רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
"`html
הסלט שתמיד תשמחו להכין
מדי פעם יש רגעים שבהם אנו נדרשים לאכול משהו בריא, מהיר וכמובן, טעים. בדיוק ברגעים כאלה, סלט הכרוב הלבן מתייצב לנצח! ואם אתם חושבים שזה סלט משעמם, חכו שתשמעו על השדרוגים שניתן להוסיף לו, כך שהוא יהפוך לאגדי, מדהים ומעלף! רעבים כבר? רוצו לקיבוץ מרכיבים לסלט הפשוט הזה!
זמן הכנה: 15 דקות
רמת קושי: שקל
מספר מנות: 4-6 מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: שקל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
ליצירת סלט הכרוב הלבן המהמם שלנו, נצטרך את המרכיבים הבאים:
- 1 כרוב לבן קטן (כחצי קילוגרם)
- 2 גזרים גדולים (קלופים ומגוררים)
- 1/2 כוס צנונית פרוסות דקיקות
- 1/2 כוס חמניות קלות קלייה
- 2 כפות שמן זית איכותי
- 2 כפות חומץ תפוחים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- לימון סחוט (לא חובה, אבל כדאי!)
- עלי נענע קצוצים (אופציונלי)
פותחים את המקרר ורואים מה אפשר להוסיף? בהחלט! ניתן לשדרג את הסלט עם מגוון מרכיבים נוסף כמו תירס מתוק, אפונים צעירים או עגבניות שרי קצוצות. ואם אתם בעניין של גרסה טבעונית, פשוט תדלגו על החומץ ותשתמשו במיץ לימון בלבד.
שלבי ההכנה
כעת כשהמרכיבים מוכנים, הגיע הזמן לבצע קסמים במטבח!
- קוטעים את הכרוב הלבן לרבעים ומסירים את הליבה הקשה.
- קולפים ומגרדים את הגזרים בעזרת פומפיה.
- פורסים את הצנוניות דק עם סכין או משתשפים עם פומפיה.
- מסננים את הכרוב, מציינים שהוא רך ומוכן להיכנס לסלט.
- מעבירים את כל המרכיבים לקערה גדולה.
- מוסיפים את שמן הזית, חומץ התפוחים, מלח ופלפל.
- מערבבים הכל יחד עד שהתערובת מתאחדת.
- טועמים ומוסיפים מלח, פלפל או מיץ לימון לפי הצורך.
- משהו שיכניס צבע? אל תשכחו את עלי הנענע!
- מעבירים את הסלט לקערות אישיות ומקשטים עם חמניות קלות קלייה.
איך הכנתם את הסלט בצורה כה מהירה וטעימה? תודו שזה קל!
תוספות או שדרוגים אפשריים
עכשיו כשיש לנו את הבסיס המושלם, נחשוב על דרכים לשדרגו. אפשר להוסיף לפסמים קלויים לשדרוג פריך. נניח, אתם אוהבים טעמים מעט מתוקים? הוסיפו מעט רימונים או צימוקים. אם אתם בעניין של טעמים אסייתים, נסו להוסיף נחשול של רוטב סויה ואפילו קצת גזרים יפניים ליצירת טוויסט חדש!
וכמובן, החברים שלנו בני המזל יכולים ליהנות מהמקום הנוסף לרוקן את המקרר! עדיף להוסיף מרכיבים שאחרת היו מתייבשים.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את הסלט כמה שעות מראש?
הסלט הזה תופס את טעם הדהד כך שתמיד עדיף להכין אותו קרוב לשעת ההגשה. אבל אם אתם מתכוונים להכין כמה שעות ממבע, עדיף לשמור עליו במקרר בלי להוסיף את הרוטב כדי למנוע ריפוי מרק!
מה אם אני לא אוהב כרוב?
אין בעיה! במקום כרוב, תוכלו לנסות סלטים עם עלי רוקט, חסה או ברוקולי. אפשר גם לערבב בין סוגי הירקות לקבלת טעם מגוון.
האם ניתן להחליף את החומץ?
בהחלט! חומץ בלסמי או רוטב סויה יכולים להיות חלופות מצוינות, שגם מציעות טעמים שונים ונעימים.
איזה סוג של ירקות נוספים ניתן לשלב בסלט?
גוונים כמו אברס, פלפל מתוק, קישוא קלוי ואפונה צעירה יכולים להיות תוספות משגעות. אפשר גם לכלול אבוקדו לרכות מדהימה!
האם הסלט הזה בריא?
בהחלט! הסלט עתיר בסיבים, בוויטמינים, ודל קלוריות. אידיאלי למי שמחפש לאכול בריא ולהרגיש מעולה!
איך אני יכול להפוך את הסלט לפיקנטי יותר?
אם אתם אוהבים טעמים חריפים, אל תהססו להוסיף צ'ילי קצוץ או חריף. טעמים של תבלינים נוספים יוסיפו הרבה.
האם אני יכול להוסיף אגוזים?
בוודאי! אתן מבלית טעם, טקסטורה ואפילו יתרונות בריאותיים. אפשר לשלב אגוזי לוז או פקאנים, נגלה משכר.
מה המרכיב שמפתיע את כל המתכונים?
לדעתי, עלי נענע קצוצים בהחלט עושים את ההבדל! הם מביאים רעננות המדהימה שמתמזגת נפלא עם הטעמים.
איך במאגר הציוד שלי יכול לשדרג את הסלט?
שימוש בלהב נכון יכול להשפיע על חתיכות גדולות יותר או דקות, וזה בהחלט עושה הבדל בהגשה.
האם הסלט מתאים להשבת ערב או מפגש עם חברים?
חד משמעית! זה סלט קל וככה אנשים נמשכים. זהו חידוש קל שאף אחד לא מתנגד לו!
אז לאור כל זה, ברור שזה הזמן לשפר את הגיוון במטבח שלכם! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים אוהבים ולחגוג את הטעמים המדהימים שהתגלו בסלט הכרוב הלבן שלך!
"`