רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
מצרכים
*כדורי שוקולד כשרים לפסח = נועם זיגדון*
3 כפות קקאו
100 גרם חמאה/מחמאה
1 כוס סוכר
1 וחצי כוסות חלב חם / יין
10-11 כפות גדושות קמח מצה
תמצית וניל
7 קינוחים נוספים כשרים לפסח
מתכונים נוספים
פשטידת פטריות ובצל כשרה לפסח מתכון מדהים
סופלה שוקולד כשר לפסח מתכון של פעם בחיים
בורקס כשר לפסח הכי טעים בעולם
אופן ההכנה
1. להרתיח את החלב/ יין .
2. בקערה חלבית לשים את כל שאר המצרכים לשפוך לתערובת את החלב החם לערבב היטב .
3. *לכדורי שוקולד*- .
4. לכדרר כדורים בגודל הרצוי לגלגל בקוקוס /סוכריות צבעוניות אגוזים טחונים…
5. *לרולדה*.
6. לשפוך את העיסה על נייר כסף לגלגל לרולדה .
7. *לקוביות*.
8. לשפוך את העיסה לרינג 24 או תבנית מרובעת קטנה להחליק ולהקפיא כשעתיים לחתוך לקוביות לגלגל באבקת קקאו .
9. *אפשר להחליף את החלב בחצי כוס יין מתוק וכוס מים*.
10. את החמאה במחמאה .
באהבה נועם זיגדון 💞.
קינוחים לפסח: מתכונים, שאלות ותשובות וטיפים
למה חשוב להכין קינוח כשר לפסח?
חג הפסח הוא חג מיוחד שבו אנו נמנעים מאכילת חמץ ודגן. משמעות הדבר היא שאיננו יכולים לאכול קינוחים רבים שאנו רגילים אליהם, כמו עוגות, עוגיות ועוגיות. עם זאת, ישנם קינוחים רבים טעימים ומשביעים שניתן להכין בקלות בבית גם בפסח.
אילו סוגי קינוחים כשרים לפסח קיימים?
ישנם סוגים רבים של קינוחים כשרים לפסח, ביניהם:
- קינוחים על בסיס קמח מצה: ניתן להכין עוגות, עוגיות ומאפים שונים מקמח מצה. קמח מצה עשוי מקמח חיטה טחון דק, ולכן הוא מותר לאכילה בפסח.
- קינוחים על בסיס פירות: פירות הם קינוח טעים ובריא המותר תמיד. ניתן להגיש פירות טריים, יבשים או מבושלים.
- קינוחים על בסיס מוצרי חלב: מוצרי חלב מותרים בפסח, ולכן ניתן להכין מהם מגוון קינוחים, כמו פודינג, מוס וגלידה.
- קינוחים על בסיס אגוזים: אגוזים הם מקור טוב לחלבון ובריאים מאוד. ניתן להכין מהם מגוון קינוחים, כמו עוגיות, מאפים וטורטיפים.
שאלות ותשובות:
איזה קמח ניתן להשתמש בו להכנת קינוחים לפסח?
ניתן להשתמש בקמח מצה, קמח שקדים, קמח קוקוס וקמח אורז להכנת קינוחים לפסח.
האם ניתן להחליף קמח מצה בקמח רגיל?
לא, לא ניתן להחליף קמח מצה בקמח רגיל בפסח. קמח מצה הוא המרכיב העיקרי במרבית קינוחי הפסח, ובלעדיו לא ניתן להכין אותם.
מה ההבדל בין קמח מצה שרויה לקמח מצה רגיל?
קמח מצה שרויה הוא קמח מצה שהושרה במים למשך זמן קצר. ניתן להשתמש בו להכנת עוגות ועוגיות בעלות מרקם רך יותר מקמח מצה רגיל.
טיפים להכנת קינוחים לפסח:
- השתמשו במרכיבים טריים ואיכותיים.
- קראו היטב את הוראות המתכון לפני תחילת ההכנה.
- היו סבלניים ותנו לקינוחים זמן להתקרר לפני ההגשה.
- קשטו את הקינוחים בצורה יפה ויצירתית.
לסיכום, קינוחים לפסח יכולים להיות טעימים, בריאים ומשביעים. קיימים מתכונים רבים ומגוונים להכנת קינוחים לפסח, וכל אחד יכול למצוא את המתכון המתאים לו. נסו להכין קינוחים לפסח ותיהנו מחג טעים וכשר!