הצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו וקבלו 35 מתכונים חדשים כל שבוע

כדורי פירה מטוגנים מתכון מטורף

כדורי פירה מטוגנים מתכון מטורף

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.

2.3/5 - למתכון דירוג של 3 חובבי בישול

כדורי פירה מטוגנים: פינוק מושלם לכל המשפחה!

מחפשים מתכון קל וטעים להכנה? כדורי פירה מטוגנים הם הפתרון המושלם! המתכון הזה פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים.

הבצק של כדורי פירה רך ועשיר, והציפוי של פירורי לחם ושומשום נותן להם פריכות מושלמת. כדורי פירה מטוגנים הם תוספת נהדרת לכל ארוחה, והם מושלמים גם כארוחת ביניים או נשנוש.

הנה כמה טיפים להכנת כדורי פירה מטוגנים מושלמים:

  • השתמשו בתפוחי אדמה קמחיים.
  • הקפידו לבשל את תפוחי האדמה עד שהם רכים.
  • תבלו את הבצק לפי הטעם.
  • צפו את הכדורים בפירורי לחם ושומשום לפני הטיגון.
  • טגנו את הכדורים בשמן עמוק וחם.
  • הוציאו את הכדורים מהשמן מיד לאחר הטיגון והניחו להם להתקרר על רשת.

בתיאבון!

הערה:

ניתן להתאים את המתכון לטעם אישי. ניתן להוסיף או להחסיר מרכיבים, וכן לשנות את כמויותיהם.

טיפים נוספים:

  • ניתן להוסיף לבצק ירקות מגוררים, כמו גזר או פלפלים.
  • ניתן להחליף את פירורי הלחם בפירורי קרקרים.
  • ניתן להוסיף לתערובת פטרוזיליה קצוצה.
  • ניתן להגיש את הכדורים עם רוטב טעים, כמו קטשופ, מיונז או רוטב צ'ילי מתוק.

תהנו!

מתכון של רז שלום .

מצרכים:
4 תפוחי אדמה (קלופים)
מלח (לפי הטעם)
מרק עוף (לפי הטעם)
פלפל שחור (לפי הטעם)
1 כף קמח (רגיל)
1 ביצה
פירורי לחם
שומשום
אופן הכנה מופיע בהמשך.

אופן הכנה:
1. 4 תפוחי אדמה קלופים חותכים לקוביות ומרתיחים על הגז (כמו פירה)
2. שזה רותח מוסיפים מלח ומרק עוף ומחכים עד שהמים יתאדו, התפוח אדמה צריך להיות רך.
3. לאחר מכן מועכים ומוסיפים מעט פלפל שחור וכף קמח רגיל וללוש לעיסה אחידה
4. מגלגלים לכדורים וטובלים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם ושומשום
חשוב לטגן בשמן עמוק.

שאלות ותשובות למתכון כדורי פירה מטוגנים:

שאלה: האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מסוג אחר?

תשובה: כן, אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מסוג אחר, אך חשוב לבחור בתפוחי אדמה קמחיים כדי לקבל את המרקם הרצוי.

שאלה: האם אפשר להוסיף תבלינים נוספים?

תשובה: כן, אפשר להוסיף תבלינים נוספים לפי הטעם, כמו אבקת שום, בצל מטוגן או פפריקה.

שאלה: האם אפשר להחליף את פירורי הלחם בפירורי קרקרים?

תשובה: כן, אפשר להחליף את פירורי הלחם בפירורי קרקרים.

שאלה: האם אפשר לטגן את הכדורים בתנור?

תשובה: כן, אפשר לטגן את הכדורים בתנור. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס, הניחו את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואפו במשך 20-25 דקות, עד שהם מזהיבים.

שאלה: איך אפשר להגיש את כדורי הפירה המטוגנים?

תשובה: אפשר להגיש את כדורי הפירה המטוגנים עם רוטב צ'ילי מתוק, קטשופ, מיונז או רוטב אחר לפי הטעם.

טיפים נוספים:

  • חשוב להקפיד שהכדורים יהיו מעוגלים היטב כדי שלא יתפרקו במהלך הטיגון.
  • ניתן להוסיף לבצק מעט גבינה מגוררת, כמו פרמזן או מוצרלה.
  • ניתן להגיש את הכדורים לצד סלט ירקות רענן.

בתיאבון!