רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
בואיקוס גבינה אווריריים – מתכון לשבת בבוקר
זמן הכנה: 20 דקות זמן אפייה: 15-20 דקות דרגת קושי: קל
מצרכים:
- 2 כוסות קמח רגיל
- 1/2 שקית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 מיכל קוטג'
- 1/2 מיכל גבינה לבנה 5%
- 1/2 מיכל שמנת מתוקה
- 1/2 כוס שמן חמניות או קנולה
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 50 גרם גבינה בולגרית מפוררת
- 50 גרם פרמז'ן מגורד (לא חובה)
- ביצה טרופה (להברשה)
- שומשום (לפיזור)
- זיתים מגולענים (אופציונלי, למילוי)
לחמניות גבינה בואיקוס מהמטבח היווני
מתכונים נוספים
איך להכין לחמניות שום – מתכון מנצח לכל המשפחה
לחמניות שום במילוי גבינות מתכון נדיר
לחמניות הכי רכות בעולם מתכון קל
לחמניות גבינה משגעות בחמש דקות הכנה
אופן ההכנה:
-
מכינים את הבצק:
- בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
- מוסיפים את הקוטג', הגבינה הלבנה, השמנת המתוקה והשמן ולשים עד לקבלת בצק רך ואחיד.
- מוסיפים את הגבינות המגורדות ולשים עד שהן נטמעות בבצק.
-
מכינים את הבואיקוס:
- יוצרים מהבצק כדורים קטנים.
- אם רוצים, יוצרים גומה בכל כדור וממלאים בזית מגולען. סוגרים היטב את הבצק סביב הזית.
- מברישים את הכדורים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
-
אופים:
- מסדרים את הבואיקוס על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות (אפשר גם על טורבו) במשך 15-20 דקות, או עד שהבואיקוס מזהיבים.
מתכון של סיון צרור
הגב