הצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו וקבלו 35 מתכונים חדשים כל שבוע

גביניות לילדים מתכון מוצלח במיוחד

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.

1.9/5 - למתכון דירוג של 7 חובבי בישול

גביניות שילדים אוהבים: פינוק מושלם!

מחפשים קינוח קל וטעים להכנה? גביניות הוא הפתרון המושלם! המתכון הזה פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים.

המאפה יוצא קריספי מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים, והשילוב בין הבצק הפריך למילוי הגבינה המתוק פשוט מושלם.

הנה כמה טיפים להכנת גביניות מושלמות:

  • השתמשו בבצק פילאס איכותי.
  • הקפידו לערבב את המילוי היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  • אפו את המאפה בתנור שחומם מראש.
  • הכינו את הסירופ מראש ותנו לו להתקרר לפני שמורחים אותו על המאפה.
  • פזרו אבקת סוכר מעל המאפה לאחר שהוא יוצא מהתנור.

בתיאבון!

מתכון של מורן תורגמן.

גביניות – לבשל עם שרה

מתכונים נוספים

רוזלך יותר טעים מקפה לנדוור
מתכון מושלם לבייגל אמריקאי

גביניות שילדים אוהבים במיוחד

גביניות לילדים מתכון מוצלח במיוחד

מצרכים:

1 חבילה בצק פילאס
למילוי:
2 כפות גבינה לבנה 5%
200 גבינת טבורוג (עם דובדבנים)
1 כף גדושה קורנפלור
גרידת לימון
1 כפית תמצית וניל
1 שקית סוכר וניל
1 ביצה
לסירופ:
1 כוס סוכר
¾ כוס מים
מעט מיץ לימון
אופן הכנה מופיע בהמשך

 

אופן הכנה:

1. בקערה מערבבים את כל המרכיבים למילוי היטב עד לתערובת אחידה.
2. חותכים בצק פילאס לריבועים ובאמצע כל ריבוע מניחים כפית גדושה מילוי, ואז תופסים את כל ארבעת הקצוות ולחבר אותם.
3. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך חצי שעה בערך.
4. כשיוצא מורחים מעל סירופ (קר) ומפזרים אבקת סוכר.
להכנת הסירופ – מרתיחים את הסוכר והמים יחד למשך כמה דקות ואז סוחטים פנימה מעט מיץ לימון ומצננים.

שאלות ותשובות למתכון מאפה פילאס במילוי גבינה מתוקה:

שאלה: האם אפשר להשתמש בגבינה אחרת במקום גבינת טבורוג?

תשובה: כן, אפשר להשתמש בגבינה אחרת, כמו גבינה לבנה, גבינה בולגרית או גבינה קוטג'. שימו לב שהטעם והמרקם עשויים להשתנות.

שאלה: האם אפשר להוסיף פירות למילוי?

תשובה: כן, אפשר להוסיף פירות למילוי, כמו תותים, אוכמניות או פירות יבשים.

שאלה: האם אפשר להחליף את הקורנפלור בקמח?

תשובה: כן, אפשר להחליף את הקורנפלור בקמח. שימו לב שהמילוי עשוי להיות קצת יותר נוזלי.

שאלה: כמה זמן אפשר לשמור את המאפה?

תשובה: ניתן לשמור את המאפה במקרר עד 3 ימים.

טיפים נוספים:

  • חשוב לחמם את התנור היטב לפני הכנסת המאפה.
  • ניתן להבריש את המאפה בביצה לפני האפייה.
  • ניתן להגיש את המאפה עם קצפת או גלידה.

בתיאבון!

הערה:

ניתן להתאים את המתכון לטעם אישי. ניתן להוסיף או להחסיר מרכיבים, וכן לשנות את כמויותיהם.