פנקייקים סיניים מטוגנים במילוי בשר שתפגשו רק כאן

"`html

פנקייקים סיניים מטוגנים במילוי בשר – מתכון משגע ומושלם!

אם אתם מחפשים מנה שתשאיר את האורחים שלכם פעורי פה, הגעתם למקום הנכון. פנקייקים סיניים מטוגנים במילוי בשר הם לא רק מנה שתרגש אתכם, אלא גם את כל מי שיבוא לארוחת ערב. זו חוויה קולינרית אגדה, שתענה על כל הציפיות הפיקנטיות שלכם. מדובר במנה מדהימה, מלאת טעמים, שאפשר להכין בקלות יחסית. כל ביס הוא מסע לעבר מזרח הרחוק, עם טקסטורות נימוחות ומערבולות של טעמים. זה בדיוק מה שכולנו צריכים! הישארו איתנו עד הסוף, אתם לא רוצים לפספס את כל הפרטים!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 90 דקות
• רמת קושי: בינוני
• כמות מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הפנקייקים הסיניים המעולים הללו, נזדקק לשלל רכיבים פשוטים, אך טעימים. הרכיבים הם בסיסיים ומאפשרים הכנה קלה בבית. הנה הרשימה:

• 400 גרם בשר טחון (בקר או עוף)
• 2 כפות שמן שומשום
• 1 בצל קצוץ דק
• 2 שיניים שום קצוצות
• 1 כפית גינג'ר קצוץ
• 3 כפות סויה
• 1 כפית סוכר
• 250 גרם קמח לבן
• 1/2 כפית מלח
• 350 מ"ל מים פושרים
• שמן לטיגון

בהכנה דלת פחמימות, אפשר להמיר את הקמח לקמח שקדים או קמח תפו"אל. אפשר גם לשקול לשדרג את הבשר לטופו או פטריות לק vegfriends!

שלבי ההכנה

רגע לפני שנצלול לתוך ההכנה, אני חייב להדגיש כמה זה מספק לשתף את המנה הזו עם אנשים אהובים. תלמידי בית הספר שלי לא מפסיקים לדבר על הפנקייקים האלה!

1. מטגנים את הבצל במחבת עם שמן שומשום עד שהוא מתרכך.
2. מוסיפים שום וגינג'ר, ומטגנים עד שהארומה מתפשטת.
3. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד שהבשר משנה את צבעו.
4. מוסיפים סויה וסוכר, מערבבים ומבשלים 5 דקות נוספות.
5. מכבים את הלהבה ומניחים למלית להתקרר.
6. מערבבים קמח ומלח בקערה, ולאחר מכן מוסיפים מים פושרים בהדרגה עד שמתקבלת תערובת אחידה.
7. לשים את הבצק עד שיתקבל בצק רך ולא דביק.
8. חוצים את הבצק ל-8-10 כדורים קטנים.
9. מFlatten-ing כל כדור לעיגול בעובי 0.5 ס"מ.
10. מניחים 1-2 כפות מהמלית במרכז, מקפלים את הבצק ומבצעים דחיסה קלה.
11. מחממים שמן במחבת ומטגנים את הפנקייקים עד שהם משחימים משני הצדדים.
12. מניחים על נייר סופג להורדת שומן.

כל שלב מהשלבים כיוון אתכם לתוצאה הסופית המופלאה. אתם תיראו שכולם ידרשו עוד ביס אחרי ביס!

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

רוצים לשדרג את הפנקייקים עוד יותר? הנה כמה רעיונות:

• להוסיף ירקות קצוצים כמו גזר או פטריות למלית.
• לנסות רטבים שונים כמו חריף או רוטב האצ'ט.
• למלא את הפנקייקים במתערובת גבינות שונות עבור טעם נוסף.
• להכין עיסת פנקייקים עם קמח תפו"אל כדי שהמנה תצא דלת פחמימות.

שאלות ותשובות

איך יודע אם הפנקייקים מוכנים?
פנקייקים מוכנים כאשר הם זהובים ומעט קראנצ'יים מבחוץ.

האם אפשר להכין את המלית מראש?
בהחלט! המלית נשמרת במקרר עד שלושה ימים.

האם ניתן להקפיא את הפנקייקים?
כן, פנקייקים יכולים להחזיק מעמד בפריזר, ממומלץ להפריד בנייר פרגיות.

מה ניתן לשים במלית במקום בשר?
אפשר להשתמש בטופו, ירקות קצוצים או חומוס קצוץ אם מחפשים טעמים שונים.

כמה זמן לוקח להכין את הבצק?
הכנת הבצק לוקחת כ-10-15 דקות, פשוט ומהיר!

איך אפשר להפחית את השומן במנה?
אפשר לאפות במקום לטגן או להשתמש בשמן קוקוס במקום וכך תקבלו גישה בריאה יותר.

מה עם תיבול נוסף?
תיבול עם מלח נבחר מתובל או צ'ילי יכול להפוך את המנה לפיקנטית יותר.

למה הבצק שלי נשאר דביק?
אם הוא דביק, ייתכן שהוספתם יותר מדי מים – נסו להוסיף קמח בהדרגה.

מתי כדאי להגיש את הפנקייקים?
הפנקייקים הכי טעימים כאשר הם חמים מהמחבת, הוסיפו כמה שמן לסיום.

מה עדיף, בשר עוף או בקר?
זה תלוי בטעם האישי שלכם! שניהם מצוינים במלית, תנסו וגלו מה מקובל עליכם.

אז מה אתם מחכים? הכינו את הפנקייקים הסיניים המטוגנים במילוי בשר היום ושתפו את המתכון עם החברים ברשתות החברתיות! בטוח שהם יאהבו את המנה המדהימה והמעלפת הזאת! יש לי תחושה שזה היה מתכון שלא תשכחו במהרה.

"`