עוגת שוקולית קוקוס עסיסית מתכון מנצח

מצרכים

לעוגה
4 ביצים
כוס שוקולית
כוס סוכר
כוס קמח
אבקת אפייה
3 כפות קקאו
1/2 כוס חלב סויה
2/3 כוס שמן קנולה
3 כפות קקאו
4-5 כפות סוכר
מעט מים (כמה כפות)
*תטעמו לראות האם לא מר בגלל הקקאו, במידה ומר להוסיף סוכר, זה מספיק ל2 עוגות*
150° מעלות 20 דקות או לבדוק עם קיסם באמצע לראות שלא רטוב ושהעוגה יבשה

עוגת שוקולית

מתכונים נוספים

רולדת שמרים שוקולד של פעם
עוגת שוקולד עם מוס שוקולד מתכון של פעם בחיים
עוגת שוקולד וקוקוס שכבות מתכון נדיר

אופן ההכנה

1. תחילה בקערה לערבב היטב את הביצים שיהיו עם מעט בועות, להוסיף את הסוכר והנוזלים. בהדרגה תוך כדי ערבוב להוסיף את הקמח, הקקאו והשוקולית ולערבב היטב על מנת שלא יהיו גושים. וכך גם את יתר המרכיבים.
2. אל תוך 2 תבניות אנגליש קייק לשפוך את התערובת שלנו, שימו לב שזה לא עד הסוף לגמריי כי אז זה יעלה יותר מידי ויגלוש החוצה והעוגה עלולה להישבר. להכניס לתנור שחומם מראש על 150° מעלות, להכניס את העוגה לא למעלה אלא באמצע שהבתבנית של התנור תהיה באמצע. .
3. שימו לב מידי פעם על העוגה שהיא לא נשרפת, העוגה תרגיש לכם הרבה זמן בתנור וזה בסדר. בשביל שעושה לא תשבר אופים אותה על חום בינוני-נמוך ולא גבוה , אז גם אם זה ייקח עוד 10 דק יותר מהרגיל זה בסדר. .
4. לאחר אפיית העוגה לצנן אותה לגמריי עד שהיא לגמריי התקררה, בקערה קטנה נכניס את מרכיבי הרוטב שוקולד ונפזר בנדיבות קוקוס.

עוגת שוקולית קוקוס: פינוק מושלם לכל אירוע!

הקדמה:

עוגת שוקולית קוקוס היא קינוח קלאסי וטעים שקל להכין. העוגה משלבת בין שוקולד עשיר וקוקוס טרופי, ומתאימה לכל אירוע, בין אם מדובר במסיבה, יום הולדת או סתם פינוק באמצע השבוע.

שאלות ותשובות:

• מהם המרכיבים הדרושים להכנת העוגה?

המרכיבים הדרושים להכנת העוגה הם פשוטים וזמינים בכל סופרמרקט:

• קמח

• סוכר

• קקאו

• אבקת אפייה

• סודה לשתייה

• מלח

• שמן

• חלב

• ביצים

• תמצית וניל

• קוקוס טחון

• שוקולד מריר

• כמה זמן לוקח להכין את העוגה?

הכנת העוגה אורכת כ-45 דקות, כולל זמן האפייה.

• איזה תבנית מתאימה להכנת העוגה?

ניתן להשתמש בתבנית אינגליש קייק או תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.

• איך ניתן לגוון את המתכון?

ניתן להוסיף לעוגה אגוזים קצוצים, צימוקים או פירות יבשים אחרים. ניתן גם להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב או שוקולד לבן.

למה כדאי להכין את המתכון?

• העוגה קלה להכנה ומתאימה גם לאופים מתחילים.
• המרכיבים פשוטים וזמינים בכל סופרמרקט.
• העוגה טעימה מאוד ומשלבת בין טעמים אהובים.
• העוגה מתאימה לכל אירוע.

טיפים להכנת העוגה:

• הקפידו להשתמש בקוקוס טחון טרי.
• המיסו את השוקולד בזהירות על מנת שלא יישרף.
• אל תערבבו את הבלילה יותר מדי.
• אפו את העוגה עד שהיא יציבה במרכז.
• צננו את העוגה לפני ההגשה.

לסיכום, עוגת שוקולית קוקוס היא קינוח קל להכנה, טעים ומתאים לכל אירוע. נסו את המתכון ותיהנו!

מתכון של מוריה.