פשטידת כרוב חלבית מהירה וקלה

פשטידת כרוב חלבית מהירה וקלה

זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 20 דקות זמן אפייה: 50 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• 2 בצלים בינוניים, קצוצים
• ½ כרוב לבן בינוני, קצוץ דק
• 2 שיני שום, כתושות
• 2 ביצים גדולות (L)
• 3 כפות גבינה לבנה
• 3 כפות קמח תופח
• 1 כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 4 כפות שמן

פשטידת כרוב חלבית משגעת וקלה להכנה

מתכונים נוספים

פשטידת קישואים טורקית – המתכון שיעשה לכם את היום
"פשטידת תפוחי אדמה מוקרמת שלא תפסיקו לאכול"
בואיקוס גבינה אווריריים – מתכון לשבת בבוקר
 

אופן ההכנה:

1. מטגנים את הבצל והכרוב:

   • מחממים את השמן במחבת גדולה.
   • מטגנים את הבצל עד לשקיפות.
   • מוסיפים את הכרוב, השום והמלח ומבשלים על אש בינונית עם מכסה סגור עד שהכרוב מתרכך (כ-20 דקות).
   • מסננים את הנוזלים ומעבירים את התערובת לקערה.

2. מכינים את הבלילה:

   • מוסיפים לקערה את הביצים, הגבינה הלבנה, הקמח התופח, הפלפל השחור ומערבבים היטב.

3. אופים:

   • משמנים תבנית אינגליש קייק.
   • יוצקים את הבלילה לתבנית.
   • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-50 דקות, או עד שהפשטידה יציבה וזהובה.
   • מצננים ומגישים.

מתכון של נועם זיגדון