רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
פשטידת גבינות אישית לסוכות – מתכון קל מבצק יוגורט
זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל
מתכון לפשטידת גבינות אישית, רכה וטעימה, מושלמת לארוחת חג בסוכות! המתכון הזה קל להכנה ומתאים גם לאופים מתחילים.
מצרכים:
- 1 ביצה
- 1 יוגורט דנונה Bio
- 1 גביע קוטג'
- ¼ כוס חלב
- ½ כוס שמן
- ½ כפית מלח
- 150 גרם גבינה בולגרית מפוררת
- 150 גרם גבינת קשקבל מגורדת
- 2 ½ כוסות קמח תופח
למילוי:
- חופן גבינת קשקבל מגורדת / צהובה
- חופן טבעות זיתים
- 1 בצל, חתוך לקוביות ומטוגן
- מלח ופלפל
- שומשום לבן ושחור לעיטור
פשטידת גבינה בעשר דקות שמכינים עם ילדים מתאימה לארוחת ערב
מתכונים נוספים
פשטידת גבינות ופטריות מתכון משגע
עוגת תפוחים בחושה – מתכון מושלם
עוגיות מגולגלות תמרים פרווה לסוכות – מתכון קל ומהיר
פשטידת גבינות ופלפלים מהירה בריאה וטעימה מטבח בקלי קלות
אופן ההכנה:
- מכינים את הבלילה: בקערה גדולה או במיקסר, מערבבים את הביצה, היוגורט, הקוטג', החלב, השמן והמלח.
- מוסיפים את הגבינה הבולגרית והקשקבל ומערבבים.
- מוסיפים את הקמח בהדרגה ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה. במידת הצורך, מוסיפים עוד ¼ כוס קמח.
- מכינים את המילוי: מטגנים את קוביות הבצל עד להזהבה. מערבבים את הבצל המטוגן עם הגבינה המגורדת והזיתים. מתבלים במלח ופלפל.
- מרכיבים ואופים: מחממים תנור ל-170 מעלות. משמנים תבנית שקעים. בעזרת ידיים רטובות, יוצרים כדורים מהבלילה ומניחים בשקעים. יוצרים גומה במרכז כל כדור וממלאים במלית. מכסים בעוד בלילה וסוגרים היטב.
- מפזרים שומשום לבן ושחור.
- אופים במשך כ-25-30 דקות, או עד שהפשטידות מזהיבות.
טיפ: ניתן להכין את הפשטידות ללא מילוי או עם מילוי אחר שאוהבים.
פשטידת גבינות – ארוחה קלה וטעימה
פשטידת גבינות היא ארוחה קלה וטעימה להכנה, המושלמת לכל יום בשבוע ובמיוחד לסוכות. היא רכה, נימוחה ומלאה בטעם גבינתי עשיר. המתכון הזה קל להכנה וניתן לגוון אותו עם מגוון מילויים.
מתכון של מורן תורג'מן