רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
סלמון כבוש ביתי – גרבלקס תומר תומס
מצרכים:
כוס חד פעמית של סוכר
כוס חד פעמית של מלח
קצוות של פילה סלמון
1 בצל (לא חובה)
צרור כוסברה
גרבלקס – תומר תומס:
המתכונים הכי נצפים:
סטייק סלמון מושלם תומר תומס
סלט קפרזה מתכון קלאסי
קציצות בשר פרסיות מושלמות – גונדי ברנג'י
.אופן הכנה:
1. חותכים את הקצוות של פילה הסלמון.
2. מערבבים את המלח והסוכר ביחד בתוך קערה.
3. קוצצים את הבצל ואת הכוסברה.
4. שמים את הסלמון עם הצד של עור על ניילון נצמד,כמו שהודגם בסרטון ומפזרים מעל הסלמון את המלח והסוכר.
5. מעל תערובת המלח והסוכר מפזרים את הכוסברה והבצל וסוגרים היטב עם הניילון נצמד ומכניסים למקרר ל – 12-24 שעות במקרר.
6. לאחר שהיה במקרר מוציאים מהמקרר ומנקים בעזרת נייר את הכוסברה המלח הסוכר והבצל..
7. חותכים לרצועות דקות ומגישים, ניתן לאכול על לחם או בייגל עם גבינת שמנת
הגב