עוגת שמרים קלאסית מתכון נוסטלגי

• לשים את רכיבי הבצק עד איחוד ומניחים להתפחה עד הכפלת נפח.
• מחלקים את הבצק ל- 4-5 עוגות.
• מערבבים במיקסר את רכיביי המילויעד למרקם אחיד.
• עושים 4-5 רולדות, וממלאים במילוי בנדיבות. אפשר גם כל ממרח אחר שאוהבים.
• אופים ב־180 מעלות בתנור שחומם מראש ועד להזהבה.
• אפשר להכין סירופ מכוס סוכר וכוס מים וקצת לימון (לבשל יחד על הגז).

עוגת שמרים שוקולד: חגיגה של טעם וריח!

הקדמה:

מחפשים מתכון מושלם לעוגת שמרים שוקולד? הגיע הזמן לנסות את המתכון הזה!

עם בצק רך ועסיסי, מילוי שוקולד עשיר וריחני וקראנצ' קראמבל פריך, עוגת השמרים הזו היא חגיגה אמיתית של טעם וריח.

שאלות ותשובות:

• מהם היתרונות של הכנת עוגת שמרים שוקולד ביתית?

  • טעם: עוגת שמרים שוקולד ביתית טרייה וטעימה בהרבה מעוגת שמרים שוקולד קנויה.
  • איכות: ניתן לשלוט ברכיבים ובאיכותם בעוגה ביתית, מה שמבטיח עוגה טעימה ובריאה יותר.
  • סיפוק: הכנת עוגת שמרים שוקולד ביתית היא פעילות מהנה ויצירתית שתוכלו ליהנות ממנה עם כל המשפחה.
  • התאמה אישית: ניתן להתאים את המתכון הזה לטעם האישי שלכם, על ידי הוספת אגוזים, פירות יבשים או תבלינים.

• אילו רכיבים נצטרך?

  • לבצק: קמח, שמרים, סוכר, מלח, חלב, ביצים, חמאה.
  • למילוי שוקולד: שוקולד מריר, חמאה, סוכר, קקאו, ביצים.
  • לקראמבל: קמח, סוכר חום, חמאה.

• איך מכינים את העוגה?

  1. מכינים את הבצק: מערבבים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד וגמיש. מתפיחים את הבצק כשעה.
  2. מכינים את המילוי: ממיסים את השוקולד והחמאה, מוסיפים את הסוכר, הקקאו והביצים ומערבבים היטב.
  3. מרכיבים את העוגה: מרדדים את הבצק למלבן, מורחים עליו את מילוי השוקולד ומגלגלים לגלילה. חותכים את הגלילה לפרוסות ומסדרים בתבנית משומנת.
  4. מכינים את הקראמבל: מערבבים את כל חומרי הקראמבל עד לקבלת פירורים גסים. מפזרים את הקראמבל על פרוסות העוגה.
  5. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס כ-30-40 דקות, עד שהיא מזהיבה.

למה כדאי להכין את המתכון?

• טעימה: עוגת שמרים שוקולד ביתית טרייה וטעימה להפליא.
• קלה להכנה: הכנת העוגה קלה יחסית ואינה דורשת מיומנויות אפייה מיוחדות.
• מרשימה: עוגת השמרים הזו מרשימה ויפה, ותהווה תוספת מושלמת לכל אירוע.
• מתאימה לכל אירוע: עוגת שמרים שוקולד מתאימה לכל אירוע, החל מארוחת בוקר ועד לקינוח מפנק.
• אהובה על כולם: עוגת שמרים שוקולד אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד.

אז למה אתם מחכים? נסה את המתכון הזה כבר היום ותיהנו מעוגת שמרים שוקולד טעימה, קלה להכנה ומרשימה!

מתכון של הדר אלטון