עוגת שוקולד עם מוס שוקולד מתכון של פעם בחיים

עוגת שוקולד חלומית: פינוק מושלם לכל חובב שוקולד!

מחפשים מתכון לעוגת שוקולד שתגרום לכם להתעלף? עוגת שוקולד חלומית היא הפתרון המושלם! המתכון הזה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים.

העוגה מורכבת משכבות של עוגת שוקולד עשירה וקרם מוס שוקולד קטיפתי. שילוב הטעמים והמרקמים יוצר חוויה קולינרית בלתי נשכחת.

עוגת שוקולד חלומית היא קינוח מושלם לאירוח או לארוחת ערב משפחתית. היא טעימה, משביעה ומלאת בטעם.

הנה כמה טיפים להכנת עוגת שוקולד חלומית מושלמת:

• השתמשו בשוקולד איכותי.
• הקפידו להקציף את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית.
• ערבבו את המרכיבים היבשים בעדינות כדי לא לפרק את האוויר בתערובת.
• אפו את העוגה בתנור שחומם מראש עד שהיא מוכנה.
• הכינו את קרם המוס יום לפני ההגשה.
• צננו את העוגה לפני ההרכבה.
• הגישו את העוגה עם קצפת או גלידה.

בתיאבון!

הערה:

ניתן להתאים את המתכון לטעם אישי. ניתן להוסיף או להחסיר מרכיבים, וכן לשנות את כמויותיהם.

טיפים נוספים:

• ניתן להוסיף לעוגה אגוזים קצוצים או פירות יבשים.
• ניתן להחליף את קרם המוס בקרם אחר, כמו קרם גבינה או קרם פטיסייר.
• ניתן לקשט את העוגה בשוקולד מגורר, פירות טריים או קצפת.

תהנו!

מתכון של דורית אלישע

מתכון לעוגת מוס שוקולד ב-10 דקות של אלון שבו

מתכונים נוספים

חטיף שוקולד וטחינה ב-5 דקות
ממרח שוקולד ביתי בריא מתכון נדיר

עוגת שוקולד עם מוס

מצרכים

• • 5 ביצים
  • כוס סוכר(כוס מדידה ח"פ שתיה חמה)
  • כוס שמן
  • כוס קמח תופח כשר לפסח
  • חצי כוס שוקולית
  • חצי כוס קקאו
  • חצי מיכל שמנת מתוקה
  • 1 אבקת אפיה

לקרם המוס:

• 2 שמנת מתוקה
• 150 גרם שוקולד מריר

אופן הכנה מופיע בהמשך

אופן הכנה:

1. את קרם המוס נכין לילה לפני נבשל על להבה נמוכה את השמנת והשוקולד תוך ערבוב נצנן ונכניס למקרר
2. עוגת שוקולד- לחמם תנור 170 מעלות תבנית קפיצית 24 .
3. להקציף את הביצים עם כוס סוכר 4 דקות להוסיף חצי מיכל שמנת מתוקה בזילוף עדין ואת השמן להנמיך מהירות ולהוסיף אבקת אפיה קמח וקקאו ושוקולית.
4. לרסס שמן רק בדופן צדדי לצקת את העיסה לאפות 50 דקות ולצנן.
5. נקציף את הקרם מהמקרר.
6. נחצה את העוגה ונמרח חצי כמות נניח את חצי העוגה שנותרה למעלה ונמרח את יתר הקרם.