רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
סלט טורקי שיגרום לכם להתמכר! (מוכן ב-5 דקות!)
זמן הכנה: 5 דקות + מספר שעות קירור דרגת קושי: קל מאוד
מצרכים:
- 2 בצלים קצוצים דק
- ½ חבילת כוסברה קצוצה דק
- ¼ חבילת פטרוזיליה קצוצה דק
- 3 עלים בצל ירוק קצוצים דק
- ¼ כוס שמן
- ¼ כוס מיץ לימון (או חומץ)
- 3 כפות רסק עגבניות
- 3 כפות אריסה חריפה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כפית כמון
סלט טורקי פיקנטי – יותר טעים מקנוי! במיוחד ליום העצמאות
מתכונים נוספים
סלט טורקי אמיתי היישר מאיסטנבול
בורקס טורקי במילוי תרד וגבינה – מתכון קל ב-5 דקות!
עוגת גבינה גבוהה שתגרום לכם להרגיש כמו קונדיטורים!
סלט תורכי פיקנטי בכלום מאמץ
אופן ההכנה:
- קוצצים: קוצצים את כל הירקות דק.
- מערבבים: מערבבים את הירקות עם שמן ומיץ לימון.
- מתבלים: מוסיפים רסק עגבניות, אריסה, מלח, פלפל שחור וכמון ומערבבים.
- מקררים: מכניסים למקרר למספר שעות. טועמים ומתקנים תיבול.
בתאבון!
טיפים לסלט טורקי מושלם:
- ירקות טריים: השתמשו בירקות טריים ואיכותיים.
- קיצוץ: קוצצים את הירקות דק ככל האפשר.
- תיבול: ניתן להתאים את כמות האריסה והתבלינים לפי הטעם.
- קירור: קירור הסלט במקרר למספר שעות מאפשר לטעמים להתפתח.
- הגשה: מגישים קר, כתוספת למנה עיקרית או כארוחה קלה בפני עצמה.
סלט טורקי – תוספת מרעננת לכל ארוחה:
סלט טורקי הוא תוספת מרעננת וטעימה שמתאימה לכל ארוחה.
הנה כמה סיבות לאהוב אותו:
- טעם: שילוב טעמים חמצמץ וחריף, עם נגיעות של מתיקות מהעגבניות.
- מרקם: מרקם פריך ורענן.
- קלות הכנה: מתכון פשוט וקל להכנה, שמתאים גם לאופים מתחילים.
- בריאות: עשיר בויטמינים ומינרלים.
רעיונות להגשה:
- כתוספת למנה עיקרית: בשר, עוף, דגים או ירקות.
- עם פיתה או לחם: לארוחה קלה ומהירה.
- בתוך כריך או טורטיה: לארוחת צהריים קלה.
וריאציות:
- סלט טורקי עם עגבניות: הוסיפו עגבניות קצוצות דק לסלט.
- סלט טורקי עם מלפפון: הוסיפו מלפפון קצוץ דק לסלט.
- סלט טורקי עם גזר: הוסיפו גזר מגורד לסלט.
סלט טורקי – קלאסיקה שתמיד אהובה!
סלטים – חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי:
סלטים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי. הם מוגשים בכל ארוחה, מארוחת בוקר ועד ארוחת ערב. סלטים הם דרך מצוינת להוסיף ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים לתזונה שלנו. הם גם מרעננים וטעימים, ומשדרגים כל ארוחה.
בישראל יש מגוון רחב של סלטים, מהסלט הירוק הקלאסי ועד לסלטים מורכבים יותר. סלטים פופולריים במיוחד כוללים סלט ירקות קצוץ, סלט טורקי, סלט חצילים, סלט כרוב ועוד. סלטים רבים מוגשים עם טחינה, שמוסיפה טעם ומרקם עשיר.
סלטים הם דרך נהדרת להוסיף צבע וטעם לשולחן האוכל. הם גם קלים להכנה, ורובם ניתן להכין מראש. נסו להכין סלטים שונים ולהתאים אותם לטעם שלכם.
מתכון של מלי מאירוב