רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
מצרכים
4 ביצים
כף מיונז
כפית חרדל דיז'ון (לא גדושה)
בצל 1 קצוץ מטוגן (לא חייב)
מלח ו1/4 כפית פלפל שחור טחון
– ניתן לוותר על החרדל ועל הבצל המטוגן מי שלא אוהב, אני שמתי כפית לא גדושה של חרדל.
סלט ביצים מושלם – מתכון קל עם בצל מקורמל ומיונז
מתכונים נוספים
סלט כבד קצוץ מתכון טעים במיוחד
קיש בטטה וגבינות מתכון קל
סלט חצילים בתנור מתכון ממכר
אופן ההכנה
1. תחילה נרתיח 4 ביצים עד שהן מוכנות לאכילה נניח בצד נרוקן את המים מהסיר ונמלא מים חדשים , לאחר מכן נקצוץ בצל 1 ונטגן עד להשחמה יפה אך לא שרוף. .
2. נגרד בפומפיה ביצים קשות נוסיף את הבצל המטוגן את המיונז החרדל המלח והפלפל ונערבב היטב לאיחוד, נכניס למקרר לספיגת הטעמים. בתאבון ולבריאות ❤.
סלט ביצים עם בצל מטוגן: קלאסיקה משודרגת
הקדמה:
סלט ביצים הוא אמנם מנה פשוטה וקלה להכנה, אך עם טוויסט קטן של בצל מטוגן, הוא הופך לחגיגה של טעמים ומרקמים. השילוב בין הביצים הקשות, המיונז והבצל המטוגן יוצר מנה עשירה, פריכה ומלאת טעם, שתמיד כיף להגיש.
שאלות ותשובות:
איזה סוג בצל עדיף להשתמש בו?
בצל לבן הוא הבחירה הקלאסית, אך ניתן להשתמש גם בבצל סגול או שאלוט, לקבלת טעם מתקתק יותר.
איך מטגנים את הבצל בצורה מושלמת?
חשוב לטגן את הבצל על אש קטנה תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהוא מזהיב ופריך.
אילו תוספות אפשר להוסיף לסלט?
ניתן להוסיף לסלט מגוון תוספות לפי הטעם, כגון:
- עירית קצוצה
- שמיר קצוץ
- פטרוזיליה קצוצה
- פלפל אדום קלוי קצוץ
- מלפפון חמוץ קצוץ
- גבינה קשה מגוררת
למה כדאי להכין את המתכון הזה?
- קל להכנה: המתכון פשוט וקל להכנה, ומתאים גם למתחילים במטבח.
- זמן הכנה קצר: הסלט מוכן תוך 15 דקות בלבד.
- מרכיבים זמינים: כל המרכיבים למתכון זמינים בכל סופרמרקט.
- טעים ומזין: הסלט עשיר בחלבון ובשומנים בריאים, ומהווה ארוחה קלה או תוספת נהדרת לכל ארוחה.
טיפים:
- השתמשו בביצים קשות טריות.
- קלפו את הביצים מיד לאחר הבישול, כדי שהן יהיו קלות יותר לקילוף.
- טעמו את הסלט ותקנו תיבול לפי הצורך.
- ניתן לשמור את הסלט במקרר עד 3 ימים.
הזמינו את המשפחה והחברים ותיהנו מסלט ביצים משודרג וטעים!
מתכון של מוריה.