מתכונים לסוכות

עוף שלם בתנור שיגרום לכם ללקק את האצבעות! המתכון הסודי נחשף זמן הכנה: שעתיים וחצי דרגת קושי: קל מתכון לעוף שלם בתנור, ממולא באורז ועשיר בירקות, שיהפוך את ארוחת השבת שלכם לחגיגה! קל להכנה וטעים בטירוף. מצרכים: 1 עוף שלם 1 ½ כוסות אורז בסמטי (אפשר עד 2 כוסות) 1 שומר, חתוך לרבעים 2 תפוחי אדמה, חתוכים לרבעים 2 בצלים, ...

סלט כרוב עם נודלס קראנצ'י מתכון מהיר לסוכות זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל מאוד סלט כרוב מרענן עם תוספת קראנצ'ית של נודלס ושקדים מקורמלים. סלט קליל וטעים, מושלם כתוספת לארוחת חג או לכל ארוחה אחרת. מצרכים: 1 כרוב בינוני או חצי כרוב גדול, חתוך לרצועות 4 כפות סוכר חום חופן שקדים מולבנים, חתוכים 2 חבילות קטנות של נודלס ...

עוגת שמרים נוטלה קלה ב-8 צעדים פשוטים מושלם לסוכות זמן הכנה: כשעה וחצי (כולל זמן תפיחה) דרגת קושי: קל מתכון לעוגת שמרים נוטלה קלה להכנה, שתמיד מצליחה! בצק רך ואוורירי במילוי שוקולד נוטלה עשיר, מושלם לחג סוכות או לכל אירוע אחר. מצרכים: 200 גרם מרגרינה (נטורינה) 1 כוס מים רותחים 2 חלמונים 2 כפות שמרים יבשים 1 כוס מים מהברז ...

לביבות תפוחי אדמה ממולאות בשר – מתכון מושלם לסוכות זמן הכנה: כשעה דרגת קושי: בינונית מתכון ללביבות תפוחי אדמה פריכות במילוי בשר עשיר, מושלם לארוחת צהריים או ערב. המתכון קל להכנה ומבטיח לביבות זהובות וטעימות במיוחד! מצרכים: למילוי: מעט שמן 2 בצלים, קצוצים 1 ק"ג בשר טחון 1/2 צרור פטרוזיליה, קצוצה 3 גבעולי בצל ירוק, קצוץ 1 כפית מלח 1 ...

לחמניות לסנדוויצ'ים מתכון קל ומטריף לסוכות זמן הכנה: שעה וחצי (כולל זמן התפחה) דרגת קושי: קל מתכון ללחמניות רכות ואווריריות, מושלמות למילוי בסנדוויצ'ים טעימים! מתכון קל ופשוט, עם רעיונות למילוי סביח וטוניסאי, אידיאלי לסוכות ולארוחות קלות בחיק הטבע. מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 2 ½ – 3 כוסות מים (להתחיל עם 2 ½, תלוי ...

לביבות תפוחי אדמה ממולאות בבשר – מתכון קל זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון ללביבות תפוחי אדמה פריכות במילוי בשר עשיר וטעים! קל להכנה ומושלם לארוחת ערב, לאירוח או סתם לפינוק. מצרכים למילוי: מעט שמן 2 בצלים, קצוצים 1 ק"ג בשר טחון ½ צרור פטרוזיליה, קצוצה 3 גבעולי בצל ירוק, קצוצים 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור גרוס ...

ביף וולינגטון כשר – מתכון טעים וחגיגי לסוכות זמן הכנה: שעה וחצי + זמן קירור דרגת קושי: בינוני מתכון לביף וולינגטון כשר, מנה קלאסית ואלגנטית, מושלמת לארוחת חג בסוכות! המתכון הזה ירשים את האורחים שלכם ויפנק אתכם בטעמים עשירים. מצרכים: 500 גרם פילה בקר / סינטה, בצורה מלבנית אחידה שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס גרגירי כוסברה מעט טימין יבש, ...

צלי בשר ופטריות – מתכון חגיגי ומרשים לסוכות זמן הכנה: 3 שעות (כולל זמן בישול והרתחה) דרגת קושי: בינוני מתכון לצלי בשר ופטריות, מנה עשירה ומלאת טעמים, מושלמת לארוחת חג בסוכות! מצרכים: 1 נתח בשר מספר 5 (כתף), מורתח שמן לטיגון להרתחת הבשר: 2 ליטר מים 1 בצל שלם 1 גזר, קלוף פלפל אנגלי (לפי הטעם) עלי דפנה (לפי הטעם) ...

סיגר כבד לסוכות – מתכון מושלם בדיוק כמו באולמות זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון לעלי סיגר במילוי כבד עשיר וטעים, בדיוק כמו באולמות אירועים! מושלם לארוחת חג בסוכות, לאירוח או סתם לפינוק. מצרכים: 1 חבילה עלי סיגר, מופשרים 500 גרם כבד עוף 2 בצלים גדולים, קצוצים 4 ביצים קשות 1 כף אריסה חריפה 1 כפית כמון 1 כפית ...

קציצות בשר ממולאות בטחינה על חציל קלוי – מתכון מושלם לסוכות זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון לקציצות בשר עסיסיות במילוי טחינה, מוגשות על מצע חציל קלוי. מנה טעימה וקלה להכנה, מושלמת לארוחת חג בסוכות או לכל אירוע אחר. מצרכים: 1 ק"ג בשר טחון 2 בצלים בינוניים, קצוצים דק 3 כפות פירורי לחם 4 שיני שום (או אבקת שום) ...

טבעות בצל אפויות – מתכון פריך וקל לסוכות זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לטבעות בצל אפויות, פריכות וטעימות בטירוף, ללא טיגון! תוספת מושלמת לארוחת חג בסוכות או סתם לנשנוש טעים ובריא. מצרכים: בצל גדול, חתוך לטבעות 1 ביצה טרופה גבינת מוצרלה או צהובה, חתוכה לקוביות קטנות קמח מלח ופלפל לפי הטעם פירורי תירס לציפוי שמן זית ...

אורז פרסי עם תפוחי אדמה – מתכון לסוכות זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל מתכון לאורז פרסי עם תפוחי אדמה, תוספת טעימה וקלה להכנה, המושלמת לארוחת חג בסוכות! מצרכים: 2 תפוחי אדמה אדומים, בגודל בינוני 3 כפות שמן קנולה ½ כפית כורכום ¼ כפית אבקת קארי קורט מלח 2 ½ כוסות אורז בסמטי (או פרסי) 1 כף מלח (למי בישול ...

סלט בריאות – מתכון קל ומרענן לסוכות זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לסלט בריאות צבעוני וטעים, עם ירקות טריים, אגוזים ורוטב עשיר! קל להכנה ומושלם לארוחת חג בסוכות. מצרכים: 2 סלק טרי, קלופים 2 קולורבי, קלופים 3 גזרים גדולים, קלופים 2 גבעולי סלרי + העלים, קצוצים חופן פטרוזיליה, קצוצה חופן אגוזי מלך חופן גרעיני חמניה חופן ...

דג מרוקאי – מתכון מנצח בקלי קלות לסוכות זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל מתכון לדג מרוקאי חריף וטעים, קל להכנה ומושלם לארוחת חג בסוכות! מצרכים: 6 חתיכות דג לבחירתכם (מושט, דניס, לברק וכו') 3-4 תפוחי אדמה, חתוכים לפרוסות עבות 1 גמבה אדומה, חתוכה לרצועות 3 גזרים, חתוכים למקלות 1 ראש שום, מפורק לשיניים 3 פלפלים חריפים 1 עגבנייה 1 ...

מאפה פילו במילוי בשר ופטריות – מתכון חגיגי לסוכות זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון למאפה פילו במילוי בשר ופטריות, טעים וקל להכנה! מושלם לארוחת חג בסוכות, לאירוח או סתם לפינוק. מצרכים: 1 חבילה בצק פילו, מופשר ¼ ק"ג בשר טחון (בקר או עוף) 1 בצל, קצוץ דק פטריות, חתוכות או קצוצות צנוברים, קלויים קלות (אופציונלי) פפריקה מתוקה / ...

גביניות מבצק עלים – מתכון קל וטעים זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל מתכון לגביניות מבצק עלים פריכות ונימוחות במילוי גבינה מתוקה, מושלמות לאירוח, קינוח או סתם לפינוק! מצרכים: 1 חבילה ריבועי בצק עלים (800 גרם) למלית: 300 גרם גבינה ריקוטה 1 ביצה 1 כף תמצית וניל 2 כפות קורנפלור ½ כוס סוכר ¼ כוס צימוקים (לא חובה) להברשה: ...

פאי רועים – מתכון קל וטעים לסוכות זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: קל מתכון לפאי רועים קלאסי, ללא ביצים, עשיר בטעמים וקל להכנה! מושלם לארוחת חג בסוכות או לכל אירוע אחר. מצרכים למחית: 7 תפוחי אדמה ½ כוס מים ½ כוס שמן קורט מלח מעט פלפל שחור ½ כפית כורכום ½ כפית בהרט מעט אגוז מוסקט 1 כפית פטרוזיליה ...

דג אמנון מטוגן – מתכון מושלם לסוכות זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מתכון לדג אמנון מטוגן במרינדה מושלמת, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים! מתכון קל ומהיר להכנה, מושלם לארוחת חג בסוכות. מצרכים: 6 פילטים של דג אמנון, ללא עור שמן לטיגון עמוק למרינדה: מיץ מחצי לימון ½ כף פפריקה מתוקה 1 כפית כמון ¼ כפית פלפל שחור ¼ כפית ...

פשטידת גבינות אישית לסוכות – מתכון קל מבצק יוגורט זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מתכון לפשטידת גבינות אישית, רכה וטעימה, מושלמת לארוחת חג בסוכות! המתכון הזה קל להכנה ומתאים גם לאופים מתחילים. מצרכים: 1 ביצה 1 יוגורט דנונה Bio 1 גביע קוטג' ¼ כוס חלב ½ כוס שמן ½ כפית מלח 150 גרם גבינה בולגרית מפוררת 150 גרם ...

עוגיות תמרים פרווה לסוכות – מתכון קל ומהיר זמן הכנה: שעה (כולל זמן קירור) דרגת קושי: קל מתכון לעוגיות תמרים פרווה, פריכות ונימוחות בפה, במילוי תמרים מתקתק! מושלם לסוכות, לאירוח או סתם לפינוק מתוק. מצרכים לבצק: 6 כוסות קמח 1 חבילה מחמאה (300 גרם) ¾ כוס שמן 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) ¾ כוס חלב / מיץ תפוזים מעט ...