עוגת תפוזים רכה ועסיסית כשרה לפסח

מצרכים

6 ביצים להפריד חלבונים חלמונים
כוס וחצי סוכר.
חצי כוס שמן.
סוכר וניל
אבקת אפיה.
כוס קמח תופח כשר לפסח
כוס קורנפלור.
גרידת לימון.
כוס מיץ תפוזים מתפוזים טריים

עוגת תפוזים קוקוס ושקדים לפסח – חן במטבח

מתכונים נוספים

8 קינוחים נדירים כשרים לפסח
פשטידת פטריות ובצל כשרה לפסח מתכון מדהים
סופלה שוקולד כשר לפסח מתכון של פעם בחיים

אופן ההכנה

1. להקציף חלבונים להוסיף חצי כוס סוכר.
2. לקצף יציב.
3. להעביר לקערה .
4. באותה קערה שהקצפנו להוסיף את החלמונים)(אין צורך לשטוף את קערת המיקסר)…
5. להקציף את החלמונים עם כוס סוכר לקצף תפוח להוסיף את סוכר הוניל.
6. להוסיף את השמן בזרם דק להקציף לקצף יציב..
7. להוסיף את הקמח אבקת אפיה קונפלור ואת מיץ התפוזים להקציף רק עד לאיחוד..
8. לקחת מעט קצף לערבב עם החלמונים..
9. את שאר הקצף להעביר לחלמונים בתנועת קיפול..
10. אני משמנת רק את תחתית התבנית..
11. להעביר לתבנית או לסיר פלא..
12. לאפות בתנור שחומם מראש על 170..
13. למשך 50 דקות או כשנועצים שיפוד והוא נקי.

עוגת תפוזים כשרה לפסח: מתכון קל וטעים, שאלות ותשובות וטיפים

מהי עוגת תפוזים כשרה לפסח?

עוגת תפוזים כשרה לפסח היא קינוח קליל ומרענן, המותאם לחג הפסח. העוגה מורכבת מקמח מצות, סוכר, ביצים, שמן ותפוזים, וטעמה נפלא ומרענן.

למה כדאי להכין עוגת תפוזים כשרה לפסח?

• קלה ומהירה: הכנת העוגה אורכת זמן קצר יחסית, ואינה דורשת מיומנויות אפייה מיוחדות.
• מרכיבים זמינים: מרבית המרכיבים הדרושים להכנת העוגה זמינים בכל סופרמרקט.
• כשרה לפסח: העוגה אינה מכילה חמץ, ולכן מותרת לאכילה במהלך חג הפסח.
• טעימה: עוגת תפוזים היא קינוח קליל ומרענן, בעל טעם נפלא של תפוזים.

שאלות ותשובות:

איזה קמח מצות מתאים לעוגת תפוזים כשרה לפסח?

ניתן להשתמש בכל סוג קמח מצות, אך מומלץ להשתמש בקמח מצות דק.

האם ניתן להחליף את התפוזים במרכיב אחר?

כן, ניתן להחליף את התפוזים במנדרינות או בלימונים.

האם ניתן להוסיף תוספות לעוגת תפוזים כשרה לפסח?

כן, ניתן להוסיף תוספות שונות לפי הטעם, כמו אגוזים, שוקולד צ'יפס או פירות יבשים.

טיפים להכנת עוגת תפוזים כשרה לפסח:

• הקפידו להשתמש בקמח מצות טרי.
• ניתן להוסיף מעט גרידת תפוז או קליפת תפוז מגוררת לבלילה לקבלת טעם חזק יותר.
• חשוב לאפות את העוגה בתבנית משומנת היטב.
• ניתן לקשט את העוגה באבקת סוכר, שוקולד מגורר או פירות טריים.

לסיכום, עוגת תפוזים כשרה לפסח היא קינוח קל, טעים וכשר, מושלם לכל אירוע במהלך חג הפסח. הכנתה פשוטה וקלה, ואינה דורשת מיומנויות אפייה מיוחדות. נסו להכין אותה ותיהנו!