גביניות בצק עלים לסוכות – קינוח מושלם לחג

גביניות מבצק עלים – מתכון קל וטעים

זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל

מתכון לגביניות מבצק עלים פריכות ונימוחות במילוי גבינה מתוקה, מושלמות לאירוח, קינוח או סתם לפינוק!

מצרכים:

• 1 חבילה ריבועי בצק עלים (800 גרם)

למלית:

• 300 גרם גבינה ריקוטה
• 1 ביצה
• 1 כף תמצית וניל
• 2 כפות קורנפלור
• ½ כוס סוכר
• ¼ כוס צימוקים (לא חובה)

להברשה:

• 1 ביצה טרופה

לקישוט:

• אבקת סוכר

מתכונים נוספים

גביניות שמרים – מתכון קל וטעים
גביניות לילדים מתכון מוצלח במיוחד
בורקס טורקי במילוי תרד וגבינה – מתכון קל ב-5 דקות!

גביניות במתכון הכי טעים של חגית אלקבץ

אופן ההכנה:

1. מכינים את המלית: בקערה, טורפים את הגבינה ריקוטה, הביצה, תמצית הוניל, הקורנפלור והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הצימוקים, אם רוצים, ומערבבים.
2. מרכיבים את הגביניות: מניחים את ריבועי בצק העלים המופשרים על משטח מקומח. מניחים כף מהמלית במרכז כל ריבוע. מברישים את שולי הבצק בביצה טרופה. מקפלים את שתי הפינות הנגדיות של כל ריבוע כלפי פנים, לקבלת צורת מעטפה.
3. אופים: מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים את הגביניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומשאירים רווחים ביניהן. מברישים בביצה טרופה. אופים במשך 25-30 דקות, עד להזהבה.
4. מגישים: מוציאים את הגביניות מהתנור, מצננים מעט ומפזרים אבקת סוכר בנדיבות.

טיפ: ניתן להוסיף למלית גרידת לימון או תפוז לקבלת טעם הדרים מרענן.

גביניות מבצק עלים – קינוח קל וטעים

גביניות מבצק עלים הן קינוח קל וטעים להכנה, המושלם לכל אירוע. הן פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות בטעם גבינתי מתוק. המתכון הזה פשוט להכנה ומבטיח תוצאה מושלמת בכל פעם.

מתכון של ליאת נחמני