רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
מתכון לקינוח אבוקדו שוקולד טבעוני
אם אתם מחפשים קינוח מדהים שיגרום לכם ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון! מדובר בקינוח אבוקדו ושוקולד טבעוני super-chocoholic! מדובר במשהו שמפוצץ בטעמים, כל כך משגע עד שאף אחד לא יאמין שזה גם בריא. בואו נצלול אל החוויה הקולינרית הזו שכבשה את הלבבות של רבים!
זמן הכנת המתכון: 15 דקות. רמת קושי: קלה. מספר מנות: 4-6 אנשים
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6 אנשים
קינוח זה הוא הבחירה המושלמת עבור חובבי השוקולד, ולא רק בגלל שהשוקולד הוא מרכיב עיקרי בו. בואו נדבר על האבוקדו – הוא לא רק טעים אלא גם נהדר לבריאות. הוא מכיל שומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים, וכשהוא משתלב עם קקאו איכותי, נוצרת מנה אגדית ששום אדם לא יוכל לסרב לה.
הרכיבים הדרושים
- 2 אבוקדו בשלים
- 1/2 כוס קקאו איכותי לא ממותק
- 1/4 כוס סירופ אגבה או מייפל
- 1/4 כוס חלב שקדים או חלב דמוי
- 1 כפית תמצית וניל
- עשבי תיבול לקישוט (כמו מנטה)
אפשר לשדרג את המתכון עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, קוקוס קלוי או פירות טריים. כל אחד מהמרכיבים הללו יכול להוסיף למנה שלכם טוויסט מרענן!
שלבי ההכנה
כעת, אחרי שמלאנו את המקרר בכל מה שדרוש, הגיע הזמן לעבור לשלב הבא. כל המוצרים האלה ייתנו לנו קינוח שהוא פשוט מעלף ומדהים, אז בואו נתחיל:
- שמים את האבוקדו בקערה ומועכים עד שהופך למעין פירה חלק.
- מוסיפים את הקקאו לסירופ האגבה או המייפל ומערבבים היטב.
- שופכים את התערובת על האבוקדו המוח כשמערבבים עד שהכל מתמזג בצורה מושלמת.
- מוסיפים את חלב השקדים ותמצית הווניל, ומערבבים שוב עד שהתערובת אוורירית ואחידה.
- מעבירים את התערובת לכוסות אישיות ומניחים במקרר לשעה לפחות.
- מקשטים עם עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.
מרגע זה ואילך, כל מה שנותר לעשות זה לחכות בסבלנות. כמה דקות נוספות במקרר והקינוח שנוצר יהיה מושלם.
תוספות ושדרוגים האפשריים
דמיינו את הקינוח שלכם עם קרם קוקוס או תוספת של פירות יער. אה, איך ייראה הסיפור הזה?
מעבר לכך, אתם יכולים להוסיף לתערובת גם מאכלים אחרים שישדרגו את החוויה – אגוזי לוז קצוצים, פתיתי שוקולד מריר או אפילו שערות סוכר של קוקוס. מהנסיון שלי, כל תוספת מוסיפה ממד חדש של טעם!
שאלות ותשובות
איך אבוקדו משתלב עם השוקולד?
אבוקדו מביא איתו קרמיות נהדרת, שתורמת למרקם העשיר של הקינוח. השוקולד יוצר מתקפה של טעמים חוסמים, ככה שאין סיכוי שתרגישו בקטנות האבוקדו.
מה טעם הקינוח הזה?
השוקולד dominant, והאבוקדו מוסיף מתיקות קלה, מה שגורם לכל Bite להיות ממכר!
האם ניתן להמיר את הסירופ באופציה אחרת?
בהחלט! אפשר להשתמש בסוכר חום, דחוס או סוכר קוקוס כחלופה לסירופ.
הקינוח נשאר טוב כמה זמן במקרר?
הקינוח שלכם יישאר טרי עד 3-4 ימים במקרר, אם תצליחו להתאפק.
איך להגיש את הקינוח?
אפשר להגיש אותו בכלים אישיים מעוצבים או פשוט בכוסות חד פעמיות לסטייל קז'ואל!
האם ניתן להכין את הקינוח ללא גלוטן?
בהחלט! כל המרכיבים נחשבים ללא גלוטן, אז תהנו בכיף.
כמה קלוריות יש בקינוח?
אם תעשו חישוב, בהתאם למרכיבים שלנו, מדובר בקינוח יחסית קליל עם ערכים טובים!
מה טמפרטורת ההגשה האידיאלית?
הקינוח שומר על מיטבו במקרר או בטמפ' החדר. זה תלוי בטעמכם.
האם אפשר להכין את זה עם שוקולד מריר במקום קקאו?
כמובן! זה ייתן לכם טעם עשיר יותר, רק כדאי להוסיף עוד סוכר.
מה אם אני רוצה את זה מתוק יותר?
לכו על סירופ אגבה נוסף או פשוט תוסיפו עוד חלב!
סיימנו את המתכון לדילמה המנטלית השוקולדית הזו. אם אהבתם, התנסיתם וממש התלהבתם, אנחנו מפצירים בכם לשתף את המתכון הזה במאי גאווה ברשתות החברתיות. לכו על זה!