רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
מרכיבים
* 4 בטטות בינוניות
* 2 כפות סילאן
* מעט פלפל שחור (לא חייב)
* מלח גס
* שמן
אופן ההכנה
1. לקלף ולשטוף את הבטטות ולאחר מכן לחתוך לקוביות קטנות, להניח על תבנית אפיה משומנת במעט שמן . לפזר את הבטטות ומעליהן לשים פלפל שחור, מלח גס, ושמן ולערבב לאיחוד. כמות התבלינים והשמן היא לפי טעמכם האישי בלבד, אין כמות מסוימת לגבי התבלינים. לערבב מעט הכל ביחד, ולהכניס לתנור שחומם מראש לפני ל200 מעלות ולהוריד ל180 מעלות. .
2. כשהבטטות רכות ומעט השחימו להוציא ולשים בקערה בשביל שהן יתקררו, כמובן שלא חובה ואפשרי להשאיר בתבנית. .
3. לאחר התקררות לשים הפעם בצלחת, מעל הבטטות לשים 2 כפות סילאן ולפזר שומשום..
4. חשוב לציין- * כמות הסילאן תלויה בכם , יותר מתוק פחות מתוק, תלויה בכם (: בהצלחה רבה ושיהיה בתאבון❤️
סלט בטטה וסילאן: מפגש טעמים מתוקים ומלוחים
הקדמה:
סלט בטטה וסילאן הוא שילוב מושלם של טעמים מתוקים ומלוחים. הבטטה, רכה ומתקתקה, מקבלת טעם עשיר ומעט קרמלי מהסילאן, ותוספת ירקות ופקאן קלוי הופכת את הסלט למנה משביעה ומלאת חיים.
שאלות ותשובות:
מהם המרכיבים הדרושים לסלט?
- בטטה
- סילאן
- שמן זית
- מלח
- פלפל שחור
- ירקות (לפי הטעם): בצל סגול, עגבניות שרי, פטרוזיליה, כוסברה
- אגוזים (לפי הטעם): פקאן, אגוזי מלך, שקדים
איך מכינים את הסלט?
- חותכים את הבטטה לקוביות קטנות.
- מערבבים בקערה את הבטטה עם שמן זית, מלח ופלפל שחור.
- צולים את הבטטה בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס עד שהיא רכה ומזהיבה.
- מערבבים את הבטטה הצלויה עם סילאן וירקות.
- מוסיפים אגוזים קלויים ומגישים.
למה כדאי להכין את המתכון?
- סלט בטטה וסילאן הוא מנה טעימה, בריאה ומשביעה.
- הסלט קל להכנה ומתאים לארוחת צהריים, ערב או אפילו כארוחת בוקר.
- הסלט הוא פתרון נהדר למי שמחפש מנה צמחונית טעימה ומזינה.
- ניתן לגוון את הסלט לפי הטעם האישי ולהוסיף ירקות, אגוזים ותבלינים שונים.
טיפ:
- ניתן להוסיף לסלט גם גבינה בולגרית או פטה.
- ניתן להחליף את הפקאן באגוזי מלך או שקדים.
- ניתן להגיש את הסלט עם יוגורט או טחינה.
לסיכום:
סלט בטטה וסילאן הוא מנה נהדרת לכל אירוע. הוא קל להכנה, טעים, בריא ומשביע.
הכניסו את הסלט לתפריט שלכם ותיהנו!
מתכון של מוריה.