סלט בורגול עם חמוציות מתכון מעלף

סלט בורגול מעלף: מתכון קל, טעים ובריא

מחפשים מתכון לסלט בורגול מעלף? המתכון הזה קל להכנה, טעים בטירוף, בריא ומלא בירקות טריים, חמוציות ובוטנים קלויים. מושלם כתוספת לכל ארוחה!

סלט בורגול: תוספת מרעננת ובריאה

סלט בורגול הוא תוספת קלאסית לארוחות, אהוב במיוחד בזכות טעמו העדין והמרקם הנעים. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, חלבון ויטמינים, ומשתלב נהדר עם מגוון רחב של מנות.

סלט בורגול בריא מהיר ורענן עם שמן זית ירקות,פרווה צמחוני וטבעוני בקלי קלות

סלט בורגול: מגוון אינסופי של אפשרויות

העולם הקולינרי מציע מגוון עצום של סלטים עם בורגול. ניתן לשלב בו ירקות טריים, עשבי תיבול, פירות יבשים, אגוזים, קטניות וגבינות. כל אחד יכול למצוא את השילוב המושלם עבורו, בהתאם להעדפותיו האישיות.

סלט בורגול: טיפים להצלחה

• בורגול איכותי: השתמשו בבורגול עבה ואיכותי לסלט בעל מרקם נעים.
• השריית הבורגול: השריית הבורגול במים חמים חשובה לריכוך ולמניעת מרקם קשה וסמיך.
• ירקות טריים: השתמשו בירקות טריים ובעלי תבלין איכותיים לקבלת סלט טעים ומרענן.
• תיבול: התאימו את התיבול לטעמכם האישי. ניתן להוסיף לימון, שמן זית, מלח, פלפל ועשבי תיבול שונים.

מתכונים נוספים:

אל תנסו את סלט הבורגול הזה… הוא ממכר מדי!
המתכון המושלם לסלט שיעשה לכם את השבת!
סלט טבולה מתכון מהמם

סלט בורגול: רעיונות לשדרוג

• תוספות: הוסיפו לסלט רכיבים נוספים כמו עגבניות שרי, פלפלים קלויים, אבוקדו, גרגירי רימון או חמוציות.
• רטבים: נסו רטבים שונים כמו ויניגרט חרדל, רוטב טחינה או רוטב יוגורט.
• אגוזים וזרעים: שלבו בסלט אגוזים וזרעים שונים כמו שקדים, אגוזי מלך, גרעיני חמניות או גרעיני דלעת.

סלט בורגול: הצעות הגשה

• הגישו את סלט הבורגול קר, כתוספת לארוחה עיקרית.
• ניתן להגיש אותו גם כמנה עיקרית קלילה, עם תוספת של גבינה או טופו.
• סלט הבורגול מתאים גם לאירוח, כמנה ראשונה או כתוספת לבופה.

ערכים תזונתיים:

שימו לב: הערכים התזונתיים הם הערכה בלבד ויכולים להשתנות בהתאם לסוג המרכיבים .

מתכון: סלט בורגול מעלף עשיר וצבעוני

מצרכים:

• ½ 1 כוסות בורגול עבה
• 4 גבעולי סלרי חתוך לקוביות
• ½ כוס סלרי עלים קצוץ
• 3 כפות חמוציות
• 1 חבילת בצל ירוק קצוץ
• 3 מלפפונים קצוצים לקוביות קטנות
• 1 גמבה קצוצה לקוביות קטנות
• 1 חופן פטרוזיליה וכוסברה קצוצים
• 2 גזרים מגורדים
• בוטנים מלוחים לפיזור על הסלט

להכנת הרוטב:

• 3 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח או לפי הטעם
• 1 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
• 1 לימון סחוט
• 2 כפות סילאן

אופן ההכנה:

1. משרים את הבורגול במים חמים כחצי שעה, ולאחר מכן מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
2. שוטפים היטב וקוצצים את כל הירקות שברשימת המצרכים ומוסיפים לקערת הבורגול.
3. מערבבים את חומרי הרוטב ומוסיפים לסלט. מערבבים היטב.
4. מתקנים טעמים במידת הצורך.
5. מכניסים למקרר כשעה לפני הארוחה.
6. לפני ההגשה מפזרים בוטנים מלוחים, כמה שרוצים, ומערבבים.

מתכון של סוניה סאני בן הרוש

זמן הכנה: כ-45 דקות (כולל זמן השריית הבורגול)

דרגת קושי: קל