רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
פילה עוף במרינדה בתנור: המתכון המושלם!
אם אתם מחפשים מנה שתגרום לכולם לשאול אתכם איך הכנתם אותה, הגעתם למקום הנכון! פילה עוף במרינדה בתנור היא המנה המדהימה שאתם חייבים לנסות. היא פשוטה, אבל משגעת; הבריאות שלה נשמרת בצורה מושלמת, וכל נגיסה ממנה נמסה בפה. מה שנכון הוא שהפילה הזה מגיע עם טוויסט גלוי, שמעלה אותו למדרגה חדשה. במתכון הזה יש תבלינים שיגרמו לכם לשאול איך לא הכנתם את זה קודם! זה הזמן להדליק את התנור ולהתחדש במנה שמושגת בכל הכנה פשוטה שטובה לכל אירוע.
זמן הכנת המתכון, רמת הקושי וכמה מנות זה מספיק
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין פילה עוף במרינדה בתנור שכולם יזכרו, דרושים לכם כמה רכיבים פשוטים וצבעוניים. כל אחד מהם תורם להצלחת המנה באופן מדהים:
- 800 גרם פילה עוף, שווה ונקי
- 2 כפות שמן זית משובח
- 4 שיני שום, קצוצות דק מסמרון של סבתא
- 2 כפות סויה (לאחר אם אתם רגישים לאלרגן, אפשר להמיר כצפוי של מים)
- 1 כף דבש (לגרסה טבעונית: אפשר להמיר בסירופ אגבה)
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית פפריקה חריפה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מיץ מחצי לימון
- עלים טריים של פטרוזיליה לקישוט ולהגשה
אפשר להוסיף גם תבלינים נוספים לפי טעמכם האישי, כמו כמון או קימל, כדי להרגיש פריזאי לפעמים!
שלבי ההכנה
התהליך פשוט ולא ייקח לכם הרבה זמן. בנוסף, לכל שלב נדרש הרבה ריכוז, אז בואו נתחיל!
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה את שמן הזית, שום הקצוץ, סויה, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח ופלפל.
- מוסיפים את פילה העוף לקערה ומוודאים שהמנה מתהדרת היטב במרינדה.
- מכניסים את העוף המתובל לתבנית עם נייר אפייה.
- שופכים את שארית המרינדה מעל העוף.
- יוצרים פתחי אוורור בתבנית כדי שהעוף יוכל להרגיש חופשי ומקורי.
- אופים בתנור במשך 30 דקות, עד שהעוף משחים והשיניים שואלות את עצמן איך זה יהיה!
- שולפים את התבנית מהתנור ומניחים לעוף לנוח כמה דקות.
- קוטעים לפיסות, מקשטים עם פטרוזיליה ומגישים עם תוספת שמרעננת לכם את היום!
אופציות תחליפיות
למי שמחפש גרסה בריאותית יותר, ניתן להמיר את השמן זית בגרסה דלת קלוריות של חמאת שקדים או של טחינה. אתם תופתעו ממגוון הטעמים שיצאו לכם!
תוספות או שדרוגים
אנחנו תמיד בסביבה ומחפש שדרוגים אפשריים! תוכלו לשדרג את המנה עם ירקות מבושלים כמו גזר, ברוקולי או דלעת. או תוספות כמו קינואה או אורז. זה מוסיף מסיבה טעמים לזיכרון כזה נעים שאפשר להרגיש בו את הבית!
שאלות ותשובות
מה לעשות אם אני לא אוהב עוף?
אם העוף לא בעניין שלכם, תורידו אותו לרקע ותשקלו להשתמש בדג כמו סלמון או טונה.
האם ניתן להכין את המנה מראש?
בהחלט! ניתן להשרות את הפילה במרינדה כמה שעות לפני המנה, ואז הכנסו לתנור לפני השולחן.
האם יש עלות גבוהה למצרכים?
לא, המרכיבים פשוטים ונמצאים כמעט בכל בית, כך שלא תצטרכו להשקיע הרבה כסף.
האם אפשר להכין גרסה טבעונית?
בוודאי! תחליפו את הפילה בעוף בטופו או בחתיכות פטריות, המרינדה תעשה את הקסם.
מה התוספות ההמלצות?
מומלץ להוסיף סלט ירקות טרי ולוהט, ועוד מנת פחמימה כמו אורז או חומוס.
האם ניתן לאכול את זה כארוחת בוקר?
למה לא! כל מה שגורם לכם למלא את הבוקר בשמחה יכול להיות פתוח בהצלחה גדולה.
מה אם אני מעדיף טעמים חריפים?
אפשר להוסיף יותר פפריקה חריפה או אפילו חלבונים מתובלים חריפים אחרים.
איפה ניתן למצוא דבש טבעוני?
הדבש הטבעי נמכר בחנויות טבע או אפילו באינטרנט.
האם המרינדה נשמרת במקרר?
לגמרי! היא יכולה להישמר באוויר קירור עד שבוע ימים.
מה אם אני רוצה להגיש את זה לאורחים?
אתם בהחלט יכולים; המנה קלילה, טעימה ויזואלית! תסבירו על המתכון באופן מדויק ומושך!
בואו נשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות! אל תשכחו לשלוח לחברים ולבני המשפחה לעודד את כולם לנסות את הפילה הזה. זה בהחלט מתכון שאוניברסלית כל אחד יאהב!