המתכון המושלם לבורקס גבינה ביתי פריך וטעים: מתכון פשוט עם גבינות עשירות בורקס גבינה הוא אחד המאכלים האהובים ביותר במטבח הישראלי, ומתאים לכל הזדמנות: ארוחת בוקר, אירוח משפחתי או נשנוש מהיר עם כוס תה חם. במתכון הזה נשתמש בבצק פילאס טורקי וגבינות עשירות, ליצירת בורקס פריך, זהוב וטעים במיוחד. זהו מתכון פשוט להכנה, שמבטיח תוצאה שתגרום לכם לשכוח מהמאפייה. ציוד ...
וופל בלגי עם שמנת מתוקה?! מתכון קל ב-5 דקות שכל אחד יכול להכין! זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: 5 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 3 ביצים 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל 50 גרם חמאה (מומסת) 1 כוס קמח תופח קורט מלח 1 מיכל שמנת מתוקה 1 כף קקאו (אופציונלי) וופל בלגי ביתי מתכונים נוספים פנקייק קל ...
הדייסה הזאת תחזיר אתכם לילדות! (מתכון לאורז עם חלב נוסטלגי) זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לאורז עם חלב, דייסה נוסטלגית חמה וטעימה שתעשה לכם נעים בבטן ובלב! מושלמת לארוחת בוקר, קינוח או סתם לפינוק. מצרכים: 2 כוסות אורז 30 גרם חמאה 3 ½ כוסות מים 2 כוסות חלב 4 כפות סוכר קורט מלח קינמון (אופציונלי) דייסת ...
פסטה מוקרמת שתגרום לכם ללקק את הצלחת! (מתכון קל ב-30 דקות!) זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מתכון לפסטה מוקרמת עם תרד וערמונים, טעימה בטירוף וקלה להכנה! מושלמת לארוחת צהריים או ערב מהירה. מצרכים: 1 חבילת פסטה פרפלה (עניבה/פרפר) (500 גרם) 100 גרם ערמונים קלופים וקצוצים 40 גרם תרד טרי, שטוף וקצוץ 50 גרם חמאה 1 מיכל שמנת לבישול 16% ...
פסטה מוקרמת בסיר אחד עם פטריות שתשגע לכם את החושים! (מוכנה ב-20 דקות!) זמן הכנה: 35 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לפסטה מוקרמת עם פטריות, הכל בסיר אחד! קל, טעים ומושלם לארוחת צהריים או ערב מהירה. מצרכים: 1 חבילת פסטה (500 גרם, כל סוג שאוהבים) 1 בצל, קצוץ 1 קופסת פטריות שימורים (400 גרם) 4 שיני שום, כתושות 2 חבילות ...
גוזלמה ב-5 דקות?! המתכון הטורקי שמשגע את הרשת! זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מתכון לגוזלמה טורקי אותנטי, קל ומהיר להכנה, ללא התפחה! בצק רך וגמיש עם מילוי תרד וגבינות, מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח (להוסיף בהדרגה) 1 גביע יוגורט (או שמנת חמוצה, 200 מ"ל) ½ כפית מלח מצרכים למילוי תרד וגבינות: 2 ...
גביניות מבצק עלים – מתכון קל וטעים זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל מתכון לגביניות מבצק עלים פריכות ונימוחות במילוי גבינה מתוקה, מושלמות לאירוח, קינוח או סתם לפינוק! מצרכים: 1 חבילה ריבועי בצק עלים (800 גרם) למלית: 300 גרם גבינה ריקוטה 1 ביצה 1 כף תמצית וניל 2 כפות קורנפלור ½ כוס סוכר ¼ כוס צימוקים (לא חובה) להברשה: ...
בורקס טורקי במילוי תרד וגבינה – מתכון קל ב-5 דקות! מחפשים מתכון קל ומהיר לבורקס טורקי מושלם? אתי ממן משתפת אותנו במתכון פשוט וטעים במיוחד לבורקס במילוי תרד וגבינה צפתית, שיהיה מוכן תוך 5 דקות עבודה! בצק עלים איכותי, מלית עשירה וטעימה, ותנור חם הם כל מה שצריך כדי להכין את המאפה המושלם הזה. מצרכים: 1 חבילה בצק עלים טורקי ...
פשטידת גבינות אישית לסוכות – מתכון קל מבצק יוגורט זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מתכון לפשטידת גבינות אישית, רכה וטעימה, מושלמת לארוחת חג בסוכות! המתכון הזה קל להכנה ומתאים גם לאופים מתחילים. מצרכים: 1 ביצה 1 יוגורט דנונה Bio 1 גביע קוטג' ¼ כוס חלב ½ כוס שמן ½ כפית מלח 150 גרם גבינה בולגרית מפוררת 150 גרם ...
כדורי רפאלו – מתכון קל ובריא זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד מתכון לכדורי רפאלו משגעים, קלים להכנה וטעימים בטירוף! גרסה בריאה יותר של הקינוח האהוב, עם פחות סוכר ושומן. מצרכים: 1 מיכל שמנת להקצפה 38% (שימו לב שבשמנת 32% יש תוספת סוכר) 1 כף גבינת שמנת ½ שקית פודינג וניל (השתמשתי בפודינג ללא סוכר) 3 כפות ממתיק ...
לזניה חלבית – מתכון קל וטעים זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון ללזניה חלבית איטלקית קלאסית, עשירה ונימוחה בפה! המתכון הזה קל להכנה ומושלם לארוחת צהריים חגיגית, ארוחת ערב משפחתית או לאירוח. מצרכים: ½ חבילה אטריות רחבות פשוטות (200 גרם) 2 כפות שמן זית לתערובת גבינות וביצים: 2 ביצים 2 גביעי קוטג' 1 כף פטרוזיליה קצוצה ו/או ריחן טרי ...
עוגת גבינה ופירות יער – מתכון מושלם זמן הכנה: שעה וחצי + לילה במקרר דרגת קושי: בינוני מתכון לעוגת גבינה ופירות יער קלאסית, עשירה ונימוחה בפה! מושלמת לאירועים מיוחדים או סתם לפינוק מתוק. מצרכים לבסיס: 1 שרוול פתי בר (250 גרם) 1 חבילה חמאה מומסת (100 גרם) מצרכים לעוגה: 4 ביצים 1 חבילה גבינה לבנה (750 גרם) 1 חבילה גבינת ...
בורקיטס גבינה ובצל – מתכון מושלם זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מתכון לבורקיטס גבינה ובצל מטוגן, פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים! קל להכנה ומושלם לאירוח, ארוחת ערב קלה או סתם לנשנוש טעים. מצרכים לבצק: 3 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה ½ כוס שמן 1 כפית מלח 1-1.5 כוסות מים רותחים מצרכים למלית: 2 בצלים בינוניים, חתוכים לרצועות דקות 300 ...
פיצה מהירה – מתכון מנצח לפיצה תוצרת בית 🍕 מחפשים מתכון לפיצה מהירה וקלה להכנה? המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם! פיצה טעימה ללא התפחה, מוכנה תוך פחות משעה, עם בצק רך ואוורירי ותוספות לפי בחירתכם. מושלם לארוחת ערב מהירה, מפגש חברים או סתם כשמתחשק לכם פינוק טעים. זמן הכנה: כ- 45 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 3 כוסות קמח (אוניברסלי) ...
בורקיטס גבינה מהירים – מתכון קל ב-30 דקות זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: לבצק: 1 גביע אשל (200 מ"ל) 2 חבילות מחמאה רכה (200 גרם) ⅓ כוס שמן 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 1 כף מלח קמח (כמעט 600 גרם, תלוי בסוג הקמח) למילוי: 4 תפוחי אדמה 3 כפות גבינה לבנה מעט פלפל שחור קורט מלח ...
פיצה גבינות עם חלמונים – מתכון בצק פוקצ'ה מושלם זמן הכנה: שעה ו-30 דקות (כולל התפחה) דרגת קושי: בינוני מצרכים: לבצק: 500 גרם קמח פוקצ'ה 25 גרם שמרים טריים (½ שקית) 1½ כפות סוכר 1 כפית מלח ¼ כוס שמן זית 1½ כוסות מים חמימים למילוי: מוצרלה מגוררת (לפי הטעם) גרנה פדנו מגוררת (לפי הטעם) צ'דר מגוררת (לפי הטעם) חלמונים ...
עוגת בלינצ'ס גבינה מושחת עם תפוחים מקורמלים זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: בינוני מצרכים: לבלינצ'ס: 5 ביצים 5 כפות סוכר 5 כפות שמן ½ כפית מלח 1 כף תמצית וניל ¼ כפית אבקת סודה לשתייה 2 כוסות חלב 1 כוס מים 2½ כוסות קמח מנופה למילוי הגבינה והתפוחים: 500 גרם גבינה לבנה 2 כפות פודינג וניל 2 שקיות סוכר ...
עוגת גבינה קרה ללא אפייה עם קראמבל פקאן קינמון זמן הכנה: 30 דקות זמן קירור: מספר שעות דרגת קושי: קל מצרכים: לקראמבל: ½ כוס קמח כוסמין מלא ½ כוס שיבולת שועל ½ כוס פקאן טבעי ½ כפית קינמון ¼ כוס שמן קוקוס מומס ¼ כוס סירופ מייפל טבעי לבלילת הגבינה: ½ כוס קרם קוקוס 250 גרם גבינת ריקוטה 5% שומן ...
פשטידת כרוב חלבית מהירה וקלה זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 20 דקות זמן אפייה: 50 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 2 בצלים בינוניים, קצוצים ½ כרוב לבן בינוני, קצוץ דק 2 שיני שום, כתושות 2 ביצים גדולות (L) 3 כפות גבינה לבנה 3 כפות קמח תופח 1 כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור 4 כפות שמן פשטידת כרוב חלבית ...
תפוח אדמה מוקרם בתנור – מתכון אליפות של ענת אלישע ביטון זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: כשעה ו-10 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 4-5 תפוחי אדמה בקליפתם, שטופים היטב מלח גס למלית: 1 חבילה שמנת חמוצה 30 גרם חמאה 1 כף גדושה גבינת שמנת (אפשר גם עם זיתים) 150 גרם גבינה קשה מגורדת (לפי הטעם) מלח פלפל שחור ¼ ...
עוגת נפוליאון קלאסית עם קרם וניל – מתכון מושלם זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 20-30 דקות זמן קירור: 1 שעה לפחות דרגת קושי: בינוני מצרכים: 1 חבילה בצק עלים (1 קילו) סוכר לפיזור לקרם: 500 מ"ל חלב 1 כפית תמצית וניל 4 חלמונים 1 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל (10 גרם) 3 כפות קמח 30 גרם חמאה בורקס ...
זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 5-6 פרוסות לחם פרוס או חלה 3 ביצים ¾ כוס חלב 2-3 כפות שמן זית 1 כפית חמאה ¼ כפית שום כתוש מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט כמון חופן פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי) תוספות לבחירה: גבינה מגוררת, כוסברה, בצל ירוק קצוץ פרנץ' טוסט מלוח מתכונים נוספים מגלה את המתכון המנצח לסמבוסק גבינה ...
לחמניות גבינה ושום מקמח כוסמין מרכיבים: לבצק: 1 ק"ג קמח כוסמין (לבן או מלא) 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר (להתססת השמרים) ½ כוס מים פושרים (להתססת השמרים) ½ כוס סוכר ½ כוס שמן 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית אבקת אפייה 4 כוסות מים פושרים לשום: 3 שיני שום כתושות ½ כוס שמן זית לגבינות: 100 גרם גבינה ...
לזניה ביתית מרכיבים: הפסטה: 200 גרם אטריות רחבות (חצי חבילה) 2 כפות שמן זית תערובת גבינות וביצים: 2 ביצים 2 גביעי גבינת קוטג' 1 כף פטרוזיליה ו/או ריחן קצוצים דק רוטב העגבניות: 2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות ½ כוס מים 2 שיני שום גדולות כתושות / 1 כפית שום כתוש 1 כפית מלח ½ כפית פלפל שחור גרוס 1 ...
גרטן קישואים מצרכים: תבנית בגודל 26 ס"מ או 32×25 ס"מ, משומנת היטב 50 גרם חמאה 4 כפות שמן זית 6 קישואים בינוניים או זוקיני, פרוסים (לא מקולפים) 5 שיני שום, כתושות ½ כוס שמיר קצוץ (לא חובה) 250 מ"ל שמנת מתוקה כפית מלח כפית פלפל שחור ¼ כפית אגוז מוסקט 4 כפות גבינה צהובה מגורדת (עמק, גלבוע או אחרת) 4 ...
זוקיני ממולאים בגבינה וירוקים מצרכים: זוקיני/קישוא (כמות לפי הצורך) מעט שמן זית מלח פלפל שחור גרוס לתערובת הגבינות: 2 כפות שמנת שום שמיר 3% של סימפוניה 50 גרם בולגרית 5% (2 ריבועים) בזיליקום טרי קצוץ (כף) בצל ירוק קצוץ (גבעול אחד) פלפל שחור גרוס מלח לפי הטעם קישואים ממולאים | גלילות קישואים מתכון מתכונים נוספים עוף עם קישואים מתכון משגע ...
מרכיבים 4 כוסות קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כפית סוכר ¼ כפית מלח 1 כף שמן זית ½1 כוסות מים חמימים פיצה מושלמת ללא התפחה – נועם זיגדון מתכונים נוספים חצפורי גבינה מתכון ממכר וקל להכנה פשטידת גבינות ופטריות מתכון משגע פיצה במחבת מתכון פשוט וקל שלבי הכנה מערבבים את כל החומרים עד לבצק אחיד. משטחים על מגש (הבצק תופח בתנור אז להקפיד לשטח היטב) ...
פסטה ברוטב שמנת פטריות ופסטו מרכיבים: 1 וחצי חבילות פסטה 3 מיכלים שמנת לבישול חצי כוס חלב 100 גרם חמאה 6 שיני שום כתושות 1 חבילה פטריות חיות 1 שקית אבקת פטריות 2 וחצי כפות פסטו גדושות גבינת צהובה מגוררת מלח פלפל פסטה ברוטב שמנת ופטריות – רועי דהאן מתכונים נוספים מרק שורבה עם פסטה מתכון של תומר תומס מרק ...
אורז טורקי עם חלב – סוטלאץ סוטלאץ: פודינג אורז טורקי עשיר ומנחם סוטלאץ הוא קינוח טורקי מסורתי עשוי מאורז, חלב, סוכר ועמילן תירס. הוא פופולרי בטורקיה ובמדינות רבות אחרות באזור המזרח התיכון. סוטלאץ הוא קינוח עשיר ומנחם, בעל מרקם חלק ומלטף. הוא מתאים לארוחת בוקר, צהריים או ערב, וגם כקינוח. מקור המתכון מקורו של סוטלאץ אינו ברור, אך ישנן עדויות ...
ריזוטו שמנת פטריות מתכון קלאסי ריזוטו שמנת פטריות – מנה איטלקית קלאסית ומפנקת ריזוטו שמנת פטריות הוא מנה איטלקית קלאסית ומפנקת, המשלבת את טעמי האדמה של הפטריות עם הקרמיות של השמנת. מנה זו היא אופציה נהדרת לארוחת ערב רומנטית, או סתם לארוחה משפחתית מפנקת. ארץ מקור ריזוטו שמנת פטריות נולד באיטליה, והוא אחד מהריזוטוים הפופולריים ביותר בעולם. מנה זו עשויה ...
שקשוקה תרד גבינות מתכון נדיר שקשוקה היא מאכל ים-תיכוני פופולרי שמקורו בצפון אפריקה. היא מורכבת מביצים מטוגנות ברוטב עגבניות עז טעם, לעתים קרובות עם תוספות נוספות, כגון בצל, שום, פלפלים, גבינות, או עשבי תיבול. שקשוקה תרד גבינות היא גרסה טעימה ומזינה של המאכל המסורתי. היא משתמשת בתרד, ירק בריא עשיר בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. הגבינות מוסיפות טעם ועושר למנה. רכיבים: ...
ברקוקש מרוקאי מתכון מנצח ברקוקש מרוקאי הוא מאכל חלבי מסורתי של המטבח המרוקאי. הוא עשוי מסולת, שאותה מגלגלים לכדורים קטנים ומבשלים בחלב. ברקוקש הוא מאכל עשיר ומפנק, המתאים במיוחד לארוחת ערב חגיגית או לשבת. מקור המתכון ברקוקש הוא מאכל עתיק, שככל הנראה הומצא במרוקו לפני מאות שנים. הוא היה פופולרי במיוחד בקרב היהודים המרוקאים, אשר נהגו להכין אותו בחגים ובאירועים ...
דייסת קוואקר לילדים מתכון מנצח דייסת קוואקר היא ארוחת בוקר קלאסית וטעימה שילדים אוהבים. היא קלה להכנה, בריאה ומזינה, ויכולה להיות מותאמת לטעם של כל אחד. מקור המתכון דייסת קוואקר היא מתכון עתיק יומין שמקורו בבריטניה. היא פופולרית ברחבי העולם, ויש לה אינספור גרסאות שונות. המרכיבים 1 כוס (250 מ"ל) חלב 1/2 כוס (125 מ"ל) מים 3 כפות (45 גרם) ...
פטריות ממולאות ומוקרמות מתכון נדיר של תומר תומס ...
