צלי עם תפוחי אדמה מתכון חגיגי

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.

2.9/5 - למתכון דירוג של 18 חובבי בישול

צלי בשר ותפוחי אדמה: ארוחה חמה ומזינה וחגיגית במיוחד

תבשיל בשר ותפוחי אדמה הוא קלאסיקה אהובה, שקל להכין ומתאים לכל אירוע. התבשיל הזה משלב בשר רך ונימוח עם תפוחי אדמה ותבלינים, ומתאים לארוחה חמה ומזינה.

המתכון הזה פשוט להכנה ודורש רק כמה מצרכים פשוטים.

הנה כמה טיפים להכנת תבשיל בשר ותפוחי אדמה מושלם:

השתמשו בבשר איכותי.
צרו את הבשר לפני הבישול, כדי לקבל טעם עשיר יותר.
תבלו את התבשיל לפי הטעם.
בשלו את התבשיל על אש קטנה, כדי שהבשר יתבשל לאט ויהיה רך.
הוסיפו מים לפי הצורך, כדי שהתבשיל לא יהיה יבש.

התבשיל הזה מוכן תוך שעתיים בערך, וניתן להגיש אותו עם אורז, פירה או קוסקוס.

בתיאבון!

הערה:

ניתן להתאים את המתכון לטעם אישי. ניתן להוסיף או להחסיר מרכיבים, וכן לשנות את כמויותיהם.

לדוגמה:

ניתן להוסיף ירקות נוספים לתבשיל, כמו גזר, בטטה או פלפלים.
ניתן להשתמש בבשר טחון במקום פרוסות בשר.
ניתן להוסיף לתבשיל רסק עגבניות, כדי לקבל טעם עשיר יותר.

מתכון של מורן תורגמן.

צלי בקר ותפוחי אדמה – מתכון מנצח לצלי כתף – ניקי ב

מתכונים נוספים

קציצות בשר פרסיות מושלמות – גונדי ברנג'י
כרוב ממולא בשר ואורז מתכון של פעם

צלי בשר עם תפוחי אדמה

צלי עם תפוחי אדמה מתכון חגיגי

מצרכים:
4-5 פרוסות בשר
2 בצלים
3 תפוחי אדמה
כוסברה ( קצוצה לעיטור)
1 כף מרק בצל (שטוחה)
1 כפית כורכום
1 כפית פפריקה מעושנת
מעט מלח
פלפל שחור (לפי הטעם)
מרק עוף (לפי הטעם)
אופן הכנה מופיע בהמשך

אופן הכנה:
1. לצרוב את פרוסות הבשר במחבת עם מעט שמן זית ולהניח בצד.
2. בסיר רחב לטגן את הבצלים חתוכים לרצועות.
3. להוסיף תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות.
4. לטגן כמה דקות עד שהתפוחי אדמה תופסים קצת צבע.
5. לתבל במרק בצל, כורכום, פפריקה מעושנת, מעט מלח, פלפל שחור.
6. לערבב היטב ולהוסיף את הבשר.
7. להוסיף מים עד גובה הבשר וכשרותח לשים כף מרק עוף.
8. לבשל שעתיים בערך, בסוף הבישול לפזר מעל כוסברה קצוצה.