עוגת שוקולד וקוקוס שכבות מתכון נדיר

עוגת שוקולד קוקוס שכבות

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.

3/5 - למתכון דירוג של 73 חובבי בישול

מצרכים

300 גר שוקולד מריר
1 כוס חלב
3 כפות קקאו
200 גר חמאה או מחמאה
6 ביצים
4 חלבונים
1 כוס סוכר
כוס וחצי קמח תופח
3 כפות סוכר
1 כוס קוקוס
1 שמנת מתוקה
כוס מדידה חד פעמי שתייה חמה

מתכון של דורית אלישע

מתכונים נוספים

עוגת גבינה של בית מלון מתכון נדיר
עוגת שוקולד עם מוס שוקולד מתכון של פעם בחיים
אופן ההכנה

1. בקלחת להמיס כוס חלב עם 100 גר שוקולד מריר .
2. 3 כפות קקאו .
3. לכבות את הגז, ולהוסיף 200 גר חמאה או מחמאה .
4. להפריד 6 ביצים .
5. את החלמונים להוסיף לתערובת השוקולד .
6. את החלבונים להקציף עם 1 כוס סוכר ולהוסיף לתערובת השוקולד בתנועות קיפול, ואת הקמח תופח .
7. לשכבת הקוקוס – להקציף 4 חלבונים עם 3 כפות סוכר .
8. לקצף חזק להוסיף את הקוקוס, לצקת לתבנית (24) משומנת חצי מתערובת השוקולד מעל לשטח את הקוקוס ואת תערובת השוקולד שנותרה .
9. לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעלות 50 דקות.
10. לקרם-200 גר שוקולד מריר .
11. 1 שמנת מתוקה .
12. להמיס על להבה נמוכה ולצקת על העוגה. .