עוגת תפוזים מדהימה ב-5 דקות

• לערבב במטרפה את כל החומרים חוץ מהשוקולית.
• למזוג כחצי מהבלילה ל-2 תבניות אינגליש קייק.
• את שאר הבלילה לערבב עם השוקולית ולשפוך מלמעלה.
• בעזרת מזלג לעשות סיבובים קטנים בין הבלילות ואז להכניס לאפייה (קו עליון תחתון) בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 35 דקות.

עוגת תפוזים: ריח משכר, טעם מענג וקלילה להכנה!

הקדמה:

מחפשים מתכון לעוגה קלה, טעימה ומרעננת שתמלא את הבית בניחוח משכר? עוגת תפוזים היא הבחירה המושלמת! עוגה זו משלבת את הטעם העשיר של תפוזים עם מרקם רך ועסיסי, והיא קלה להכנה גם עבור אופה מתחיל.

שאלות ותשובות:

ש: איזה סוג תפוזים עדיף להשתמש בו?

ת: ניתן להשתמש בכל סוג תפוז, אך מומלץ להשתמש בתפוזים בעלי קליפה דקה וטעם מתוק-חמצמץ.

ש: האם אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?

ת: בהחלט! ניתן להמיר את הקמח הלבן בקמח ללא גלוטן.

ש: איך אפשר לקשט את העוגה?

ת: ניתן לקשט את העוגה באבקת סוכר, אבקת קקאו, פירות טריים או קצפת.

למה כדאי להכין את המתכון?

• קל ומהיר להכנה: העוגה מוכנה תוך זמן קצר יחסית, מה שהופך אותה לאופציה מושלמת לאירוח או סתם כשרוצים להתפנק.
• מרכיבים פשוטים: העוגה עשויה ממרכיבים פשוטים וזמינים שנמצאים בכל בית.
• טעימה ומרעננת: שילוב הטעמים של תפוזים וסוכר יוצר עוגה טעימה ומרעננת שמתאימה לכל אירוע.
• מרקם רך ועסיסי: העוגה נאפית עד שהיא רכה ועסיסית מבפנים וזהובה מבחוץ.
• ניחוח משכר: ניחוח התפוזים ממלא את הבית ויוצר אווירה חמימה ונעימה.

טיפ: ניתן להוסיף לעוגה אגוזים קצוצים, צימוקים או שוקולד צ'יפס לקבלת טעם עשיר יותר.

אני מקווה שנהניתם מהמתכון לעוגת תפוזים!

הצעות הגשה לעוגת תפוזים:

מראה:

• השתמשו בצלחת יפה: בחרו צלחת צבעונית או מעוטרת שתבליט את יופייה של העוגה.
• קשטו את העוגה: ניתן לקשט את העוגה באבקת סוכר, אבקת קקאו, פירות טריים, קצפת או זיגזוגי גנאש.
• הוסיפו נגיעה ירוקה: ענף רוזמרין או נענע טרי יהוו תוספת מרעננת ויפה לעין.

טעם:

• הגישו את העוגה עם רוטב: רוטב וניל, רוטב שוקולד או קרם פירותי יהיו תוספת נהדרת לעוגה.
• הוסיפו גלידה או יוגורט: גלידה וניל או יוגורט טבעי יהיו תוספת מרעננת וקרירה לעוגה.
• הגישו את העוגה עם קפה או תה: קפה או תה חם הם משקאות נהדרים להגיש לצד עוגת תפוזים.

אירועים:

• קינוח: עוגת תפוזים היא קינוח מושלם לכל ארוחה.
• אירוח: העוגה קלה להכנה ומרשימה במראה, מה שהופך אותה לאופציה נהדרת לאירוח.
• ארוחת בוקר או בראנץ': פרוסה של עוגת תפוזים לצד קפה או תה היא דרך נהדרת להתחיל את היום.
• חטיף: עוגת תפוזים היא חטיף טעים ובריא שניתן ליהנות ממנו בכל שעה ביום.

טיפים נוספים:

• חממו את העוגה מעט לפני ההגשה: חימום קל של העוגה בתנור או במיקרוגל יגרום לה להיות רכה ועסיסית עוד יותר.
• אחסנו את העוגה בכלי אטום: אחסון העוגה בכלי אטום יעזור לשמור על טריותה למשך מספר ימים.
• הקפיאו את העוגה: ניתן להקפיא את העוגה עטופה היטב עד חודש ימים.

מתכון של עדי מרדכי.