דג אמנון מטוגן במרינדה מושלמת – חגיגה של טעמים לסוכות

דג אמנון מטוגן – מתכון מושלם לסוכות

זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל

מתכון לדג אמנון מטוגן במרינדה מושלמת, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים! מתכון קל ומהיר להכנה, מושלם לארוחת חג בסוכות.

מצרכים:

• 6 פילטים של דג אמנון, ללא עור
• שמן לטיגון עמוק

למרינדה:

• מיץ מחצי לימון
• ½ כף פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון
• ¼ כפית פלפל שחור
• ¼ כפית אבקת שום
• ¼ כוס שמן
• 1 כפית מלח

לציפוי:

• 1 כוס קמח מנופה
• מעט מלח
• 3 ביצים
• 1 כוס פירורי לחם

פילה אמנון מטוגן

מתכונים נוספים

מתכון לקציצות דגים כמו במסעדה – עם רוטב אדום חלומי
פילה אמנון בתנור עם תפוחי אדמה – מתכון מושלם לארוחת ערב
פשטידת גבינות אישית לסוכות – מתכון קל מבצק יוגורט

דג אמנון מטוגן וחלומי – הכי מהיר וקל להכנה שיש!

אופן ההכנה:

1. מכינים את המרינדה: בקערה, מערבבים את כל חומרי המרינדה: מיץ לימון, פפריקה, כמון, פלפל שחור, אבקת שום, שמן ומלח.
2. משרים את הדגים: מברישים את פילטים הדג במרינדה ומשרים למשך כ-30 דקות במקרר.
3. מכינים את הציפוי: מניחים בקערות נפרדות את הקמח עם מעט מלח, את הביצים הטרופות עם מעט מלח ואת פירורי הלחם.
4. מצפים את הדגים: טובלים כל פילה דג בקמח, לאחר מכן בביצים ולבסוף בפירורי לחם.
5. מטגנים את הדגים: מחממים שמן עמוק במחבת. מטגנים את הדגים משני הצדדים עד להזהבה.

טיפ: מומלץ להגיש את הדג עם פלחי לימון וסלט ירקות טרי.

דג אמנון מטוגן – ארוחה חגיגית וקלה לסוכות

דג אמנון מטוגן הוא ארוחה חגיגית וקלה להכנה, המושלמת לסוכות. הוא טעים, מנחם ומשביע, ומשתלב נהדר עם מגוון תוספות. המתכון הזה קל להכנה ויביא את טעמי החג אליכם הביתה.

מתכון של נועם זיגדון