עוגיות קוקייס טעימות ללא סוכר ליום כיפור

עוגיות קוקיס טעימות ללא סוכר ליום כיפור

זמן הכנה: 10 דקות זמן אפייה: 15 דקות דרגת קושי: קל

זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• 3 כפות קמח שקדים
• 2 כפות ממתיק (ניתן להוסיף לפי הטעם)
• 1 כף קקאו אורגני (100% קקאו)
• 1 כף סווטאנגו שוקו
• 1 כף תמצית וניל
• 1 כף אבקת אפייה
• 1 כף חמאת קוקוס
• 1 ביצה (XL)

לקישוט:

• שבבי שוקולד מריר 90% ומעלה, קצוץ גס
• שוקולד לבן ללא סוכר
• שברי אגוזים

סופט קוקיס | עוגיות רכות – מתכון אחד – מלא טעמים

מתכונים נוספים

עוגיות חמאת בוטנים ללא גלוטן – מתכון קל ומהיר
עוגת לוטוס קלה להכנה ללא אפיה לזכרו של סרן לירון שניר הי"ד
עוגיות מלוחות פריכות ליום כיפור ב-5 דקות עבודה!

עוגיות שוקולד פאדג' מושלמות לכבוד 2021

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-175 מעלות.
2. בקערה, מערבבים את כל המצרכים היבשים: קמח שקדים, ממתיק, קקאו, סווטאנגו, תמצית וניל ואבקת אפייה.
3. מוסיפים את חמאת הקוקוס והביצה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
4. יוצרים מהתערובת 10 כדורים. (כדאי להרטיב מעט את קצות האצבעות בזמן גלגול הכדורים).
5. מניחים את הכדורים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומועכים קלות לצורת עיגול שטוח.
6. ניתן לקשט בשבבי שוקולד מריר, שוקולד לבן ללא סוכר או שברי אגוזים.
7. אופים כרבע שעה, עד שהעוגיות מזהיבות.
8. מוציאים מהתנור ומצננים.

מתכון של שרית ברסקה