חצילים קלויים בטוסטר פסים – מתכון מהיר וטעים ב-25 דקות

חצילים קלויים בטוסטר פסים - מתכון מהיר וטעים ב-25 דקות

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.

2.3/5 - למתכון דירוג של 10 חובבי בישול

חצילים קלויים בטוסטר פסים – מתכון מהיר וטעים ב-25 דקות

זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול: 20 דקות דרגת קושי: קל מאוד

מצרכים:

  • 1-2 חצילים, שטופים ונקיים עם הקליפה
  • מעט שמן זית

לרוטב:

  • 1 כף שמן זית
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1 כפית סילאן

לקישוט:

  • פטרוזיליה קצוצה
  • 1 שן שום, קצוצה דק
  • מעט פלפלים קלויים

חצילים בתנור ב10 דקות עבודה

מתכונים נוספים

סלט חצילים ופלפלים קלויים – מתכון קל וטעים
סלט זעלוק מרוקאי מתכון קלאסי ליום שישי
ריבועי עוגת גבינה אפויה – מתכון מושלם

מצאתי את הדרך הטובה ביותר לאפות חצילים

אופן ההכנה:

  1. פורסים את החצילים: פורסים את החצילים לאורך לפרוסות בעובי של כ-3 ס"מ.

  2. משמנים וקולים:

    • מברישים את פרוסות החצילים במעט שמן זית.
    • מניחים את הפרוסות בטוסטר פסים, סוגרים וקולים כ-20 דקות, או עד שהחצילים משחימים לרמה הרצויה.
  3. מכינים את הרוטב:

    • מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון והסילאן.
  4. מגישים:

    • מוציאים את החצילים הקלויים מהטוסטר.
    • מזלפים את הרוטב על החצילים.
    • מקשטים בפטרוזיליה קצוצה, שום קצוץ ונגיעות של פלפלים קלויים.
    • ניתן להגיש עם טחינה לצד החצילים.

מתכון של צביה אורן