רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
מצרכים
- 1 חבילה של טורטיות
- ¼ קילו בשר טחון בקר
- 1 חופן תרד קצוץ
- 1 בצל קצוץ
- 1 חופן קטן פטרוזליה קצוצה
- ½ קופסא קטנה פטריות חתוכות
- 2 כפות סילאן
- 1 קורט תבלין גריל
- 1 קורט מלח
- 1 קורט פלפל שחור
- 1 קורט פפריקה אדומה
- 1 קורט בהרט
אופן הכנה
-
את הבצל הפטרוזיליה התרד והפטריות לקצוץ דק דק.
-
לטגן היטב ואז להוסיף את הבשר הטחון לתבל ולטגן עד שהנוזלים מצטמצמים להוריד מהגז ולקרר.
-
לקחת את הטורטיות לקמח ככדי שהביצה לא תגלוש.
-
להניח בקצה מהתערובת ולגלגל לקמח שוב ולטבול בביצה שהקצפנו אותה היטב ואז בפירורי לחם.
-
לטגן בשמן עמוק מעט 2-3 דק כל צד על אש נמוכה שהשמן יהיה חם.
מתכון של איטל איטלי.
טורטיות ממולאות: כל מה שצריך לדעת
הקדמה:
טורטיות ממולאות הן דרך נהדרת ליהנות מארוחה טעימה ומזינה תוך זמן קצר. הן ניתנות למילוי במגוון רחב של מרכיבים, החל מבשר וירקות ועד גבינות וסלטים, מה שהופך אותן לארוחה אידיאלית לכל טעם ולכל אירוע.
שאלות ותשובות:
מהן טורטיות ממולאות?
טורטיות ממולאות הן מאפה דק העשוי מקמח ומים, וניתן למלא אותו במגוון רחב של מרכיבים. הן יכולות להיות מוגשות כחטיף, כמנה עיקרית או כארוחת בוקר.
מה אפשר למלא בטורטיות?
ניתן למלא טורטיות במגוון רחב של מרכיבים, כגון:
- בשר: טחון, חזה עוף, פסטרמה, נקניקים ועוד
- ירקות: חסה, עגבניות, מלפפונים, בצל, פלפלים ועוד
- גבינות: גבינה צהובה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, קוטג' ועוד
- רטבים: מיונז, חרדל, קטשופ, רוטב טריאקי ועוד
איך מכינים טורטיות ממולאות?
הכנת טורטיות ממולאות היא פשוטה וקלה. כל שעליכם לעשות הוא:
- לחמם את הטורטיות על מחבת או בתנור
- למרוח את הטורטיות ברטבים האהובים עליכם
- להוסיף את המרכיבים הרצויים
- לגלגל את הטורטיות ולהגיש
למה כדאי להכין את המתכון?
- קל להכנה: טורטיות ממולאות הן ארוחה קלה להכנה, וניתן להכין אותן תוך זמן קצר.
- מתאימות לכל אירוע: טורטיות ממולאות הן ארוחה אידיאלית לכל אירוע, החל מארוחת צהריים קלה ועד לארוחת ערב משפחתית.
- מגוון רחב של אפשרויות: ניתן למלא טורטיות במגוון רחב של מרכיבים, מה שהופך אותן לארוחה אידיאלית לכל טעם.
- ארוחה בריאה: טורטיות ממולאות יכולות להיות ארוחה בריאה ומזינה, תלוי במרכיבים שבהם אתם משתמשים.
טיפים:
- ניתן להשתמש בטורטיות מחיטה מלאה או בטורטיות תירס.
- ניתן לחמם את הטורטיות על מחבת או בתנור.
- ניתן להוסיף לטורטיות תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם.
- ניתן להגיש את הטורטיות עם ירקות חתוכים, סלט או מטבלים.
לסיכום:
טורטיות ממולאות הן ארוחה טעימה, מזינה וקלה להכנה. הן ניתנות למילוי במגוון רחב של מרכיבים, מה שהופך אותן לארוחה אידיאלית לכל טעם ולכל אירוע.
הגב