עוגת שוקולד לפסח המתכון הכי טעים והכי עסיסי

עוגת שוקולד לפסח המתכון הכי מוצלח
2.6/5 - למתכון דירוג של 72 חובבי בישול

מצרכים

לבצק

  • 5 ביצים
  • כוס קמח תופח כשר לפסח מנופה
  • 3 כפות קקאו מנופה
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן

לציפוי

  • 1 שמנת צמחית 250 מ"ל או שמנת מתוקה לחלבי
  • 2 חפיסות שוקולד מריר 200 גרם סה”כ
  • תבנית אפייה מלבנית 20*30 או עגולה 22-24

מתכונים נוספים

קובה סלק מושלם כשר לפסח
פשטידת תפוח אדמה כשרה לפסח – מחמאר
חרוסת ביתית מתכון קל לפסח

אופן הכנה

  • מקציפים ביצים עם כוס סוכר (אפשרי גם להפריד ביצים) כשמוסיפים את הסוכר בהדרגה עד קבלת הקצף גבוה ויציב ומנמיכים מהירות.
  • מוסיפים מיץ ושמן ומקציפים.
  • מוסיפים קמח וקקאו, וכשהתערובת אחידה משמנים תבנית ויוצקים לתוכה.
  • מחממים תנור 170-180 מעלות ואופים על טורבו כ-25 עד 30 דקות, בודקים עם קיסם.
  • עם הוצאת העוגה מחוריים מעט חורים מעל עם קיסם.
  • מוזגים מעל את הגנאש.

להכנת הציפוי:

  • מחממים שמנת בפולסים במיקרו ועם הרתיחה שוברים פנימה את השוקולד
  • ממתינים דקה מערבבים היטב ומצפים את העוגה.

עוגת שוקולד לפסח: מתוק, קל וטעים!

למה כדאי להכין עוגת שוקולד לפסח?

  • טעימה: עוגת שוקולד היא קלאסיקה אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. עוגת שוקולד לפסח אינה שונה, והיא יכולה להיות תוספת מושלמת לחג הפסח.
  • קלה להכנה: קיימות מתכונים רבים לעוגת שוקולד לפסח, חלקם פשוטים וקלים להכנה גם עבור מי שאין לו ניסיון רב באפייה.
  • זמינות המרכיבים: רוב המרכיבים הדרושים להכנת עוגת שוקולד לפסח זמינים בקלות בכל סופרמרקט.
  • מתאימה לכל המשפחה: עוגת שוקולד לפסח היא קינוח נהדר שכולם ייהנו ממנו.
  • בריאה: ניתן להכין עוגת שוקולד לפסח בריאה יותר על ידי שימוש במרכיבים איכותיים ובטוחים.

שאלות ותשובות:

איזה סוג קמח ניתן להשתמש בו להכנת עוגת שוקולד לפסח?

ניתן להשתמש במגוון סוגי קמח להכנת עוגת שוקולד לפסח, ביניהם:

  • קמח מצה: זהו הקמח הנפוץ ביותר לשימוש בעוגות פסח. ניתן למצוא קמח מצה טחון דק, שהוא מתאים יותר להכנת עוגות.
  • קמח שקדים: קמח שקדים נותן לעוגה טעם אגוזי עשיר ומרקם לח.
  • קמח קוקוס: קמח קוקוס נותן לעוגה טעם קוקוסי ומרקם רך.
  • שילוב של קמחים: ניתן לשלב בין מספר סוגי קמחים יחד.

האם ניתן להכין עוגת שוקולד לפסח פרווה?

כן, ניתן להכין עוגת שוקולד לפסח פרווה. פשוט החליפו את החמאה בשמן צמחי ואת החלב במים או במיץ תפוזים.

מהם הטיפים להכנת עוגת שוקולד לפסח מושלמת?

  • השתמשו במרכיבים איכותיים.
  • ערבבו את המרכיבים היטב, אך אל תערבבו יתר על המידה.
  • אפו את העוגה בתנור שחומם מראש.
  • ודאו שהעוגה אפויה היטב לפני הוצאתה מהתנור.
  • תנו לעוגה להתקרר לגמרי לפני ההגשה.

לסיכום, עוגת שוקולד לפסח היא קינוח טעים, קל להכנה ומתאים לכל המשפחה. אז למה אתם מחכים? התחילו לאפות!

מתכון של הילה ליברטי.

מאמרים מומלצים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *