רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
כנפיים בתנור שיטריפו לכם את החושים! (טעם של עוד!)
זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מאוד
מצרכים:
- 1 קילוגרם כנפיים עוף
- 2 כפיות אבקת מרק עוף
- 1 כפית פפריקה בשמן
- 1 כפית תבלין גריל עוף
- 1 כפית רוטב סויה
- 1 כפית רוטב צ'ילי חריף
- פלפל שחור לפי הטעם
- מעט שמן קנולה
כנפיים בתנור עם ירקות ברוטב משגע
מתכונים נוספים
קציצות עוף אפויות שיגנבו את ההצגה!
עוף בתנור עם תפוחי אדמה – מתכון קל וטעים
עוגת כנאפה פרווה שתצא יותר טעימה מאחת חלבית!
כנפיים בתנור – כנפי עוף קריספי וטעים, מהיר ובלי סיבוכים
אופן ההכנה:
- מתבלים: מניחים את הכנפיים בתבנית ומערבבים היטב עם כל הרוטבים והתבלינים.
- אופים: אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות על מצב גריל כ-40 דקות.
בתאבון!
טיפים להכנת כנפיים בתנור כמו בעל האש:
- איכות הכנפיים: בחרו כנפיים טריות ובשרניות.
- מרינדה: השרו את הכנפיים במרינדה למשך לפחות שעה במקרר, כדי לקבל טעם עשיר יותר.
- תבלינים: ניתן לגוון את התבלינים לפי הטעם.
- אפייה: הקפידו לאפות את הכנפיים עד שהן שחומות ופריכות.
- הגשה: מגישים חם, עם רטבים ותוספות אהובות.
כנפיים בתנור – ארוחה קלה וטעימה:
כנפיים בתנור הן ארוחה קלה וטעימה שמתאימה לכל אירוע.
הנה כמה סיבות לאהוב אותן:
- טעם: השילוב של תבלינים, רוטב סויה וצ'ילי יוצר טעם עשיר וממכר.
- מרקם: אפייה במצב גריל מעניקה לכנפיים מרקם פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים.
- קלות הכנה: מתכון פשוט וקל להכנה, שמתאים גם לאופים מתחילים.
- ורסטיליות: הכנפיים מתאימות לאירועים שונים, מארוחת ערב משפחתית ועד למסיבה עם חברים.
רעיונות להגשה:
- עם רטבים: קטשופ, מיונז, חרדל, רוטב ברביקיו, רוטב צ'ילי מתוק.
- עם תוספות: צ'יפס, סלט, אורז, תפוחי אדמה.
- כמנה ראשונה: לפני ארוחה גדולה יותר.
כנפיים בתנור – טעם של עוד!
כנפיים – מעוף לחיך:
כנפי עוף הן חלק אהוב ופופולרי במיוחד בעוף. הן זולות יחסית, קלות להכנה וטעימות להפליא. הכנפיים מורכבות משלושה חלקים: הזרוע, האמה וה"יד". החלק הבשרני ביותר הוא הזרוע, והוא מכיל גם את רוב העור. האמה מכילה פחות בשר ויותר עצמות, וה"יד" היא הקטנה והפחות בשרנית מבין השלושה.
כנפי עוף הן מקור טוב לחלבון, ויטמינים ומינרלים. הן מכילות גם כמות נכבדה של שומן, לכן חשוב לאכול אותן במידה. כנפי עוף ניתן להכין במגוון דרכים, כמו טיגון, צלייה, אפייה ובישול. הן טעימות במיוחד כשהן מתובלות היטב ומוגשות עם רטבים ותוספות.
מתכון של Moria GL