רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
עוגת שיש בחושה ב-5 דקות?! המתכון שיגרום לכם להתמכר!
זמן הכנה: 45 דקות (5 דקות הכנה + 40 דקות אפייה) דרגת קושי: קל מאוד
מתכון לעוגת שיש בחושה, קלה ומהירה להכנה, מוכנה ב-5 דקות! רכה, אוורירית וטעימה בטירוף, מושלמת לאירוח או סתם לפינוק מתוק.
מצרכים:
- 2 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה)
- 2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
- 1 ¾ כוסות סוכר
- 5 ביצים גדולות
- ¾ כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים (או חלב)
- גרידת תפוז (מחצי תפוז) או גרידת לימון
- 3 כפות קקאו
עוגת שיש עננים הכי קלה שלא תפסיקו לקבל מחמאות!!
מתכונים נוספים
עוגת שיש שוקולד מהירה קינוח מושלם לכל אירוע
מתכון לעוגת שיש תפוזים – רכה ואוורירית
המתכון למרק שיעשה לכם את החורף!
מתכון לעוגת שיש שוקולד רכה של קרין גורן – פודי
אופן ההכנה:
-
מכינים את הבלילה:
- בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, סוכר וניל וסוכר.
- יוצרים גומה במרכז תערובת הקמח.
- מוסיפים את הביצים הטרופות, שמן, מיץ תפוזים (או חלב) וגרידת תפוז (או לימון).
- מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
-
יוצרים את השיש:
- יוצקים ¾ מתערובת העוגה לתבנית משומנת (קוטר 22 ס"מ, תבנית קוגלהוף או תבנית גדולה יותר).
- מוסיפים את הקקאו ל-¼ מתערובת העוגה שנותרה בקערה ומערבבים.
- יוצקים את תערובת השוקולד מעל התערובת הבהירה שבתבנית.
- בעזרת קיסם או סכין, מערבבים קלות את שתי התערובות ליצירת דוגמת שיש.
-
אופים:
- אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות, במדף השני מלמטה, במשך כ-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
-
מצננים ומגישים:
- מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים לחלוטין לפני ההגשה.
- אם אופים בסיר פלא, הופכים את העוגה לאחר שהתקררה.
עוגת שיש – קינוח קלאסי וטעים
עוגת שיש היא קינוח קלאסי ואוהב, המושלם לכל אירוע. היא רכה, אוורירית ומלאה בטעם. המתכון הזה קל להכנה ומבטיח תוצאה מושלמת בכל פעם.
עוגת שיש בחושה – פשטות וקסם במתכון אחד:
עוגות בחושות הן הסמל לפשטות במטבח. הן אינן דורשות מיומנות אפייה מיוחדת או ציוד מורכב, ובכל זאת הן מצליחות להיות טעימות ומשביעות רצון. הקסם שלהן טמון בפשטות ובמהירות ההכנה, ובעובדה שהן תמיד מצליחות לרגש.
יתרונות תזונתיים של עוגת שיש:
- מקור אנרגיה: עוגת שיש היא מקור טוב לפחמימות המספקות אנרגיה לגוף.
- חלבון וסידן: היא מכילה גם חלבון מהביצים וסידן מהחלב.
- ויטמין C ונוגדי חמצון: מיץ התפוזים תורם ויטמין C ולנוגדי חמצון.
חשוב לצרוך עוגה במידה, כחלק מתזונה מאוזנת.
גיוון והתאמה אישית של עוגת שיש:
- טעמים: ניתן לגוון את טעם העוגה על ידי הוספת גרידת לימון או תפוז, תמצית וניל איכותית, או אפילו מעט קינמון.
- תוספות: אפשר להוסיף אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או פירות יער לבלילה.
- צורה: ניתן לאפות את העוגה בתבניות שונות כדי ליצור צורות מעניינות.
מתכון של מלי מאירוב