עוגת שוקולד פירורים מושחתת – מתכון קל ומהיר

עוגת שוקולד פירורים מושחתת – מתכון קל ומהיר

זמן הכנה: 20 דקות זמן אפייה: 40 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

לבצק הפירורים:

• 3 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
• 1 כוס שמן / 1 חבילת מרגרינה
• 1 ביצה
• 3 כפות סוכר

למלית השוקולד:

• 200 גרם שוקולד מריר (2 חפיסות)
• 1-1/2 כוסות סוכר
• ½ כוס שמן
• 2 כפות קקאו
• ½ כוס מים
• 4 ביצים

עוגת שוקולד פירורים מתכון מנצח

מתכונים נוספים

מתכון לעוגת שוקולד בחושה מושלמת
מתכון לעוגת שוקולד בחושה מושלמת
מתכון לקונכיות פסטה במילוי בשר – קל ומרשים

מתכון לעוגת שוקולד-פירורים | bake with Hila

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבצק:

   • בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, שמן (או מרגרינה), ביצה וסוכר עד לקבלת בצק פירורי.

2. מרכיבים את התחתית:

   • משטחים ¾ מכמות הבצק בתבנית בינונית, מהדקים היטב לתחתית ולדפנות.

3. מכינים את המלית:

   • בסיר קטן, ממיסים על אש נמוכה את השוקולד המריר, הסוכר, השמן, הקקאו והמים, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד לקבלת תערובת חלקה.
   • מסירים מהאש ומצננים מעט.
   • מוסיפים את הביצים אחת אחת לתערובת השוקולד ומערבבים היטב.

4. אופים:

   • יוצקים את מלית השוקולד על הבצק שבתבנית.
   • מפוררים את יתרת הבצק מעל המלית.
   • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-40 דקות, או עד שהבצק מזהיב והמלית מתייצבת.

מתכון של נועם זיגדון