זמן הכנה: כ-45 דקות (כולל אפייה)
מצרכים:
- 1 ק"ג קמח
- 200 גרם מרגרינה
- 1 כוס שמן
- 1.5 כוסות סוכר
- 1 כוס מיץ אשכוליות או תפוזים
- 2 שקיות אבקת אפייה
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1/2 כוס שומשום
- 1/2 כוס קוקוס
אופן הכנה:
- בקערה גדולה, ערבבו את כל המצרכים עד לקבלת בצק אחיד.
- העבירו את הבצק במכונת עוגיות פעם אחת.
- העבירו את הבצק במכונת עוגיות פעם שנייה וצרו עוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אפו את העוגיות בחום של 180 מעלות למשך כ-30 דקות, או עד שהן מזהיבות.
טיפ: ניתן להוסיף גרידת לימון או תבלינים כמו קינמון או הל לבצק לקבלת טעם עשיר יותר.
בתיאבון!
מתכון של זהר מנדל.
הגב