עוגיות עבאדי פריכות שיפילו אתכם מהרגליים! (טעם גן עדן!)

עוגיות עבאדי שגורמות להתמכרות! המתכון הסודי נחשף

זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מאוד

מתכון לעוגיות עבאדי פריכות ונימוחות בפה, עם ציפוי שומשום קראנצ'י! מושלם לאירוח, נשנוש או סתם לפינוק.

מצרכים:

• 1 כוס בירה לבנה / מי סודה מוגזים (עדיף בירה)
• 1 כוס שמן קנולה
• 1 כוס שומשום
• 1 כף מלח שטוחה
• 3-3.5 כוסות קמח

עוגיות עבאדי מלוחות על בסיס שמן

מתכונים נוספים

המתכון לעוגיות מלוחות פריכות ששיגע את הרשת!
עוגיות מגולגלות תמרים פרווה לסוכות – מתכון קל ומהיר
אל תנסו את העוף הזה… הוא ממכר מדי!

בלי מיקסר | עוגיות עבאדי תוצרת בית

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבצק:

   • בקערה גדולה, מערבבים את כל המצרכים יחד: בירה (או מי סודה), שמן, שומשום, מלח וקמח.
   • לשים את הבצק בידיים עד לקבלת בצק אחיד.

2. מעצבים ואופים:

   • מחממים תנור ל-190 מעלות במצב טורבו.
   • יוצרים מהבצק עוגיות בצורה הרצויה: עיגולים, מקלות או בייגלה.
   • מניחים את העוגיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
   • אופים עד להזהבה (כ-20-25 דקות).

טיפ: ניתן לפזר שומשום נוסף על העוגיות לפני האפייה.

עוגיות עבאדי – טעם אותנטי של מרוקו

עוגיות עבאדי הן עוגיות מרוקאיות מסורתיות הידועות במרקם הפריך ובטעם המלוח שלהן. הן מושלמות לאירוח, לנשנוש או סתם לפינוק מתוק. המתכון הזה קל להכנה ומבטיח תוצאה מושלמת בכל פעם.

שומשום – תוספת בריאה וטעימה:

שומשום הוא זרע עשיר בטעם ובערכים תזונתיים. הוא מקור מצוין לסידן, ברזל וחלבון, וכן מכיל נוגדי חמצון התורמים לבריאות הגוף.

בירה – המרכיב הסודי לבצק מושלם:

הוספת בירה לבצק מעניקה לעוגיות טעם מיוחד ומרקם אוורירי ופריך. ניתן להשתמש גם במי סודה מוגזים במקום בירה.

יתרונות תזונתיים:

עוגיות עבאדי הן מקור טוב לפחמימות המספקות אנרגיה לגוף. הן גם מכילות שומנים מהשמן וסידן מהשומשום. חשוב לצרוך עוגיות במידה, כחלק מתזונה מאוזנת.

גיוון והתאמה אישית:

ניתן לגוון את עוגיות העבאדי על ידי הוספת תבלינים כמו כמון או זעתר לבצק. ניתן גם לשנות את צורת העוגיות וליצור עיגולים, מקלות או צורות אחרות.

מתכון של אופירה פחימה יחיא