רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
פונדנט שוקולד חם ונימוח – מתכון מושלם
זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל
מתכון לפונדנט שוקולד חם ונימוח, עם מרכז שוקולדי נוזלי. קינוח אישי מרשים וקל להכנה, שיפנק את כל המשפחה!
מצרכים:
- 200 גרם שוקולד מריר, קצוץ (2 חפיסות)
- 200 גרם חמאה (1 חבילה)
- 200 גרם סוכר (1 כוס)
- 4 ביצים
- 4 חלמונים
- 90 גרם קמח (¾ כוס)
- ¼ כפית מלח
סופלה שוקולד בלונדי (פונדנט)
מתכונים נוספים
מגולגלות בצק עלים במילוי שוקולד – מתכון קל
עוגה טורקית בחושה עם רוטב שוקולד עשיר
פוקאצ'ה סינטה מושקעת מתכון שלב אחר שלב
פונדנט שוקולד | מתכון לעוגת לבה שוקולד
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבניות אישיות.
- ממיסים את השוקולד והחמאה במיקרוגל או בבן מארי.
- מוסיפים סוכר ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.
- מוסיפים את החלמונים ומערבבים עד שהם נטמעים בתערובת.
- מנפים את הקמח והמלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבניות.
- אופים 15-20 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז רך.
- מצננים כ-2 דקות.
- הופכים את הפונדנט על צלחת הגשה.
טיפ: מגישים חם לצד גלידה או קצפת.
בתאבון!
מתכון של מרי קוגן