מטבוחה ביתית חריפה-מתוקה של אמא: פינוק חם לכל חובב מטבלים המטבוחה היא מטבל אהוב וותיק במטבח הישראלי, והגרסה הזו משלבת טעמים חריפים-מתוקים ומעט מעושנים שיהפכו אותה לכוכבת השולחן. המתכון קל להכנה ומתאים גם לאנשים שאין להם ניסיון רב בבישול. הנה כמה טיפים להכנת מטבוחה מושלמת: השתמשו בפלפלים חריפים טריים ואיכותיים. קלפו את העגבניות לאחר החליטה, כך יתקלף הקליפה בקלות. בשלו ...
ריבת תפוז סיני מתכון משגע ריבת תפוז סיני היא ריבה טעימה ומתוקה עם טעם פרי הדר עדין. היא נהדרת לאכילה על לחם או עוגיות, או כמרכיב בקינוחים אחרים. ריבת תפוז סיני היא גם מקור טוב לוויטמין C, אשר חיוני למערכת החיסון. מקור המתכון מתכון זה הוא מתכון מסורתי של ריבת תפוז סיני שמקורו בישראל. הוא פשוט להכנה ודורש רק כמה ...
ריבה תותים מתכון של פעם בחיים ריבת תותים היא אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל. היא מתוקה, חמצמצה, ומזכירה לנו את הקיץ הישראלי. אבל לא כל ריבה תותים היא שווה ערך. ריבה תותים של פעם בחיים היא ריבה עשירה בטעם, חמצמצה במידה, ועם מרקם חלק וקטיפתי. מקור המתכון מתכון זה הוא מתכון משפחתי עתיק יומין, שעבר מדור לדור. הוא פשוט להכנה, ...
אבוקדו גוואקמולי מתכון מושלם גוואקמולי: המטבל המקסיקני הקלאסי גוואקמולי הוא מטבל מקסיקני קלאסי עשוי מאבוקדו, עגבניות, בצל, פלפל חריף וכוסברה. הוא נהדר לצד טאקו, נאצ'וס, טוסטים, ועוד. מקור המתכון גוואקמולי הוא מתכון עתיק שנחשב למקורו במקסיקו. הוא נהוג להגיש אותו כמטבל או סלט. רשימת מרכיבים 2 אבוקדו בשלים 1/2 עגבנייה קטנה, קצוצה 1/4 בצל קטן, קצוץ דק 1/4 פלפל חריף, ...
ממרח שוקולד ביתי בריא מתכון נדיר ממרח שוקולד ביתי בריא הוא ממרח שוקולדי טעים ועשיר שמכינים בבית מחומרים בריאים בלבד. הממרח הזה הוא חלופה מצוינת לממרחי שוקולד מסחריים, שכוללים בדרך כלל כמויות גדולות של סוכר, שומן מלאכותי ורכיבים משמרים. מקורותיו המתכון הזה לממרח שוקולד ביתי בריא הגיע אליי מחברה נהדרת בשם גלית שלגי. גלית היא בלוגרית בישול מוכשרת שמרבה להתמקד ...
