריות, טעים וקל להכנה! מושלם לארוחת חג בסוכות, לאירוח או סתם לפינוק. מצרכים: 1 חבילה בצק פילו, מופשר ¼ ק"ג בשר טחון (בקר או עוף) 1 בצל, קצוץ דק פטריות, חתוכות או קצוצות צנוברים, קלויים קלות (אופציונלי) פפריקה מתוקה / ...

לחמג'ון בשר ומטבוחה – מתכון מושלם זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: בינוני מתכון ללחמג'ון ביתי עם בשר טחון ומטבוחה, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים! מושלם לארוחת ערב קלה, לאירוח או סתם לנשנוש טעים. מצרכים לבצק: ½ כפית שמרים יבשים ½ כפית סוכר ¼ כוס מים פושרים 1 כוס פחות כף (130 גרם) קמח + קמח לקימוח 1 ...

קיורטוש הונגרי – מאפה שמרים מושלם זמן הכנה: שעתיים (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: בינוני מתכון לקיורטוש הונגרי, מאפה שמרים בצורת גליל חלול, מצופה בסוכר וקינמון. מושלם לאירוח, קינוח או סתם לפינוק מתוק. מצרכים: 800 גרם קמח מנופה 35 גרם שמרים טריים / 12 גרם שמרים יבשים 120 גרם סוכר 2 חלמונים + 1 ביצה 350 מ"ל מים 50 גרם ...

בולו טריפוליטאי – מתכון מסורתי ליום כיפור זמן הכנה: שעתיים (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: בינוני מתכון לבולו טריפוליטאי מסורתי, לחם מתוק ורך עם צימוקים, שומשום וקצח. מושלם ליום כיפור, לאירוח או סתם לפינוק מתוק. מצרכים: 1 ק"ג קמח 1 ½ כוסות סוכר 2 ביצים M 2 כפות שמרים יבשים 2 ¼ כוסות מים ½ כוס שמן 1 ½ כוס ...

בורקיטס גבינה ובצל – מתכון מושלם זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון לבורקיטס גבינה ובצל מטוגן, פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים! קל להכנה ומושלם לאירוח, ארוחת ערב קלה או סתם לנשנוש טעים. מצרכים לבצק: 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה ½ כוס שמן 1 כפית מלח 1-1.5 כוסות מים רותחים מצרכים למלית: 2 בצלים בינוניים, חתוכים לרצועות דקות 300 ...

מאפינס תותים ויוגורט עם נגיעות שוקולד לבן זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מתכון פשוט ומהיר להכנת מאפינס תותים ויוגורט רכים ונימוחים בפה, עם נגיעות שוקולד לבן מעל. מושלם לאירוח, קינוח קליל או סתם פינוק מתוק ליד הקפה. מצרכים: 1 כוס תותים טריים קצוצים 2 ביצים 200 מ"ל יוגורט וניל (1 גביע – עדיף דנונה פרו) ⅓ כוס מייפל ...

פוקצ'ה ביתית רכה ומפנקת – מתכון קל ומהיר זמן הכנה: 45 דקות (כולל התפחה) דרגת קושי: קלה מצרכים: 2.5 כוסות קמח (כ-350 גרם) 1 כף שמרים יבשים (10 גרם) 1 כפית סוכר (5 גרם) 1 כפית מלח (5 גרם) 1 כוס מים פושרים (240 מ"ל) ⅓ כוס שמן זית 1 כפית מלח גס פוקצ'ה ביתית – איך לעשות- ג'וליאנה רומני ...

קבב עסיסי בלאפה ביתית – מתכון מושלם לארוחה מהירה זמן הכנה: שעה וחצי (כולל התפחה) דרגת קושי: בינונית מצרכים: ללאפה: 1 קילו קמח מנופה 3 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 1-1 ½ כפות מלח ¼ כוס שמן 1 כוס מי סודה 2 כוסות מים פושרים לקבב: 1 ק"ג בשר טחון (רצוי מעורב – בקר וכבש) 1 כפית סודה לשתייה ...

פיתה חצ'פורי במחבת – מתכון גרוזיני אותנטי זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קלה מצרכים: לבצק: 5 כוסות קמח 1 כפית שמרים יבשים 1 כף סוכר קורט סודה לשתייה 1 גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל) 1 כף שמן 1 כפית מלח 1 כוס מים פושרים למילוי: 1 חבילה גבינת טוב טעם (250 גרם) 200 גרם גבינת מוצרלה מגוררת / גבינה צהובה ...

בורקס בשר ללא גלוטן – מתכון קל וטעים זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: שעה דרגת קושי: קל מצרכים: 4 דפי אורז 1 בצל גדול, קצוץ 1 חופן צנוברים 3 שיני שום, כתושות 1/2 קילו בשר טחון 1 ביצה 1 צרור פטרוזיליה, קצוצה קורט מלח מעט פלפל שחור פפריקה אדומה לפי הטעם כמון וראס אל חנות לפי הטעם 1 ביצה ...

בורקיטס גבינה מהירים – מתכון קל ב-30 דקות זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: לבצק: 1 גביע אשל (200 מ"ל) 2 חבילות מחמאה רכה (200 גרם) ⅓ כוס שמן 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 1 כף מלח קמח (כמעט 600 גרם, תלוי בסוג הקמח) למילוי: 4 תפוחי אדמה 3 כפות גבינה לבנה מעט פלפל שחור קורט מלח ...

פיצה גבינות עם חלמונים – מתכון בצק פוקצ'ה מושלם זמן הכנה: שעה ו-30 דקות (כולל התפחה) דרגת קושי: בינוני מצרכים: לבצק: 500 גרם קמח פוקצ'ה 25 גרם שמרים טריים (½ שקית) 1½ כפות סוכר 1 כפית מלח ¼ כוס שמן זית 1½ כוסות מים חמימים למילוי: מוצרלה מגוררת (לפי הטעם) גרנה פדנו מגוררת (לפי הטעם) צ'דר מגוררת (לפי הטעם) חלמונים ...

גוזגיזה מבצק מושלם ב-4 מרכיבים – מתכון קל ומהיר זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 35 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: לבצק: 500 גרם קמח 2.5 כפות גדושות מיונז ½ כפית מלח 1 כוס מים למילוי בשר: 2 בצלים, קצוצים 400 גרם בשר טחון קורט מלח ופלפל שחור כוסברה טחונה יבשה פפריקה מתוקה 1 כף שום כתוש להברשה: 1 ביצה ...

בורקס מבצק ספידי חלומי: כל כך טעים, תרצו להכין אותו כל יום! 💯 זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: למילוי: 4 תפוחי אדמה בינוניים (עם קליפה) 3/4 כפית מלח (1/4 לתפוחי אדמה, 1/2 לפטריות) 3/4 כפית פלפל שחור גרוס (1/4 לתפוחי אדמה, 1/2 לפטריות) 1 בצל קצוץ פטריות קצוצות אגוז מוסקט מגורד (מעט) לבצק: ...

חצ'פורי גבינות מושחת: מתכון גרוזיני אותנטי שיפתח לכם את התיאבון! 😋 זמן הכנה: 20 דקות זמן אפייה: 30 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 1 חבילה בצק פילו (500 גרם) 1 חבילה גבינת חמד (500 גרם) 1 חבילה גבינת טבורוג (500 גרם) 100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת שמן (למריחה) פרק 234- חצפורי גבינות מתכונים נוספים חצפורי גבינה מתכון ממכר וקל להכנה ...

פרעצל ביתי רך ופריך – מתכון קל להכנה מצרכים: 1 קילו קמח מנופה 50 גרם חמאה מומסת 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות סוכר 1 כף מלח 1/2 כוס חלב כ-2 כוסות מים פושרים 1 כף אבקת סודה לשתייה 1 שקיק תמצית תה 1 ביצה טרופה מלח גס תוספות לפי הטעם (זעתר, קצח, שומשום) לחמניות בצורת פרעצל מתכונים נוספים פרעצל ...

קרואסון מדפי אורז קרואסונים ללא גלוטן טעימים במיוחד אפשר להכין מדפי אורז במיקרוגל! הם נראים בדיוק כמו קרואסונים אמיתיים, עם מרכז רך, חמאתי ועסיסי, וקריספי וזהוב מבחוץ. במתכון יהיו גרסאות; אחת מתוקה ואחת מלוחה. כדאי לנסות להכין את הקרואסון עם לחם שום שעשוי משום טרי וקצוץ, עשבי תיבול וחמאה. וזה עדיין יצא לכם שליש מהקלוריות של קרואסון אמיתי! קרואסון מדפי ...

זמן הכנה: 10 דקות זמן אפייה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: חבילת מלאווח (2 עלים לכל סועד) 200 גרם גבינת פטה/בולגרית/צפתית מפוררת 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 1 ביצה טרופה שומשום (רגיל או שחור) תוספות לבחירה (זיתים, בצל מטוגן, פטריות מוקפצות, רסק עגבניות, אורגנו, בזיליקום) זיווה ממלאווח טעים רצח מתכונים נוספים קובנה תימנית אסלית ליום שבת בבוקר מתכון קל ...

זמן הכנה: כ-30 דקות זמן אפייה: 20 דקות מצרכים: לעוגות: 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 ½ כוסות סוכר 4 כפות קקאו 3 ביצים 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים 100 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות 8 כפות מים (או חלב/שמנת מתוקה, לקבלת ציפוי עשיר יותר) תוספות לעיטור (סוכריות צבעוניות, ...

מרכיבים: לבצק: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 כף גלוטן (לא חובה, אך מומלץ) 200 גרם חמאה איכותית 2 כוסות חלב פושר 4 ביצים 1 כוס סוכר למילוי: 1 ק"ג גבינת טבורוג (ללא מלח וסוכר) סוכר לפי הטעם תמצית וניל 2 חופנים צימוקים בהירים בריוש ריקוטה ודבלים של קרן ואיציק קדוש מתכונים נוספים פשטידת איטריות וגבינות עשירה מתכון ...

מרכיבים לבצק: 3 כוסות קמח 1 כף מלח סוכר מעט ½ כוס שמן חומץ מעט 1 כוס מים 1 ביצה מילוי: 8 בצלים גדולים קצוצים 1 קילו בשר עם שומן קצוץ – אפשר מס 2 – כבש מומלץ פלפל שחור לפי הטעם מלח קורט כמון לפי הטעם למריחה על הבצק: 1 ביצה גוז'גיז'ה נועם זיגדון מארחת את אלה אמינוב מתכונים נוספים בורקס טונה – המתכון שכבש את הרשת מאפה גבינה מלוח קל להכנה בורקס מים טורקי המתכון ששבר את הרשת ...

מרכיבים ½ חבילה בצק עלים מוכן כ 250 גרם, חתוך לריבועים 1 קופסת שימורים טונה פיקנטית 150 גרם צ’ילי גרוס לפי הטעם 1 ביצה שומשום לפיזור קצח לפיזור כיסנים קריספיים מבצק הכי מהיר שיש עם שמן יותר בריא עם טונה פיקנטית מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ מתכונים נוספים לימון כבוש מתכון מהיר וקל להכנה מתכון לבורקס גבינה של סבתא עם סוד בורקיטס טורקי עם תפוח אדמה מתכון מעלף שלבי הכנה ...

מרכיבים 1 קילו קמח תופח 1 כף שמרים ½ כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם ½ כוס שמן 3 ביצים L 2 חבילות חמאה 200 גרם/מחמאה לפרווה רכה ½2 כוסות מים פושרים ¼ כפית מלח 1 חבילה חמאה רכה 100 גרם – למריחה לסירופ: 2 כוסות סוכר ½1 כוס מים 1 כף מיץ לימון טרי למילוי קינמון: 1 חבילה חמאה מומסת 100 גרם 2 כפות קינמון טחון 3 כפות סוכר קרואסון חמאה צרפתי אמיתי בגרסה ביתית מושלמת מתכונים נוספים קרואסון חמאה מתכון משגע מתכון לעוגת שוקולד פירורים נימוחה בפה עוגיות שומשום מלוחות: מתכון קל וטעים ...

חלת שבלול מושלמת: מצרכים: 1 ק"ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר 1 כף מלח 3 כוסות מים פושרים 1 חבילה מרגרינה/חמאה (200 גרם) איך מכינים קובנה תוצרת בית? כל השלבים צעד אחר צעד מתכונים נוספים עוגת שוקולד משגעת מתכון קל לשבת עוגה בחושה קלה להכנה וטעימה בטירוף לשבת צלי כתף עם בצלים ממולאים מתכון מושלם לשבת ...

בורקס מים טורקי ממולא גבינה ותרד: גרסה משופרת המצרכים: לבצק: 5 ביצים 5 כוסות קמח ¾ כפית מלח ½ כוס מים (לפי הצורך) למלית: 350 גרם גבינה בולגרית (מפוררת) 200 גרם גבינת חמד (מפוררת) 1 חבילה עלי תרד נקיים (שטופים וקצוצים) למריחה בין העלים: 100 גרם חמאה (מומסת) למריחה מעל המאפה: 1 ביצה סו בורק בורקס מים טורקי – סוויט ...

המצרכים 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כוסות שמן זית 1 כף כורכום 2 כפות מלח 2 כפות סוכר 3-4 כוסות מי ברז למילוי: ½ ק"ג חומוס (מושרה לכל הלילה ומקולף מקליפות) 3 בצלים קצוצים מלח פלפל שחור כמון כורכום פפריקה חריפה סמבוסק חומוס עיראקי משגעעעעעע  מתכונים נוספים סמבוסק חומוס מושלם מתכון עיראקי אותנטי מתכון משגע לחומוס פול ביתי חומוס ביתי מתכון מנצח אופן ההכנה נכניס את הקמח לקערת המיקסר, נוסיף שמרים ונערבב. נוסיף סוכר ושמן ...

מרכיבים לבצק: 3.5 כוסות קמח בכוס מידה חד פעמית לשתייה חמה 1 כפית מלח כף חומץ ½ שקית א. אפיה 5 גרם ½ כוס שמן זית כתית מעולה ⅓1 כוסות מים חמימים שומשום לפיזור מעל לפני האפייה כמה שרוצים למלית: גבינה בולגרית 200 גרם 150 גבינה צהובה או נעם 22% או גלבוע, או עמק מגורדת (150 גרם) 150 גבינה רכה או צפתית קוטג’, כנען, תבור, או ריקוטה פרסקה (150 גרם) 1 ביצה אם המלית קשה ...

מרכיבים 1 ק"ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3 ביצים 1 כפית מלח 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל ½ 1 מים רגילים חמאה קרואסון חמאה צרפתי אמיתי בגרסה ביתית מושלמת מתכונים נוספים טורט אגוזים מתכון שתמיד מצליח רולדת גבינה מתוקה המתכון הכי טוב שיש פחזניות שלא צונחות מתכון נדיר אופן ההכנה 1. ללוש לבצק ...

מרכיבים לבצק: 1 קילו קמח 1 כף מלח 1 כפית סוכר ¼ כוס שמן ½1 כפות שמרים ½2 כוסות מים פושרים למילוי גבינות: (אפשר גם להחליף בכל גבינה אחרת שתרצו) קוטג’ לפי הטעם בולגרית לפי הטעם צפתית לפי הטעם גבינה צהובה מגוררת לפי הטעם שום לפי הטעם שמיר קצת פטרוזיליה לפי הטעם מתכון לאימרולי חצ’פורי – מאפה גבינות גרוזיני של יונית צוקרמן – פודי מתכונים נוספים טורט אגוזים מתכון שתמיד מצליח תפוחי אדמה ...

מצרכים לבצק: 4 כוסות קמח 1 כוס שמן 1 כוס מים חמימים 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם 1 כפית סוכר 1 כפית מלח למלית: 4 תפוח אדמה 200 גרם גבינה בולגרית 5 כפות גבינה לבנה 5% בורקיטס קטנים ופריכים מבצק על בסיס שמן מ-5 מרכיבים מתכונים נוספים בורקיטס גבינה מתכון היסטרי בורקיטס טורקי עם תפוח אדמה מתכון מעלף בסטיל עם ביצה קשה מתכון נדיר אופן הכנה לערבב בקערת המיקסר ...

מצרכים לבצק: -500 גרם קמח – כף שמרים יבשים – 4 כפות סוכר – סוכר וניל 1 – סקופ תמצית וניל – כפית דבש – רבע כוס שמן+ 2 כפות – ביצה 1 – קמצוץ מלח – כוס מים מעל: ביצה עם 2 כפות מים ושומשום בסיר סירופ סוכר: (למרוח לאחר האפייה) – כוס מים – כף דבש – שתי ...

גביניות שילדים אוהבים: פינוק מושלם! מחפשים קינוח קל וטעים להכנה? גביניות הוא הפתרון המושלם! המתכון הזה פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. המאפה יוצא קריספי מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים, והשילוב בין הבצק הפריך למילוי הגבינה המתוק פשוט מושלם. הנה כמה טיפים להכנת גביניות מושלמות: השתמשו בבצק פילאס איכותי. הקפידו לערבב את המילוי היטב עד לקבלת תערובת אחידה. אפו את ...

פרעצל בייגל מתכון שחייבים להכין פרעצל בייגל מתכון של שרה יוסף נקרא גם בייגל רומני. מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 1 כף מלח 2 וחצי כוסות מים בכוס חד פעמי חם אין בבצק שמן לקישוט סיר עם מים (חצי סיר) 2 כפות סודה לשתיה 4 כפות סילאן שומשום אפשר להכין את הבצק בלילה ולהכניס ...

בורקיטס גבינה מתכון היסטרי של שלמה סתו ...

סמבוסק חומוס מושלם מתכון עיראקי אותנטי של הילה סמוכה רשתי ...

בורקיטס טורקי עם תפוח אדמה מתכון מעלף של ענבל סבג סרטון של אורית לוי ...

מתכון ללחם שום מתכון כמו של מסעדות. ...

לחמניות טחינה ותרד מתכון קל של אורית לוי ...