עוגת שיש רכה בטירוף והכי חשוב כשרה לפסח

עוגת שיש כשרה לפסח

מתכונים נוספים

עוגת תפוזים רכה ועסיסית כשרה לפסח
8 קינוחים נדירים כשרים לפסח
פשטידת פטריות ובצל כשרה לפסח מתכון מדהים

אופן ההכנה

1. להקציף את החלמונים עם 1/4 כוס סוכר והווניל לתערובת בהירה ותפוחה.
2. מוסיפים את השמן בזילוף דק.
3. מוסיפים את הקמח תפוחי האדמה האבקת אפיה והמיץ עד לקבלת בלילה חלקה
4. להקציף את החלבונים עם 1/4 כוס סוכר לקצף יציב.
5. לקפל את החלבונים והחלמונים .
6. עד לקבלת תערובת אחידה .
7. יוצקים לתבנית 3/4 מהכמות .
8. ל-1/4 הנותר מוסיפים 2 כפות קקאו.
9. שופכים מעל התערובת הבהירה.
10. בעזרת מזלג יוצרים צורת שיש.
11. אופים בתנור שחומם מראש על 180° כ- 45 דקות .
באהבה נועם זיגדון 💞.

עוגת שיש כשרה לפסח: מתכון קל, טעים ומרשים, שאלות ותשובות וטיפים

מהי עוגת שיש כשרה לפסח?

עוגת שיש כשרה לפסח היא קינוח מרשים וקלאסי, המותאם לחג הפסח. העוגה מורכבת משתי בלילות בצק בטעמים שונים, שיוצרים יחד מראה שיש יפהפה. טעמה עשיר ומרענן, והיא מתאימה לכל אירוע במהלך החג.

למה כדאי להכין עוגת שיש כשרה לפסח?

• קלה להכנה: הכנת העוגה אינה מסובכת, וניתן להכין אותה גם עם ילדים.
• מרכיבים זמינים: מרבית המרכיבים הדרושים להכנת העוגה זמינים בכל סופרמרקט.
• כשרה לפסח: העוגה אינה מכילה חמץ, ולכן מותרת לאכילה במהלך חג הפסח.
• מרשימה: עוגת שיש היא קינוח מרשים ויפה, שיגרום לכם להתגאות ביצירה שלכם.
• טעימה: העוגה רכה, נימוחה ובעלת טעם עשיר ומרענן.

שאלות ותשובות:

איזה קמח מצות מתאים לעוגת שיש כשרה לפסח?

ניתן להשתמש בכל סוג קמח מצות, אך מומלץ להשתמש בקמח מצות דק.

האם ניתן להחליף את השוקולד המריר בשוקולד אחר?

כן, ניתן להחליף את השוקולד המריר בשוקולד חלב או שוקולד לבן.

האם ניתן להוסיף תוספות לעוגת שיש כשרה לפסח?

כן, ניתן להוסיף תוספות שונות לפי הטעם, כמו אגוזים קצוצים, פירות יבשים או שוקולד צ'יפס.

טיפים להכנת עוגת שיש כשרה לפסח:

• הקפידו להשתמש במרכיבים טריים ואיכותיים.
• חשוב לערבב את בלילות הבצק עד לקבלת תערובת אחידה, אך לא יותר מדי.
• יש לשפוך את בלילות הבצק לתוך התבנית לסירוגין, תוך יצירת שכבות נפרדות.
• אין צורך לערבב את בלילות הבצק בתבנית.
• אפו את העוגה בתנור שחומם מראש עד שהיא מזהיבה וקיסם המוחדר למרכזה יוצא נקי.
• לאחר שהעוגה מתקררת, ניתן לפזר עליה אבקת סוכר או לקשט אותה בשוקולד מומס.

לסיכום, עוגת שיש כשרה לפסח היא קינוח קל להכנה, טעים ומרשים, מושלם לכל אירוע במהלך חג הפסח. נסו להכין אותה ותיהנו!

מתכון של נועם זיגדון.