סלט בטטה ועדשים מתכון היסטרי

• חותכים בטטות לקוביות ואופים בתנור.
• מבשלים כוס עדשים בערך 20 דק מהרתיחה.
• חותכים בצל ירוק לטבעות.
• מערבבים הכל יחד ומתבלים.
• אפשר לקשט מלמעלה בשקדים או בוטנים קלויים.

מתכון של חגית סלימי.

סלט עדשים ובטטה: ארוחה בריאה, טעימה ומזינה!

הקדמה:

מחפשים ארוחה בריאה, טעימה ומזינה? סלט עדשים ובטטה הוא בדיוק מה שאתם צריכים!

מנה קלה להכנה זו משלבת את הטעם העשיר של עדשים ירוקות עם מתיקות עדינה של בטטות אפויות, ועשירה בסיבים תזונתיים, חלבונים וברזל.

סלט זה מושלם כארוחת צהריים קלה, ארוחת ערב משביעה או כתוספת צבעונית לארוחה משפחתית.

למה כדאי להכין סלט עדשים ובטטה?

• בריא: סלט עדשים ובטטה עשיר בסיבים תזונתיים, חלבונים וברזל, חומרים מזינים חיוניים לבריאות הגוף.
• טעים: שילוב הטעמים של עדשים ירוקות ובטטות אפויות יוצר מנה טעימה ומספקת.
• קל להכנה: המתכון פשוט יחסית ודורש רק מעט זמן הכנה.
• רבגוני: ניתן להוסיף לסלט מגוון ירקות אחרים, עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם.
• מתאים לכל עונה: סלט עדשים ובטטה מתאים לכל עונות השנה, חם או קר.

שאלות ותשובות:

ש: איזה סוג עדשים כדאי להשתמש בו?

ת: מומלץ להשתמש בעדשים ירוקות, אך ניתן להשתמש גם בסוגים אחרים של עדשים, כמו עדשים שחורות או אדומות.

ש: האם ניתן לאפות את הבטטות בתנור?

ת: כן, ניתן לאפות את הבטטות בתנור או לבשל אותן בסיר עם מים.

ש: איזה ירקות נוספים ניתן להוסיף לסלט?

ת: ניתן להוסיף לסלט מגוון ירקות אחרים, כמו עגבניות, מלפפונים, בצל אדום, פטרוזיליה, כוסברה או נענע.

ש: איזה תבלינים ניתן להוסיף לסלט?

ת: ניתן להוסיף לסלט מגוון תבלינים לפי הטעם, כמו כמון, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ופלפל שחור.

טיפים נוספים:

• ניתן להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר עד יומיים.
• ניתן להגיש את הסלט עם לחם טרי או פיתה.
• ניתן להוסיף לסלט גבינה פטה או גבינה צאן מגוררת.

אני בטוח/ה שתהנו מהסלט הטעים והבריא הזה!