קינוח פירות יבשים וג'ינג'ר טרי שיביס את התיאבון

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.

דרגו את המתכון

"`html

קינוח פירות יבשים עם ג'ינג'ר טרי – המתכון המושלם לכל חגיגה!

יש ימים שבהם מתחשק לנו לפנק את עצמנו במשהו מתוק ומיוחד, משהו שיביא לנו ניחוחות של בית ושמחה פנימית. הפירות היבשים עם ג'ינג'ר טרי שמתכוננים היום הם בדיוק מה שאתם צריכים כדי להרגיש את הפינוקים האלו. מדובר בקינוח שהכי טעים שיש, והוא גם מדהים במראה שלו – שילוב צבעים עשיר ומזמין שממש מקפיץ את החך! מדובר בקינוח ממכר, קלאסי ואגדי, שהולך נפלא בכל אירוע. האם יש דבר יותר מרגש מלקחת ביס קטן מכל צבעי העננים המתוקים? אם אתם כמוני, אתם בטח לא יכולים לחכות להכין את זה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

זמן הכנה: 30 דקות
רמת קושי: בינונית
מספיק ל: 6-8 מנות

המרכיבים הדרושים

כדי ליצור את הקינוח המדהים הזה, אתם תזדקקו למספר מרכיבים פשוטים שעושים את ההבדל. הנה מה שתצטרכו:

200 גרם פירות יבשים (תמרים, משמשים, צימוקים)
50 גרם אגוזי קשיו קצוצים
50 גרם שקדים קצוצים
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
360 מ"ל מים
3 כפות דבש או סירופ מייפל (בשביל המתכון הטבעוני)
קמצוץ קינמון
קמצוץ מלח
חתיכות שוקולד מריר (אופציונלי, אבל זה משדרג ממש)

מרכיבים חלופיים

אם אתם רוצים לשדרג את הקינוח, אפשר להחליף את הפירות היבשים באחרים כמו גזר מיובש או פרחי יסמין מיובשים. הג'ינג'ר הטרי מוסיף לו ניחוח מרענן, אבל אם אתם אוהבים טעמים מתוקים יותר – זכרו שהסירופ מייפל יכול להיות טעים גם בגרסה שקשתם לה.

שלבי ההכנה

מדי פעם, הכנה של קינוח היא כמו סיפור – יש ייחוד, יש התפתחות, ויש רגעים שהופכים אותו למיוחד באמת. נתחיל:

נתחיל בקיצוץ של הפירות היבשים לחתיכות קטנות.
בקדרה על חום בינוני, נמצא את המים ונוסיף את הפירות היבשים והג'ינג'ר הקצוץ.
נביא את התערובת לרתיחה ולאחר מכן ננמיך את הלהבה.
נבשל את התערובת כ-15 דקות עד שהפירות רכים.
כשהפירות רכים, נוסיף את הדבש, הקינמון והמלח ונערבב היטב.
נוסיף אגוזי קשיו ושקדים קצוצים ונערבב שוב.
נמזוג את התערובת לתוך תבנית שטוחה וניישר את הקינוח.
נשאיר במקרר לפחות לשעה להתייצבות.
לרגע המושלם – נחתוך לקוביות ונתפנק!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כמובן, לתוספות יש תמיד מקום הלב! אתם יכולים להוסיף בירקות רגילים, רוטב שוקולד מריר בגובה, או להניח מעל כמה אגוזים קצוצים לנוי. תוספת קטנה של אגוזי פקאן יכולה להוסיף קרנץ' מרגש, וזה בהחלט משגע את כל התטעויות! וגם מי לא אוהב שוקולד? איזה תוספת ממכרת! אפשר גם לקשט בדובדבנים מסוכרים.