עוגת תמרים ואגוזים מתכון קל ומהיר

עוגת תמרים ואגוזים מתכון קל ומהיר

זמן הכנה: 45 דקות דרגת קושי: קל מאוד

מתכון לעוגת תמרים ואגוזים רכה, עסיסית וטעימה בטירוף! המתכון הזה קל להכנה, ללא מיקסר, ומושלם לסוכות, לט"ו בשבט או סתם לפינוק מתוק.

מצרכים:

• 3 ביצים L
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
• ¾ מיכל ממרח תמרים (כ-350 גרם)
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון
• 2 ½ כוסות קמח
• 1 שקיק תה
• 1 ¼ כוסות מים רותחים
• חופן אגוזי מלך

גלילות תמרים ואגוזים לט"ו בשבט – סופר קל להכנה וסופר בריא

מתכונים נוספים

פשטידת גבינות אישית לסוכות – מתכון קל מבצק יוגורט
עוגה טורקית בחושה עם רוטב שוקולד עשיר
המתכון הזה לסוכות ישגע את כל האורחים!

עוגיות פריכות רולדות תמרים משגעות

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבלילה:

   • בקערה גדולה, מערבבים יחד (בלי מיקסר) את הביצים, הסוכר, השמן, סוכר הוניל וממרח התמרים.
   • מוסיפים את אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הקינמון והקמח. מערבבים היטב.
   • מרתיחים כוס מים ושמים בהם את שקיק התה לחצי דקה.
   • מוסיפים את מי התה לתערובת ומערבבים היטב.
   • מוסיפים עוד ¼ כוס מים רותחים ומערבבים.

2. אופים את העוגה:

   • משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים לתוכה את הבלילה.
   • אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
   • אחרי 5 דקות אפייה, מוציאים את העוגה מהתנור ומפזרים מעל אגוזי מלך.
   • מחזירים את העוגה לתנור ואופים עוד כ-35 דקות, עד שהיא מזהיבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.

3. מצננים ומגישים:

   • מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים.

טיפ: ניתן להוסיף לתערובת ½ כוס צימוקים או חמוציות.

עוגת תמרים – קינוח טעים ובריא

עוגת תמרים היא קינוח טעים ובריא, המושלם לכל אירוע ובמיוחד לסוכות. היא רכה, עסיסית ומלאה בטעמים וניחוחות שמזכירים בית. המתכון הזה קל להכנה ויביא את טעמי החג אליכם הביתה.

מתכון של חני קונאשוילי