מתכון לפוטטוס קריספי כמו במסעדות – ללא טיגון

מתכון לפוטטוס קריספי כמו במסעדות – ללא טיגון

זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 30-40 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• 6-8 תפוחי אדמה
• 1 בטטה
• קורט מלח
• מעט פלפל שחור
• רוזמרין יבש (לפי הטעם)
• פפריקה אדומה (לפי הטעם)
• כורכום (לפי הטעם)
• כמון (לפי הטעם)
• שום גבישי (לפי הטעם)
• צ'ילי גרוס יבש (לפי הטעם)
• שמן זית
• 2 כפיות קורנפלור

פוטטוס קלאסיים – קריספיים ומתובלים שמתחסלים בשניות!

מתכונים נוספים

צ'יפס מתנפח של פעם כמו בפלאפל
תפוחי אדמה בתנור מתכון נדיר
איך להכין לחמניות שום – מתכון מנצח לכל המשפחה

אופן ההכנה:

1. מכינים את הירקות:

   • שוטפים היטב את תפוחי האדמה והבטטה.
   • חותכים את תפוחי האדמה לפלחים עם הקליפה ("סירות").
   • חותכים את הבטטה לרצועות.

2. מתבלים:

   • בקערה גדולה, מערבבים את התבלינים עם שמן הזית.
   • מוסיפים את תפוחי האדמה והבטטה ומערבבים היטב עד שהם מצופים בתערובת.
   • מפזרים את הקורנפלור ומערבבים שוב.

3. אופים:

   • מרפדים תבנית בנייר אפייה ומסדרים את הירקות בשכבה אחת.
   • אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-30-40 דקות, או עד שתפוחי האדמה והבטטה מזהיבים ופריכים.

מתכון של חיה מושקה ללונק