רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
עוגיות תמרים פרווה לסוכות – מתכון קל ומהיר
זמן הכנה: שעה (כולל זמן קירור) דרגת קושי: קל
מתכון לעוגיות תמרים פרווה, פריכות ונימוחות בפה, במילוי תמרים מתקתק! מושלם לסוכות, לאירוח או סתם לפינוק מתוק.
מצרכים לבצק:
- 6 כוסות קמח
- 1 חבילה מחמאה (300 גרם)
- ¾ כוס שמן
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- ¾ כוס חלב / מיץ תפוזים
- מעט גרידת תפוז
- 3 שקיות סוכר וניל (30 גרם)
למלית:
- 12 כפות גדושות ממרח תמרים / שוקולד / ממרח אחר שאוהבים
פרק 405- מגולגלות תמרים עם שמן
מתכונים נוספים
עוגיות תמרים מגולגלות ליום כיפור
מגולגלות בצק עלים במילוי שוקולד – מתכון קל
כדורי רפאלו – מתכון קל ובריא
מגולגלות תמרים, על בסיס שמן
אופן ההכנה:
-
מכינים את הבצק:
- בקערה גדולה, מערבבים את כל חומרי הבצק: קמח, מחמאה, שמן, אבקת אפייה, חלב (או מיץ תפוזים), גרידת תפוז וסוכר וניל.
- לשים את הבצק בידיים עד לקבלת בצק אחיד.
- עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך 30 דקות.
-
מכינים את העוגיות:
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של כ-½ ס"מ.
- מורחים את ממרח התמרים (או ממרח אחר) על הבצק.
- מגלגלים את הבצק לרולדה וחותכים לפרוסות בעובי של כ-2 ס"מ.
- מניחים את העוגיות בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך כ-20-25 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות.
טיפ: ניתן לפזר אבקת סוכר על העוגיות לאחר האפייה.
עוגיות תמרים – קינוח מסורתי לסוכות
עוגיות תמרים הן קינוח מסורתי האהוב בישראל, ובמיוחד בחג הסוכות. הן פריכות ונימוחות בפה, עם מילוי תמרים מתקתק ועשיר. המתכון הזה קל להכנה ויביא את טעמי החג אליכם הביתה.
מתכון של הילה סמוכה רשתי