המתכונים של אמא

מרק ירקות עם אטריות – מתכון חורפי מנצח להכנה ביתית קטגוריה: מרקים כשרות: כשר פרווה דרגת קושי: קל זמן הכנה: כ-50 דקות מרכיבים למרק ירקות עם אטריות 3 תפוחי אדמה – קלופים וחתוכים לקוביות 3 גזרים – קלופים וחתוכים לקוביות 2 קישואים – חתוכים לקוביות 5 גבעולי סלרי – כולל עלים, קצוצים דק 1/4 כרוב לבן – קצוץ דק 1 ...

מרק שעועית עם בשר מתכון מנצח מחפשים דרך לחמם את הבית ואת הלב בימי החורף הקרים? מרק שעועית עם בשר הוא פתרון אידיאלי. מדובר במתכון פשוט להכנה, מלא בטעמים עשירים ובריאים. השילוב של שעועית רכה ובשר רך יוצר מנה מנחמת שתמיד תרצה לחזור אליה. המתכון הזה ידריך אתכם צעד אחר צעד איך להכין מרק שעועית עם בשר טעים במיוחד, כולל ...

עוגת ביסקוויטים ג'לי תותים – מתכון קל ללא אפייה עוגת ביסקוויטים עם ג'לי תותים היא קינוח קל להכנה, טעים ומלא בנוסטלגיה. זהו קינוח שמחזיר אותנו לזכרונות ילדות מתוקים, עם השילוב הקלאסי של ביסקוויטים, קצפת וג'לי. המתכון פשוט, ללא אפייה, ומתאים במיוחד לפעילות משפחתית יחד עם הילדים. הכנה של עוגת הביסקוויטים היא דרך נהדרת לבלות זמן איכות במטבח. זמן הכנה: 20 ...

עוגת תפוחים פירורים נוסטלגית – מתכון מנצח לעוגה קלילה וטעימה תקציר המתכון: העוגה הזאת מביאה איתה ריח של נוסטלגיה ורכות שמתאימה לכל אירוע. עוגת תפוחים פירורים זו קלה להכנה, מרשימה וטעימה במיוחד. בזכות השילוב של תפוחים מבושלים, פירורי בצק פריך, וריבה מתוקה, מתקבל טעם מופלא שמרגיע ומחמם את הלב. זמן הכנה: זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול ואפייה: 60 דקות ...

עוגת שכבות נס קפה: מתכון קל וטעים לעוגה נוסטלגית במראה מרשים אם אתם מחפשים מתכון לעוגה חגיגית, קל להכנה ועם טעמים נוסטלגיים, עוגת השכבות הזו היא בדיוק בשבילכם. מדובר בעוגה שמשלבת טעמים עשירים של אגוזים ונס קפה, עם שכבות בצק פריכות ומרנג מתוק ואוורירי. המתכון הזה הוא מתכון כשר ונפלא לכל אירוע, והוא מביא את הקסם של אפייה ביתית שמחזירה ...

סלט סלק אדום חי מתוק – מתכון בריא וטעים לשולחן חגיגי אם אתם מחפשים מתכון קל להכנה, בריא ועם צבעוניות מרהיבה, סלט סלק אדום חי מתוק הוא הבחירה המושלמת. הסלט הזה משלב סלק חי וגזר חתוכים דק, ברוטב לימוני מתוק שמשדרג כל ארוחה. זהו סלט שמתאים לכל עונה ולכל אירוח, והוא גם כשר, פשוט להכנה ועשיר בערכים תזונתיים. זמן הכנה: ...

מתכון סברינה מיני בקלי קלות קבלו מתכון פשוט ומהיר להכנת סברינה מיני – קינוח מרשים ומתוק שיגנוב את ההצגה! הסברינות הן קטנות, רכות ועסיסיות, מתאימות לכל אירוע ומשפחה. מושלם לקינוח בארוחה חגיגית או בתור פינוק מתוק לצד הקפה. זמן הכנה: כ-45 דקות כולל אפייה וקירור. דרגת קושי: קל. ציוד נדרש תבנית עם 12 שקעים. ניירות אפייה קטנים. שקית זילוף. מרכיבים ...

המתכון המושלם לבורקס גבינה ביתי פריך וטעים: מתכון פשוט עם גבינות עשירות בורקס גבינה הוא אחד המאכלים האהובים ביותר במטבח הישראלי, ומתאים לכל הזדמנות: ארוחת בוקר, אירוח משפחתי או נשנוש מהיר עם כוס תה חם. במתכון הזה נשתמש בבצק פילאס טורקי וגבינות עשירות, ליצירת בורקס פריך, זהוב וטעים במיוחד. זהו מתכון פשוט להכנה, שמבטיח תוצאה שתגרום לכם לשכוח מהמאפייה. ציוד ...

פנקייק ביתי אוורירי וגבוה בטירוף?! מתכון קל שכל אחד יכול להכין! זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 15 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 2 ½ כוסות קמח ½ כוס סוכר 1 כפית אבקת אפייה ½ כפית סודה לשתייה ½ כפית מלח 4 ביצים (גודל M) 1 כוס רוויון 1 כוס חלב 50 גרם חמאה מומסת פנקייקים אווריריים במיוחד! מתכון ...

כדורי שוקולד לילדים?! מתכון קל ב-10 דקות שכל ילד יאהב! זמן הכנה: 10 דקות + שעה קירור דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 1 חבילה חמאה (100 גרם) 1 כוס חלב ¼ כוס סוכר 4 כפות קקאו 1 כפית תמצית וניל 1 חפיסה שוקולד חלב (100 גרם, שבור לקוביות קטנות) 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם, שבור לקוביות קטנות) 1 שרוול ...

רוגלך כמו במאפיות?! מתכון מנצח שיגרום לכם להתמכר! זמן הכנה: 30 דקות + שעה התפחה זמן אפייה: 25-30 דקות דרגת קושי: בינוני מצרכים: לבצק: 5 כוסות קמח לבן (מנופה) 1 ½ כפות שמרים יבשים ¾ כוס סוכר לבן 2 ביצים (גודל L) 1 ½ כוסות מים ¼ כפית מלח 1 חבילה מחמאה (200 גרם, רכה, חתוכה לקוביות) לממרח הקקאו: 150 ...

חזה עוף משגע ועסיסי ב-5 דקות?! מתכון קל וטעים בטירוף! זמן הכנה: 5 דקות זמן השרייה: שעתיים זמן בישול: 10 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 2 ק"ג חזה עוף רוטב סויה (לפי הטעם) רוטב טריאקי (לפי הטעם) 1 כף חרדל מעט אבקת שום קורט מלח מעט פלפל שחור גרוס פפריקה מתוקה (לפי הטעם) מעט שמן כוסברה (קצוצה) איך מכינים ...

הסוד למלפפונים חמוצים מושלמים זמן הכנה: 15 דקות זמן כבישה: 4 ימים דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 2 חבילות מלפפונים בייבי 1 ראש שום (קלוף) ½ חבילה שמיר 1 פלפל חריף (בלי הגרעינים) 4 עלי דפנה 6 גרגרי פלפל אנגלי מים רותחים חומץ 5% מלח מתכון של סבתא מלפפונים חמוצים כבושים במלח ושמיר מתכונים נוספים מלפפונים חמוצים מתכון קל וטעים ...

וופל בלגי עם שמנת מתוקה?! מתכון קל ב-5 דקות שכל אחד יכול להכין! זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: 5 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 3 ביצים 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל 50 גרם חמאה (מומסת) 1 כוס קמח תופח קורט מלח 1 מיכל שמנת מתוקה 1 כף קקאו (אופציונלי) וופל בלגי ביתי מתכונים נוספים פנקייק קל ...

סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור: מתכון מנצח וממכר סלט חצילים קלויים עם גמבה צבעונית בתנור הוא אחד המתכונים הפשוטים והממכרים ביותר שתכינו. שילוב מושלם של חצילים רכים עם גמבות מתוקות ותיבול מרענן של כוסברה ולימון. מתכון כשר, מהיר וקל להכנה, שמתאים לכל ארוחה, ויהפוך כל שולחן לאירוע מיוחד. הטעמים הנפלאים ישאירו אתכם מרוצים ועם רצון לעוד! מרכיבים: 1 חציל גדול ...

עוגת תפוזים סולת וקוקוס – מתכון מושלם לעוגה רכה, עסיסית וקלה להכנה עוגת תפוזים סולת וקוקוס היא הבחירה המושלמת למי שמחפש עוגה קלה להכנה, רכה ועסיסית במיוחד. הסולת מעניקה לה מרקם מיוחד, והקוקוס מוסיף ניחוח טעים ומרקם מעניין. המתכון כולל גם סירופ מיץ תפוזים שמעניק לעוגה עסיסיות מיוחדת. מתאים לכל המשפחה ונהדר לשבתות וחגים. זמן הכנה כולל: 60 דקות דרגת ...

מתכון סלט חצילים וטחינה מנצח: קל, בריא וטעים אם אתם מחפשים מתכון לסלט חצילים וטחינה קל להכנה וכשר, הגעתם למקום הנכון! הסלט הזה הוא אחד הפופולריים במטבח הישראלי, עם שילוב מושלם של טעמים וניחוחות, וטעם שאין שני לו. החצילים הנימוחים משתלבים עם טחינה גולמית עשירה, שום טרי, מיץ לימון ופטרוזיליה, למנה שתקפיץ כל ארוחה. מרכיבים: 1-2 חצילים בינוניים (שטופים ומיובשים) ...

צלי בקר רך ומושלם: מתכון מנצח שכולם חייבים לנסות הקדמה אם אתם מחפשים מתכון לצלי בקר רך שנמס בפה וממלא את הבית בריח נפלא, הגעתם למקום הנכון! המנה הזו משלבת בשר בקר עסיסי, תפוחי אדמה ופטריות, ומכילה תבלינים שעושים את כל ההבדל. מתכון פשוט אך מיוחד שמתאים גם לאירועים משפחתיים וגם לארוחת שבת. בעזרת הוראות הכנה מדויקות וטיפים לשדרוג, תוכלו ...

הכרובית הזאת תגרום לכם להתמכר! (מתכון קל בטירוף!) זמן הכנה: שעה ו-45 דקות (כולל זמן אפייה) דרגת קושי: קל מתכון לכרובית אפויה עם רוטב צ'ילי מתוק וחריף, שילוב מושלם! קל להכנה ומושלם כתוספת לארוחה או סתם לנשנוש. מצרכים: 1 כרובית בינונית מים חומץ למרינדה: 2 כפות רוטב סויה 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק ½ כפית פפריקה חריפה ½ כפית פפריקה מתוקה ...

אסאדו בתנור שיימס לכם בפה! (המתכון הסודי של סבתא נחשף!) זמן הכנה: 10 דקות + 4-5 שעות אפייה דרגת קושי: קל מתכון לאסאדו בתנור, רך, נימוח וטעים בטירוף! קל להכנה ומושלם לארוחת שבת, חג או כל אירוע מיוחד. מצרכים: 3 ק"ג אסאדו, חתוך לקוביות בגודל 5-6 ס"מ (עם עצם) 2-3 כפות שמן זית / קנולה (לשימון הבשר) 2 בצלים לבנים גדולים, ...

פאי תפוחים שיגרום לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני מתכון לפאי תפוחים קלאסי, פריך ונימוח בפה, עם מלית תפוחים מתוקה ועשירה! מושלם לאירוח, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: לבסיס: 150 גרם חמאה (1 ½ חבילות) 2 כוסות קמח ⅓ כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) קורט מלח ½ כפית אבקת אפייה 1 כפית גרידת ...

החמין הזה יגרום לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: 3 שעות (לא כולל השריית קטניות) דרגת קושי: בינוני מתכון לחמין קלאסי עם בשר בקר, עשיר בטעמים ומנחם! מושלם לשבת בחורף, לאירוח או סתם כשהנפש זקוקה למנה חמה ומשביעה. מצרכים: 1 ¼ ק"ג נתח שפונדרה / אסאדו, חתוך לקוביות ¼ כוס שמן 1 בצל גדול, חתוך לרבעים 2-3 עלי דפנה 2 ...

הצלי הזה יגרום לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעתיים וחצי דרגת קושי: קל מתכון לצלי כתף עם תפוחי אדמה, רך, נימוח וטעים בטירוף! קל להכנה ומושלם לארוחת שבת, חג או סתם לפינוק. מצרכים: 4-5 פרוסות בשר כתף 2 בצלים, חתוכים לרצועות 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות כוסברה קצוצה (לעיטור) 1 כף אבקת מרק בצל 1 כפית כורכום 1 כפית ...

עוגה בחושה ב-5 דקות?! המתכון שיגרום לכם להתמכר! זמן הכנה: 55 דקות (5 דקות הכנה + 50 דקות אפייה) דרגת קושי: קל מאוד מתכון לעוגה בחושה קלה ומהירה להכנה, מוכנה ב-5 דקות! רכה, אוורירית וטעימה בטירוף, מושלמת לאירוח או סתם לפינוק מתוק. מצרכים: 4 ביצים גדולות 1 כוס סוכר (200 גרם) 2 ½ כוסות קמח (300 גרם) 2.5 כפיות אבקת אפייה ...

הסלט הזה ישגע לכם את החושים! מתכון לסלט סלרי ופיצוחים זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לסלט סלרי ופיצוחים מרענן, טעים ובריא! קל להכנה ומושלם כתוספת לכל ארוחה. מצרכים: 1 סלרי שלם, כולל עלים וגבעולים, קצוץ דק חמוציות (לפי הטעם) פיצוחים (גרעיני חמניה, שקדים, שומשום, אגוזי מלך וכו') לרוטב: ¼ כוס סוכר חום ¼ כוס סילאן ¼ כוס ...

חלת מפתח שתגרום לכם לבכות! (מרוב התרגשות!) זמן הכנה: 3 שעות (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: בינוני מתכון לחלת מפתח מסורתית, רכה ומתוקה, שתשדרג לכם את שולחן השבת! מושלמת לאירוח, לסעודה משפחתית או סתם לפינוק. מצרכים: 2 ק"ג קמח, מנופה 4 כפות שמרים יבשים 6 כפות סוכר 2 כפות מלח 1 כוס שמן 2 ביצים 6 כוסות מים חמימים ביצה טרופה, ...

לאפות בלי התפחה?! המתכון שיגרום לכם להתמכר! זמן הכנה: שעה ו-15 דקות דרגת קושי: קל מתכון ללאפות רכות וטעימות, קלות להכנה ובלי התפחה! מושלמות למילוי בכל טוב, לארוחת בוקר, צהריים או ערב. מצרכים: 4 כוסות קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כפית דבש 3 כפות שמן זית ½ כף מלח ½ כוס מי סודה 1 כוס מים פושרים לאפות הכי טעימות ...

קובניות אישיות שיפילו לכם את הלסת! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעתיים (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: בינוני מתכון לקובניות אישיות, רכות ונימוחות בפה, עם טעם מושלם ומרקם שיפיל אתכם מהרגליים! מושלמות לארוחת בוקר, לנשנוש או סתם לפינוק. מצרכים: 4 כוסות קמח 1 כף שמרים יבשים (גדושה) 4 כפות סוכר 1 ½ כוסות מים 40 גרם חמאה ½ כפית מלח למריחה: ...

המטבוחה שתגרום לכם להתמכר! מתכון מהיר וקל ב-20 דקות זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון למטבוחה חריפה וטעימה בטירוף, שמכינים בקלות ובמהירות! מושלמת כתוספת לארוחות, לסנדוויצ'ים או סתם לנשנוש. מצרכים: 2 קופסאות (800 גרם) עגבניות חתוכות של חברה איטלקית "Mutti" מספר שיני שום, פרוסות דק 3 פלפלים ירוקים חריפים, חתוכים לטבעות ¼ כוס שמן 1 כף גדושה פפריקה ...

עוגת טורט גבוהה שתגרום לכם לצרוח מאושר! (המתכון הכי קל שיש) זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: קל מתכון לעוגת טורט גבוהה ואוורירית, שתגנוב את ההצגה בכל אירוע! קלה להכנה וטעימה בטירוף, עם נגיעות הדרים מרעננות. מצרכים: 6 ביצים 1 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל ½ כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים ½ לימון סחוט קליפה מגוררת מלימון ותפוז ...

לחמניות מתוקות בלי התפחה?! המתכון שיגרום לכם להתמכר! זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מתכון ללחמניות מתוקות, רכות ואווריריות, ללא התפחה! קלות להכנה ומושלמות לארוחת בוקר, לנשנוש או לקחת לבית הספר. מצרכים: 4 ½ כוסות קמח 3 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר ¼ כוס שמן ½ כוס מים פושרים מיץ תפוזים (לפי הצורך) שמן זית (למריחה) 1 ביצה טרופה ...

דובשניות שיגנבו לכם את הלב (וגם את השכל)! המתכון הסודי נחשף זמן הכנה: שעה (כולל זמן קירור) דרגת קושי: קל מתכון לדובשניות רכות ונימוחות בפה, עם טעם דבש מתקתק ותבלינים חמים! מושלם לחגים, לאירוח או סתם לפינוק. מצרכים: 1 כוס דבש 1 ½ כוסות סוכר חום 1 כוס שמן 3 ביצים (מופרדות) 6 כוסות קמח תופח 1 כפית סודה לשתייה 1 ...

הדייסה הזאת תחזיר אתכם לילדות! (מתכון לאורז עם חלב נוסטלגי) זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לאורז עם חלב, דייסה נוסטלגית חמה וטעימה שתעשה לכם נעים בבטן ובלב! מושלמת לארוחת בוקר, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: 2 כוסות אורז 30 גרם חמאה 3 ½ כוסות מים 2 כוסות חלב 4 כפות סוכר קורט מלח קינמון (אופציונלי) דייסת ...

הפנקייק גבינה הזה יגרום לילדים שלכם לצרוח מאושר! (מתכון קל ב-5 דקות) זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לפנקייק לילדים, רך ואוורירי, שמכינים בקלות ובמהירות! מושלם לארוחת בוקר, קינוח או נשנוש מתוק. מצרכים: 250 גרם גבינה לבנה 4 כפות קמח תופח 3 כפות סוכר 2 ביצים מעט חלב (במידת הצורך) תרסיס שמן פנקייק גבינה צהובה רך אוורירי משגע ...

עוגת שיש בחושה ב-5 דקות?! המתכון שיגרום לכם להתמכר! זמן הכנה: 45 דקות (5 דקות הכנה + 40 דקות אפייה) דרגת קושי: קל מאוד מתכון לעוגת שיש בחושה, קלה ומהירה להכנה, מוכנה ב-5 דקות! רכה, אוורירית וטעימה בטירוף, מושלמת לאירוח או סתם לפינוק מתוק. מצרכים: 2 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה) 2 שקיות סוכר וניל (20 ...

המרק הזה יטיס אתכם לחופשה טרופית! (מתכון סודי למרק אפונה וקוקוס) זמן הכנה: 30 דקות (לא כולל השריית אפונה) דרגת קושי: קל מאוד מתכון למרק אפונה קטיפתי עם ניחוח קוקוס משכר, שילוב טעמים מושלם! קל להכנה ומושלם לארוחת צהריים קלה, ארוחת ערב או סתם לפינוק. מצרכים: 2 כוסות אפונה יבשה ירוקה או צהובה, מושרת לילה במים ומבושלת 1 כוס קישואים, ...

בקלאווה תפוחים שתגרום לכם לבכות!  (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני מתכון לבקלאווה תפוחים ופיצוחים פרווה, פריכה ונימוחה בפה, עם רוטב דבש מתקתק! מושלמת לאירוח, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: 1 חבילה דפי פילו 7-8 תפוחי גרנד סמית' 100 גרם חמאה / מחמאה מומסת ½ כוס אגוזי מלך ½ כוס פקאן טבעי ½ כוס פיסטוק 1 כף ...

פסטה עם פטריות שתגרום לכם ללקק את הצלחת! (מוכנה ב-20 דקות!) זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לפסטה עם פטריות ברוטב טריאקי וסויה, טעימה בטירוף וקלה להכנה! מושלמת לארוחת צהריים או ערב מהירה. מצרכים: 500 גרם פסטה פנה 1 בצל גדול, חתוך לרצועות 2 שיני שום, קצוצות 7 פטריות טריות גדולות 3 כפות רוטב סויה 2 כפות ...

המרק ירקות הזה שבר את האינטרנט! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל מתכון למרק ירקות עשיר וסמיך, מלא בטעם ובריאות! מושלם לימי חורף קרים, לארוחת ערב קלילה או סתם כשהנפש זקוקה למנה מנחמת. מצרכים: 2 בצלים גדולים, קצוצים 3-4 גזרים, חתוכים לקוביות 2 עגבניות, חצויות 2 כוסות אפונה עדינה קפואה 1 ½ כוסות תירס (אופציונלי, אפשר קפוא) 3-4 ...

דג טונה מטוגן שיגרום לכם ללקק את האצבעות! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן ניקוז נוזלים) דרגת קושי: קל מתכון לדג טונה מטוגן, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים! קל להכנה ומושלם לארוחת ערב מהירה, לאירוח או סתם לפינוק. מצרכים: 8 חתיכות סטייק טונה (מומלץ לשלב גם טונה אדומה) 1 לימון 1 כפית מלח שמן לטיגון עמוק (בגובה של ...

עוגת שוקולד גבוהה שתגרום לכם לצרוח מאושר! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני מתכון לעוגת שוקולד גבוהה ואוורירית, שתגנוב את ההצגה בכל אירוע! קלה להכנה וטעימה בטירוף. מצרכים: 2 ½ כוסות קמח 1 כוס שמן ½ כוס אבקת שוקולית ½ כוס קקאו 1 שקית אבקת אפייה 1 כוס מים פושרים 6 ביצים (מופרדות) 1 כוס סוכר 1 ...

לחמניות מתוקות שיגנבו לכם את הלב! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעתיים וחצי (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: בינוני מתכון ללחמניות מתוקות רכות ואווריריות, עם טעם מושלם ומרקם שיפיל אתכם מהרגליים! מושלמות לארוחת בוקר, לנשנוש או סתם לפינוק. מצרכים: 1 ק"ג קמח 1 ½ כפות שמרים יבשים 1 כוס מים פושרים 1 כף מלח 6 כפות סוכר 2 כפות דבש 1 ...

פסטה מוקרמת שתגרום לכם ללקק את הצלחת! (מתכון קל ב-30 דקות!) זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מתכון לפסטה מוקרמת עם תרד וערמונים, טעימה בטירוף וקלה להכנה! מושלמת לארוחת צהריים או ערב מהירה. מצרכים: 1 חבילת פסטה פרפלה (עניבה/פרפר) (500 גרם) 100 גרם ערמונים קלופים וקצוצים 40 גרם תרד טרי, שטוף וקצוץ 50 גרם חמאה 1 מיכל שמנת לבישול 16% ...

הבייגלה הירושלמי הזה יגרום לכם להתמכר! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: קל מתכון לבייגלה ירושלמי מושלם, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים, עם טעם שומשום קלוי משגע! מושלם לארוחת בוקר, לנשנוש או סתם לפינוק. מצרכים: ½ קילו קמח, מנופה 1 כף שמרים יבשים ½ כף מלח 3 כפות סילאן 2 כפות שמן זית 1 ½ כוסות ...

חזה עוף בטמפורה שיגרום לכם להתעלף! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מתכון לחזה עוף בטמפורה פריכה ברוטב צ'ילי מתוק, מנה טעימה וקלה להכנה שכולם יאהבו! מצרכים: 2 פרפרי חזה עוף, פרוסים לקוביות לטמפורה: 1 כוס קמח, מנופה ½ כוס קורנפלור 1 כפית אבקת סודה לשתייה מלח ופלפל שחור (לפי הטעם) 1 ביצה 1 כוס מים קרים ...

הקרפלך האלה יגרמו לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני מתכון לקרפלך מושלם, עם בצק רך ומילוי בשר עשיר וטעים! קלאסיקה שחוזרת לשולחן החג בגדול. מצרכים: לבצק: 4 ½ כוסות קמח 4 ביצים 1 כוס מים 2 כפיות מלח למילוי: 600 גרם בשר טחון 2 בצלים לבנים גדולים, קצוצים מלח פלפל שחור שמן לטיגון מרק עוף עם ...

עוגת שוקולד רכה שתגרום לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון לעוגת שוקולד עשירה ורכה, עם טעם שוקולדי מושלם! קלה להכנה ומושלמת לאירוח, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: 6 ביצים (מופרדות) 1 כוס סוכר 1 שקית אבקת אפייה ¾ כוס שמן 1 ½ כוסות קמח 2 כפות קקאו 2 כפות אבקת שוקולית 1 כוס נס קפה ...

פסטה מוקרמת בסיר אחד עם פטריות שתשגע לכם את החושים! (מוכנה ב-20 דקות!) זמן הכנה: 35 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לפסטה מוקרמת עם פטריות, הכל בסיר אחד! קל, טעים ומושלם לארוחת צהריים או ערב מהירה. מצרכים: 1 חבילת פסטה (500 גרם, כל סוג שאוהבים) 1 בצל, קצוץ 1 קופסת פטריות שימורים (400 גרם) 4 שיני שום, כתושות 2 חבילות ...

טבעות עוף ביתיות יותר טעימות מקנוי?! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן הקפאה) דרגת קושי: קל מתכון לטבעות עוף ביתיות, פריכות ועסיסיות, שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש! המתכון הזה קל להכנה ומושלם לארוחת ערב, מסיבות או סתם לפינוק. מצרכים: 1 ק"ג חזה עוף 2 בצלים בינוניים 2 תפוחי אדמה קטנים, מבושלים 5-6 שיני שום 1 כוס פירורי לחם ...

המרק קובה חמוסטה הזה יגרום לכם לבכות!  (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעתיים וחצי דרגת קושי: בינוני מתכון למרק קובה חמוסטה חם ומנחם, עם קובות נימוחות במילוי בשר עשיר ורוטב חמצמץ מטריף! מושלם לימי חורף קרים, לארוחת שבת או סתם לפינוק. מצרכים: לבשר: 4 בצלים, קצוצים 2 ק"ג בשר מספר 2, חתוך לקוביות 6 שיני שום 1 כף מלח גס מעט ...

הצ'ימיצ'ורי הזה שיגע את הרשת! מתכון חריף ומטריף זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לצ'ימיצ'ורי חריף וטעים בטירוף, שיקפיץ לכם כל מנה! מושלם לבשרים, דגים, ירקות ועוד. מצרכים: 2 פלפלים ירוקים חריפים, קצוצים דק 1 פלפל גמבה, קצוץ דק 1 בצל בינוני, קצוץ דק ½ לימון, סחוט ½ לימון, חתוך לקוביות קטנות 4 שיני שום, כתושות ½ כוס ...

מדוגי עוגת שכבות שתגרום לכם להזיל ריר! (המתכון הסודי נחשף) זמן הכנה: 3 שעות + לילה במקרר דרגת קושי: בינוני מתכון לעוגת שכבות חגיגית ומשגעת, עם בצק רך ונימוח, קרם וניל עשיר ומלית ריבת פובידל מתוקה! מושלמת לאירועים מיוחדים, ימי הולדת או סתם לפינוק. מצרכים: לעוגה: 6 כוסות קמח 4 ביצים 1 ½ כוסות סוכר ¾ כוס שמן 1 ¼ כפות ...

עוגיות מגולגלות מבצק חלומי?! המתכון שיגרום לכם להתעלף! זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן קירור) דרגת קושי: קל מתכון לעוגיות מגולגלות מבצק חלומי, רכות ונימוחות בפה, עם מילוי לבחירתכם! מושלם לאירוח, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: 6 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 2 שקיות סוכר וניל ½ כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 200 גרם מחמאה (או חמאה) מילוי לבחירתכם ...

אסאדו בסיר שיפיל לכם את הלסת! (מתכון ארגנטינאי אותנטי!) זמן הכנה: 3 שעות דרגת קושי: בינוני מצרכים: 2 קילו נתחי אסאדו (לא לחתוך לקוביות) 6 בצלים גדולים פרוסים עבה 15-18 מיני תפוחי אדמה שטופים היטב 5 שיני שום טרי פרוסים פלפל שחור לפי הטעם פפריקה מתוקה לפי הטעם מעט כמון כוסברה יבשה טחונה לפי הטעם מעט פלפל אנגלי 3 עלי ...

קציצות דגים חריפות שיטריפו לכם את החושים! זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני מצרכים: לקציצות הדגים: 1 ק"ג דג מרלוזה (או דג לבן אחר כמו מוסר, דניס, לוקוס, פרידה) מיץ לימון סחוט טרי 1 תפוח אדמה אדום בינוני (ללא קליפה) 1 בצל בינוני 4-5 שיני שום ½ כפית קליפת לימון מגורר ½ צרור כוסברה ¼ צרור פטרוזיליה 1 כפית ...

לחמניות לשבת שיעשו לכם את השולחן! (מתכון קל ב-10 דקות!) זמן הכנה: כשעתיים (כולל זמני התפחה) דרגת קושי: קל מצרכים: 1 קילו קמח מנופה 1 כף מלח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר (אפשר 5 כפות ללחמניות מתוקות יותר) 3 כוסות מים פושרים 1 כוס שמן בקלי קלות- לחמניות מתוקות רכות מתכונים נוספים לחמניות מתוקות ומושלמות לראש השנה לחמניות ...

סלט טורקי שיגרום לכם להתמכר! (מוכן ב-5 דקות!) זמן הכנה: 5 דקות + מספר שעות קירור דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 2 בצלים קצוצים דק ½ חבילת כוסברה קצוצה דק ¼ חבילת פטרוזיליה קצוצה דק 3 עלים בצל ירוק קצוצים דק ¼ כוס שמן ¼ כוס מיץ לימון (או חומץ) 3 כפות רסק עגבניות 3 כפות אריסה חריפה ½ כפית ...

עוגת גבינה שתגרום לכם להתעלף! (מתכון מושלם!) זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: קל מצרכים: 7 ביצים (L) 1 ½ כוסות סוכר 3 שקיות סוכר וניל 750 גרם גבינה לבנה (סקי 5%) 1 גביע שמנת חמוצה 3 כפות אינסטנט פודינג וניל (גדושות) 3 כפות קמח (גדושות) 3 כפות קורנפלור (גדושות) מתכון לעוגת גבינה אפויה גבוהה, אוורירית ולא נסדקת של קרין ...

כנפיים בתנור שיטריפו לכם את החושים! (טעם של עוד!) זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 1 קילוגרם כנפיים עוף 2 כפיות אבקת מרק עוף 1 כפית פפריקה בשמן 1 כפית תבלין גריל עוף 1 כפית רוטב סויה 1 כפית רוטב צ'ילי חריף פלפל שחור לפי הטעם מעט שמן קנולה כנפיים בתנור עם ירקות ברוטב משגע מתכונים נוספים ...

עוגת כנאפה פרווה שתגרום לכם להתעלף! (מתכון קל!) זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני מצרכים: 475 גרם שערות קדאיף (מופרדות, מפוררות ושבורות) 200 גרם נטורינה מומסת 3 כפות אבקת סוכר 3 כוסות מים 5 כפות קורנפלור 3 כפות סוכר 2 כפות סולת 1 שקית סוכר וניל 1 שמנת צמחית לסירופ: 2 כוסות סוכר 1 ½ כוסות מים מיץ מחצי ...

מגולגלות תמרים נדירות שיגנבו לכם את הלב! (מתכון קל ב-5 דקות!) זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמני קירור) דרגת קושי: קל מצרכים: 3 ½ כוסות קמח 200 גרם מחמאה (או חמאה רכה מאוד, שמן פחות מומלץ) 2 כפות סוכר 1 שקית אבקת אפייה 1 שקית סוכר וניל ½ כוס מיץ תפוזים ¼ כוס שמן 400 גרם ממרח תמרים קינמון אגוזים ...

תפוחי אדמה מעוכים שיעיפו לכם את הראש! (מתכון מושלם!) זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 2 שקיות תפוחי אדמה אדומה למיקרוגל (כ-20 יחידות בגודל בינוני, או כל סוג אחר של תפוח אדמה אדום בגודל בינוני) ¾ כוס שמן זית 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס ¼ כפית כורכום 1 כפית תערובת תיבול לתפוחי אדמה ...

עוגת גבינה עננים שתשאיר אתכם פעורי פה  (מתכון קל!) זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל מצרכים: 6 ביצים (בטמפרטורת החדר) 3 גביעי גבינה לבנה (5% או 9%) 1 גביע שמנת חמוצה 1 כוס סוכר 3 כפות קורנפלור 3 שקיקי סוכר וניל עוגת גבינה עננים מתכונים נוספים עוגת גבינה ופירות יער – מתכון מושלם לשבת עוגת גבינה של בית מלון – ...

עוגיות עבאדי שגורמות להתמכרות! המתכון הסודי נחשף זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לעוגיות עבאדי פריכות ונימוחות בפה, עם ציפוי שומשום קראנצ'י! מושלם לאירוח, נשנוש או סתם לפינוק. מצרכים: 1 כוס בירה לבנה / מי סודה מוגזים (עדיף בירה) 1 כוס שמן קנולה 1 כוס שומשום 1 כף מלח שטוחה 3-3.5 כוסות קמח עוגיות עבאדי מלוחות על בסיס ...

עוף שלם בתנור שיגרום לכם ללקק את האצבעות! המתכון הסודי נחשף זמן הכנה: שעתיים וחצי דרגת קושי: קל מתכון לעוף שלם בתנור, ממולא באורז ועשיר בירקות, שיהפוך את ארוחת השבת שלכם לחגיגה! קל להכנה וטעים בטירוף. מצרכים: 1 עוף שלם 1 ½ כוסות אורז בסמטי (אפשר עד 2 כוסות) 1 שומר, חתוך לרבעים 2 תפוחי אדמה, חתוכים לרבעים 2 בצלים, ...

דג סלמון צלוי שיגרום לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לדג סלמון צלוי בתנור או בגריל, עם מרינדה טעימה בטירוף! קל להכנה ומושלם לארוחת ערב חגיגית, ארוחת צהריים או סתם לפינוק. מצרכים: נתחי סלמון טריים (כמה שאוהבים – אפשר גם חתיכה שלמה) 1 לימון 1 כף שום כתוש 2 כפות סילאן 1 כף ...

עוגיות אמסטרדם שגורמות להתמכרות! המתכון הסודי נחשף זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן קירור) דרגת קושי: בינוני מתכון לעוגיות אמסטרדם רכות ונימוחות, עם מילוי שוקולד מפתיע! מושלמות לאירוח, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: 200 גרם חמאה רכה (לא מומסת) 1 כפית מחית וניל 1 כפית מלח 150 גרם סוכר לבן 150 גרם סוכר חום דביק 2 ביצים גדולות (L) 300 גרם ...

הקציצות עוף האלה יגרמו לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: 45 דקות (כולל זמן אפייה) דרגת קושי: קל מתכון לקציצות עוף אפויות, רכות ועסיסיות, עם ירקות ותבלינים! קל להכנה ומושלם לארוחת צהריים או ערב. מצרכים: ½ ק"ג עוף טחון 2 כפות שמן זית 1 גזר גדול, מגורד גס 1 קישוא גדול, מגורד גס 1 בצל, מגורד 4 שיני שום, כתושות ½ ...

עוגיות מלוחות פריכות בטירוף שייגמרו לכם עוד לפני שהן יתקררו! (רק 5 מצרכים!) עוגיות מלוחות פריכות בטירוף מתכון פשוט וקל להכנה לעוגיות מלוחות פריכות בטירוף, עם מרקם נימוח בפה וטעם ממכר! העוגיות האלה מושלמות ליד הקפה, כנשנוש קל או כתוספת לארוחות חלביות. זמן הכנה: 40 דקות + זמן אפייה דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 1 ק"ג קמח 1 מחמאה רכה ...

סלט בורגול מענג ומרענן סלט בורגול הוא תוספת מושלמת לכל ארוחה, והוא קל ומהיר להכנה. סלט מרענן, צבעוני ועשיר בטעמים, עם עשבי תיבול טריים, ירקות פריכים ותוספת חמוציות וצנוברים קלויים. מושלם לארוחות קיץ קלות, פיקניקים, או סתם כשמתחשק לכם משהו טעים ובריא. זמן הכנה: 10 דקות + שעה השרייה דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 1 כוס בורגול ¼ צרור פטרוזיליה ...

חצ'פורי גאורגי אותנטי ב-3 גרסאות שיפילו אתכם מהרגליים! חצ'פורי משגע וטעים ב-3 סוגים חולמים על טיול קולינרי בגאורגיה? המתכון הזה ייקח אתכם לשם בלי לצאת מהבית! הכינו חצ'פורי גאורגי אותנטי ב-3 גרסאות שונות: אצ'רולי, אימרולי ומגרולי. כל ביס הוא חגיגה של טעמים ומרקמים, עם בצק רך וגבינות נמסות בפה. זמן הכנה: כשעתיים (כולל התפחה) דרגת קושי: בינוני מצרכים: לבצק: 400 ...

עוגת חלבה ושוקולד בחושה מהירה ומטריפה וקלה להכנה עוגת חלבה ושוקולד היא שילוב מנצח של טעמים אהובים. עוגה בחושה, רכה ועסיסית עם שוקולד מריר איכותי וחלבה נימוחה בפה, שפשוט נמסה בפה. המתכון הזה קל ופשוט להכנה, והוא מושלם לכל אירוע – בין אם אתם מחפשים קינוח מפנק לארוחת שבת, עוגה לימי הולדת או סתם פינוק מתוק באמצע השבוע. זמן הכנה: ...

שוקולד? עוגה? לא! מרק קובה דלעת מושלם שיחמם לכם את הלב והבטן! מרק קובה דלעת מנחם מתכון פשוט להכנה שיגרום לכם להתאהב במרק קובה מחדש! מושלם לימי החורף הקרים, מרק קובה דלעת קטיפתי ועשיר בטעמים שיחמם לכם את הלב (וגם את הבטן!). זמן הכנה: כשעה דרגת קושי: קל מצרכים: לקובות: 1 כוס סולת 1 כף שמן מעט מלח ½ כוס ...

הכרובית המטוגנת שתגרום לכם להתעלף! (סוד המסעדות נחשף) זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מתכון לכרובית מטוגנת פריכה וזהובה, בדיוק כמו במסעדות! מושלם כתוספת, נשנוש או אפילו כמנה עיקרית צמחונית. מצרכים: 1 ראש כרובית 2 ביצים פירורי לחם זהב קמח קורט מלח מעט פלפל שחור כורכום (לפי הטעם) שומשום שמן לטיגון כרובית מטוגנת. אחד המאכלים הכי טעימים שיש מתכונים נוספים ...

הפרגיות האלה יגרמו לכם ללקק את האצבעות! מתכון מושלם לשבת זמן הכנה: שעתיים וחצי דרגת קושי: קל מתכון לפרגיות בתנור, עסיסיות וטעימות בטירוף! עם רוטב עגבניות עשיר ותיבול מושלם. קל להכנה ומושלם לארוחת שבת, חג או סתם לפינוק. מצרכים: 6 פרגיות, חתוכות ל-3 חלקים כל אחת 1 בצל, פרוס לרצועות 6 עגבניות, מקולפות וחתוכות 8 שיני שום 1 כף פפריקה מתוקה ...

מרק שעועית עם בשר: המתכון שיגרום לכם ללקק את הצלחת! זמן הכנה: שעה וחצי (לא כולל השריית שעועית) דרגת קושי: קל מתכון למרק שעועית לבנה ובשר, ארוחה חורפית שלמה ומעולה! עשיר, טעים ומנחם, מושלם לימים קרים. מצרכים: 1 ק"ג בשר לגולש, חתוך לקוביות גדולות 3 כוסות שעועית לבנה, מושרת לילה במים 3 בצלים גדולים, קצוצים 4 שיני שום, חצויות 2 ...

הסלט הזה שיגע את הרשת! מתכון קל לסלט חלומי ופטריות בטריאקי ווינגרט  זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מתכון לסלט חלומי ופטריות מוקפצות ברוטב טריאקי וויניגרט, שילוב טעמים מושלם! קל להכנה ומושלם לארוחת צהריים או ערב קלה. מצרכים: 1 חבילת גבינת חלומי 1 חבילת פטריות שמפיניון, חתוכות 4 עלי חסה, חתוכים 1 חופן עלי בייבי 10 עגבניות שרי, חצויות 1 גזר ...

עוגת קרמבו שתגרום לכם לצרוח מאושר! המתכון הכי קל שיש זמן הכנה: שעה + 4 שעות קירור דרגת קושי: קל מתכון לעוגת קרמבו חלבית, עשירה וטעימה בטירוף! עם תחתית שוקולד נימוחה, קרם וניל אוורירי וציפוי שוקולד חלבי עשיר. מושלמת לימי הולדת, לאירוח או סתם לפינוק מתוק. מצרכים: לתחתית: 3 חלבונים 1 כוס סוכר 3 חלמונים 3 כפות שמן 1 שקית אבקת ...

השטרודל הזה יגרום לכם לבכות! (מרוב אושר!) זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון לשטרודל תפוחים נוסטלגי, פריך ונימוח בפה, עם מלית תפוחים וצימוקים מתוקה ועשירה! מושלם לאירוח, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: לבצק: 4 ½ כוסות קמח 300 גרם מרגרינה (נטורינה), מגורדת בפומפייה גסה 250 מ"ל שמנת צמחית 3 חלמונים 1 שקית אבקת אפייה למלית: 3 חלבונים 1 כוס סוכר ...

המטבוחה שתגרום לכם להתמכר! מתכון מהיר וקל זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל מאוד מתכון למטבוחה חריפה וטעימה בטירוף, צלויה בתנור! מושלמת כתוספת לארוחות, לסנדוויצ'ים או סתם לנשנוש. מצרכים: 8 עגבניות גדולות ועסיסיות, חתוכות לקוביות קטנות 8 שיני שום, חצויות 2 פלפלים ירוקים חריפים, פרוסים ½ גמבה, חתוכה לקוביות ⅓ כוס שמן 1 כף סוכר 1 כף פפריקה מתוקה מלח ...

עוגיות תמרים שתרצו להחביא מהילדים! (מתכון סודי לעוגיות נימוחות בטירוף) זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן קירור) דרגת קושי: קל מתכון לעוגיות תמרים נימוחות בפה, עם בצק פריך ומילוי תמרים מתקתק! מושלם לאירוח, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: ½ קילו קמח 200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות קטנות (לגרסה פרווה ניתן להשתמש במחמאה) 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 2 כפות ...

המרק הזה ישנה לכם את החורף! מתכון סודי למרק עדשים ירוקות מושלם זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל מתכון למרק עדשים ירוקות בריא, עשיר וחורפי! מושלם לארוחה קלה, מהירה ומזינה. מצרכים: 2 כוסות עדשים ירוקות, מושרות לפחות 3 שעות 1 בצל גדול, קצוץ גס 1 גזר, חתוך לפרוסות גסות 5 שיני שום, שלמות וקלופות צרור קטן שמיר (אפשר קפוא) צרור ...

הלם! אסאדו בתנור רך כמו חמאה שיצא יותר טוב ממסעדה! זמן הכנה: 5 שעות דרגת קושי: קל מתכון לאסאדו בתנור, רך, נימוח וטעים בטירוף! קל להכנה ומושלם לארוחת שבת, חג או כל אירוע מיוחד. מצרכים: 2 ק"ג אסאדו, חתוך לקוביות גסות (ללא עצם) שמן זית 2 בטטות, חתוכות גס (אופציונלי) 3 תפוחי אדמה, חתוכים גס (עם קליפה) 2 בצלים, חתוכים ...

עוגת נוטלה בחושה ב-5 דקות?! המתכון שיגרום לכם להתמכר! זמן הכנה: 50 דקות (10 דקות הכנה + 40 דקות אפייה) דרגת קושי: קל מאוד מתכון לעוגת נוטלה בחושה, מהירת הכנה וטעימה בטירוף! מושלמת לאירוח, קינוח או סתם לפינוק מתוק. מצרכים: 2 ביצים 1 כוס סוכר ½ כוס שמן ½ כוס שמנת מתוקה ½ כוס חלב רותח 1 כפית אבקת אפייה 1 ...

סיגרים ממולאים שקדים זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני מתכון לסיגרים ממולאים שקדים פריכים ומתוקים בטירוף! בצק פריך, מילוי שקדים עשיר וסירופ מתקתק, מושלם לאירוח, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: לבצק: 1 כוס שמן 1 כוס מים 1 כף חומץ 500 גרם קמח (בערך) למלית: 3 כוסות אבקת שקדים 1 כוס סוכר גרידת לימון מעט תמצית שקדים (אופציונלי) 2 ...

המרק הזה שבר את האינטרנט! מתכון סודי למרק סולת לחשו מושלם זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון למרק סולת (לחשו) מרוקאי אותנטי, חם, מנחם וטעים בטירוף! מושלם לימי החורף הקרים, וגם כשסתם בא לכם להתפנק. מצרכים: 4 שיני שום, קצוצות ½ צרור כוסברה, קצוצה 3 כפות שמן 2 כוסות סולת חיטה ½ סיר מים (כ-8 כוסות) קורט מלח ...

גוזלמה ב-5 דקות?! המתכון הטורקי שמשגע את הרשת! זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מתכון לגוזלמה טורקי אותנטי, קל ומהיר להכנה, ללא התפחה! בצק רך וגמיש עם מילוי תרד וגבינות, מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח (להוסיף בהדרגה) 1 גביע יוגורט (או שמנת חמוצה, 200 מ"ל) ½ כפית מלח מצרכים למילוי תרד וגבינות: 2 ...

😱 עוגת שיש גבוהה שתשאיר אתכם פעורי פה! 😱 זמן הכנה: שעה ו-45 דקות (כולל זמן אפייה) דרגת קושי: בינוני מתכון לעוגת שיש גבוהה ואוורירית, שתגנוב את ההצגה בכל אירוע! קלה להכנה וטעימה בטירוף. מצרכים: 7 ביצים מדיום (מופרדות) 300 גרם סוכר (מחולק ל-100 גרם ו-200 גרם) 225 גרם קמח 2 כפיות אבקת אפייה 190 מ"ל מיץ תפוזים (רצוי סחוט ...

חלות לשבת רכות ואווריריות שיפילו אתכם מהרגליים! זמן הכנה: 30 דקות הכנה + שעה וחצי התפחה + 20 דקות אפייה דרגת קושי: בינוני מתכון קלאסי לחלות לשבת, רכות ואווריריות עם טעם בלתי נשכח! מושלמות לכל שולחן שבת. מצרכים: 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 1 כף מלח 1 ביצה ¼ כוס שמן 3 כוסות מים חמימים ...

לחם בלי לישה?! אתם חייבים לנסות את המתכון הקל הזה! זמן הכנה: 20 דקות הכנה + לילה התפחה + 40 דקות התפחה + 20 דקות אפייה דרגת קושי: קל מאוד מתכון מהיר ופשוט ללחם כפרי מושלם, ללא לישה! מושלם למתחילים ולאופים עסוקים. מצרכים: 1 קילו קמח כהה כפרי שטיבל (אפשר להשתמש בכל סוגי הקמחים, כמות המים עשויה להשתנות) 1 כף ...

עוגת מילקי מושחתת שתגרום לכם להתעלף! זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: קל מתכון מושלם לעוגת מילקי שוקולד עשירה, עם קצפת וניל עדינה וציפוי שוקולד נוטלה קטיפתי. מושלמת לכל אירוע! מצרכים: לעוגה: 2 כוסות קמח תופח 2 כפות קקאו חצי כוס סוכר חצי כוס שוקולית 1 כף תמצית וניל חצי כוס שמן כוס חלב 5 ביצים לקצפת: 1 שמנת מתוקה ...

לא תאמינו כמה קל להכין את הבורקס המושלם הזה! (עם רוטב פטריות מפתיע) זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: קל מתכון לבורקס תפוחי אדמה קלאסי עם רוטב פטריות עשיר, שיגרום לכם להתאהב מחדש במאפה האהוב! מצרכים לרוטב: 1 קופסה פטריות חתוכות (או טריות) 1 בצל בינוני, קצוץ 1 שן שום כתושה (או קצוצה) 1 כפית מלח ½ כפית פלפל שחור ...

בקלאווה מבצק עלים – מתכון קל ומהיר זמן הכנה: כשעה וחצי דרגת קושי: קל מתכון פשוט וקל להכנת בקלאווה מבצק עלים, עם מלית פיצוחים עשירה וסירופ מתוק. קינוח מושלם לחגים ולאירועים מיוחדים! מצרכים: 1 חבילת בצק עלים, מופשר לילה במקרר (מומלץ "מעדנות") 200 גרם שקדים 200 גרם אגוזי מלך 200 גרם קשיו 400 גרם בוטנים כפית ציפורן כפית קינמון 2 ...

עוגת שקדים וקוקוס ללא סוכר – המתכון המושלם לשמור על הגזרה (וגם ליהנות!) זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מתכון לעוגת שקדים וקוקוס ללא סוכר, רכה, אוורירית ומלאת טעם. מושלמת למי שמחפש קינוח בריא וטעים, ללא רגשות אשם! מצרכים: 3 ביצים, מופרדות 50 גרם חמאה (½ חבילה) 1 וחצי כפות חמאת קקאו ¼ כוס שמנת מתוקה 4 כפות סוכר ...

פונדנט שוקולד חם ונימוח – מתכון מושלם זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מתכון לפונדנט שוקולד חם ונימוח, עם מרכז שוקולדי נוזלי. קינוח אישי מרשים וקל להכנה, שיפנק את כל המשפחה! מצרכים: 200 גרם שוקולד מריר, קצוץ (2 חפיסות) 200 גרם חמאה (1 חבילה) 200 גרם סוכר (1 כוס) 4 ביצים 4 חלמונים 90 גרם קמח (¾ כוס) ¼ ...

פוקצ'ה סינטה מושקעת – מתכון שלב אחר שלב זמן הכנה: כשעתיים + 3 שעות התפחה דרגת קושי: בינוני מתכון לפוקאצ'ה סינטה מושקעת ומלאת טעמים. בצק פוקאצ'ה אוורירי ורך, עם תוספות של סינטה עסיסית, בצל מטוגן, צנוברים, שקדים וטחינה גולמית. מושלם לאירוח או סתם לפינוק! מצרכים: לפוקאצ'ה: 500 גרם קמח לחם (לא חובה) 25 גרם סוכר 15 גרם מלח 350 מ"ל ...

פילה סלמון אפוי בתנור ברוטב אסייתי מתכון אותנטי זמן הכנה: 30 דקות + חצי שעה עד שעה השרייה דרגת קושי: קל מתכון לפילה סלמון אפוי בתנור ברוטב אסייתי עשיר ומלא טעם. מושלם לארוחה מהירה וקלה, עם מינימום כלים! מצרכים: 4 חתיכות פילה סלמון נקי מעור 3 כפות רוטב סויה בסגנון סיני 2 כפות רוטב ספייסי צ'ילי של אסם (מהסדרה האסייתית) ...

עוגת טירמיסו קלאסית – מתכון מושלם זמן הכנה: 30 דקות + מספר שעות הקפאה דרגת קושי: קל מתכון לעוגת טירמיסו קלאסית, עשירה וקרמית. שילוב מושלם של ביסקוויטים טבולים בקפה, קרם גבינה משגע ואבקת קקאו. מצרכים: 1 וחצי חבילות ביסקוויטים (בחבילה יש 2 שרוולים) ¼ כוס מים רותחים 2 כפות קפה מגורען ¾ כוס מים קרים ליקר (לא חובה) לקרם: 2 ...

סלט כרוב עם נודלס קראנצ'י מתכון מהיר לסוכות זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל מאוד סלט כרוב מרענן עם תוספת קראנצ'ית של נודלס ושקדים מקורמלים. סלט קליל וטעים, מושלם כתוספת לארוחת חג או לכל ארוחה אחרת. מצרכים: 1 כרוב בינוני או חצי כרוב גדול, חתוך לרצועות 4 כפות סוכר חום חופן שקדים מולבנים, חתוכים 2 חבילות קטנות של נודלס ...

עוגת שמרים נוטלה קלה ב-8 צעדים פשוטים מושלם לסוכות זמן הכנה: כשעה וחצי (כולל זמן תפיחה) דרגת קושי: קל מתכון לעוגת שמרים נוטלה קלה להכנה, שתמיד מצליחה! בצק רך ואוורירי במילוי שוקולד נוטלה עשיר, מושלם לחג סוכות או לכל אירוע אחר. מצרכים: 200 גרם מרגרינה (נטורינה) 1 כוס מים רותחים 2 חלמונים 2 כפות שמרים יבשים 1 כוס מים מהברז ...