בורקיטס גבינה מהירים – מתכון קל ב-30 דקות

בורקיטס גבינה מהירים – מתכון קל ב-30 דקות

זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

לבצק:

• 1 גביע אשל (200 מ"ל)
• 2 חבילות מחמאה רכה (200 גרם)
• ⅓ כוס שמן
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
• 1 כף מלח
• קמח (כמעט 600 גרם, תלוי בסוג הקמח)

למילוי:

• 4 תפוחי אדמה
• 3 כפות גבינה לבנה
• מעט פלפל שחור
• קורט מלח

בורקיטס קטנים ופריכים מבצק על בסיס שמן מ5 מרכיבים

מתכונים נוספים

בורקס מבצק ספידי חלומי: כל כך טעים, תרצו להכין אותו כל יום! 💯
בורקיטס פריך בטירוף מתכון הורס
פלפל צ'ומה ביתי חריף – מתכון פשוט וטעים

מתכון קל להכנת בורקיטס גבינה!

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבצק:

   • מניחים את כל מרכיבי הבצק בקערה ולשים עד לקבלת בצק אחיד.

2. מכינים את המילוי:

   • מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך ומכינים מהם פירה.
   • מוסיפים לפירה את הגבינה הלבנה, הפלפל השחור והמלח ומערבבים היטב.

3. מרכיבים את הבורקיטס:

   • מחממים תנור ל-170 מעלות.
   • מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה דק.
   • קורצים עיגולים מהבצק בעזרת כוס או רינג.
   • מניחים במרכז כל עיגול כמות מהמילוי.
   • סוגרים את הבצק מעל המילוי ומהדקים היטב.
   • מניחים את הבורקיטס בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

4. אופים את הבורקיטס:

   • אופים בתנור שחומם מראש כ-20 דקות, או עד שהבורקיטס מזהיבים.

מתכון של דליה בן כרמל