מצרכים
- 5-6 גזרים עבים וגדולים חתוכים לגפרורים
- 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות
- 1 גמבה ירוקה חתוכה לקוביות
- 1 פלפל חריף חתוך לטבעות – לאוהבי החריף
- 3 שיני שום כתושות
- 3 גבעולי סלרי חתוכים לטבעות
לתיבול:
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות חומץ
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית שמן
סלט גזר ופקאן – רויטל פדרבוש
מתכונים נוספים
סלט כרוב לבן משגע עם חמוציות
סלט גזר מרוקאי מבושל מתכון הורס
סלט זעלוק מרוקאי מתכון קלאסי ליום שישי
אופן הכנה
-
מערבבים את כל הרכיבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול לפי צורך.
סלט גזר מנצח: מתכון קל, טעים ובריא, שאלות ותשובות וטיפים
מהו סלט גזר מנצח?
סלט גזר מנצח הוא סלט פשוט וקל להכנה, המורכב בעיקר מגזר מגורר, ותוספות טעימות כמו אגוזים, צימוקים, פטרוזיליה, שום וכמון.
למה כדאי להכין סלט גזר מנצח?
- קל ומהיר: הכנת הסלט אורכת מספר דקות בודדות.
- בריא: גזר עשיר בויטמינים ומינרלים חיוניים, כמו ויטמין A, בטא קרוטן, ויטמין C ואשלגן.
- טעים: שילוב הטעמים של הגזר, האגוזים, הצימוקים והתבלינים יוצר סלט טעים וממכר.
- מרענן: סלט גזר מנצח הוא בחירה מושלמת לארוחה קלה או כתוספת לארוחה עיקרית.
- גמיש: ניתן להתאים את המנה לטעם האישי על ידי הוספת תוספות שונות, כמו גבינת פטה, זיתים או פירות יבשים אחרים.
שאלות ותשובות:
איזה סוג גזר מתאים לסלט גזר מנצח?
ניתן להשתמש בכל סוג גזר, אך גזר כתום טרי הוא האופציה המומלצת ביותר.
האם ניתן להכין סלט גזר מנצח מראש?
כן, ניתן להכין את הסלט מראש ולשמור אותו במקרר עד יומיים.
איך ניתן לגרום לסלט גזר מנצח להיות יותר טעים?
ניתן להוסיף לסלט מעט מיץ לימון או מיץ תפוזים כדי להעשיר את הטעם.
טיפים להכנת סלט גזר מנצח:
- הקפידו להשתמש בגזר טרי ואיכותי.
- ניתן לגרוס את הגזר במגררת גסה או דקה לפי הטעם.
- חשוב לטעום את הסלט ולכוונן את התבלינים לפי הצורך.
- ניתן להגיש את הסלט מקושט בעלי פטרוזיליה טריים.
לסיכום, סלט גזר מנצח הוא מנה קלה, טעימה ובריאה, מושלמת לכל ארוחה. הכנתו פשוטה וקלה, וניתן להתאים אותה לטעם האישי. נסו להכין אותו ותיהנו!
מתכון של סוניה סאני בן הרוש.
הגב