רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
עוגת טורט גבוהה שתגרום לכם לצרוח מאושר! (המתכון הכי קל שיש)
זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: קל
מתכון לעוגת טורט גבוהה ואוורירית, שתגנוב את ההצגה בכל אירוע! קלה להכנה וטעימה בטירוף, עם נגיעות הדרים מרעננות.
מצרכים:
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- ½ לימון סחוט
- קליפה מגוררת מלימון ותפוז
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
הכנת עוגת טורט רכה וגבוהה
מתכונים נוספים
עוגת טורט עם קצפת ותותים – קינוח חגיגי ומרענן לראש השנה
עוגת שכבות לימי הולדת – להיט בכל מסיבה!
לחמניות מתוקות שתוכלו להכין בקלות לילדים שלכם לבית ספר!
עוגת טורט בסיסית
אופן ההכנה:
-
מקציפים את הביצים:
- מקציפים את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל במיקסר במשך 10 דקות, עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
-
מוסיפים את הנוזלים:
- מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את השמן ומיץ התפוזים. מקציפים עוד 2 דקות.
-
מוסיפים את הקמח:
- מנמיכים את מהירות המיקסר למינימום ומוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, מיץ הלימון וגרידת הלימון והתפוז. מערבבים קלות רק עד לקבלת תערובת אחידה.
-
אופים את העוגה:
- משמנים היטב תבנית "סיר פלא" או תבנית עגולה עם רגליים.
- יוצקים את התערובת לתבנית.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך כשעה, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
-
מצננים ומחלצים:
- מוציאים את העוגה מהתנור והופכים אותה על רשת.
- מצננים את העוגה לחלוטין.
- עוברים עם סכין מסביב לדפנות התבנית ומשחררים את העוגה.
עוגת טורט – קינוח קלאסי ואוהב
עוגת טורט היא קינוח קלאסי ואוהב, המושלם לכל אירוע. היא רכה, אוורירית ומלאה בטעם. המתכון הזה קל להכנה ומבטיח תוצאה מושלמת בכל פעם.
עוגת טורט גבוהה – מרשימה וחגיגית:
עוגה גבוהה היא תמיד מרשימה וחגיגית, ומהווה קינוח מושלם לכל אירוע מיוחד. היא קלה להכנה ומשתלבת נהדר עם מגוון ציפויים וקישוטים.
יתרונות תזונתיים:
עוגת טורט היא מקור טוב לפחמימות המספקות אנרגיה לגוף. היא גם מכילה חלבון מהביצים ושומנים מהשמן. חשוב לצרוך עוגה במידה, כחלק מתזונה מאוזנת.
גיוון והתאמה אישית:
- טעמים: ניתן לגוון את טעם העוגה על ידי הוספת גרידת לימון או תפוז, תמצית וניל איכותית, או אפילו מעט קינמון.
- תוספות: אפשר להוסיף אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או פירות יער לבלילה.
- ציפויים וקישוטים: ניתן לצפות את העוגה במגוון ציפויים כמו קרם וניל, גנאש שוקולד או פירות טריים.
מתכון של ליזט יחיאל
הגב