רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
סלט גזר עם תמרים ושקדים – חוויה קולינרית מעלפת!
עד שתחפשו מתכון לסלט שיתפוס לכם את הלב ואפילו את הקיבה, הגעתם למקום הנכון! אם אתם אוהבים מתכונים עם טוויסט שמביאים בפניכם חוויות חדשות מדהימות של טעמים, סלט הגזר שלנו הוא בדיוק מה שצריך. מדהים, ממכר, מושלם – זה מה שתגידו לאחר שתנסו אותו! סלט זו לא רק מנה צדדית, זהו שילוב מושלם של פרי וירק שישדרגו את כל ארוחה, יוסיפו טעמים וייתנו לכם סיבה לחייך לכל מי שיושב סביב השולחן. הסלט הזה הוא כל כך מעלף, עד שתרצו להכין אותו שוב ושוב.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות יש לסלט
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הסלט המדהים הזה, דרושים לנו כמה רכיבים פשוטים, אבל שנדבר עליהם קצת יותר לעומק!
- 4 גזרים בינוניים, קלופים ומגורדים (לא יאמן כמה הם בריאים!)
- 100 גרם תמרים מקולפים וקצוצים (זה האגדי של מתוק)
- 50 גרם שקדים קלויים קצוצים (שכל ביס יהיה לקיסרית שדרוג)
- 2 כפות שמן זית (שירגיש כאילו אתם משרים את הסלט ברחובות טוסקנה)
- 1 כף מיץ לימון (לרענון החיך)
- מleş;
- מלח ופלפל לפי הטעם (כי לא משנה מה, תמיד דרוש טוויסט)
- רבע כוס שמיר קצוץ (מוסיף נעימות מרעננת)
החלק הכי נהדר כאן הוא שאם אתם מחפשים להביא גרסה טבעונית, פשוט תחסרו את השקדים או תכניסו דובים פירות יבשים!
שלבי ההכנה
עכשיו, הגיע הזמן להתחיל להכין את הסלט המושלם הזה! תראו כמה זה קל.
- מגרדים את הגזרים ומניחים בקערה גדולה.
- הוסיפו את התמרים הקצוצים. זה הזמן להרגיש את המתיקות!
- שמים את השקדים הקלויים בקערה. תתכוננו לטעמים שמתנגנים במעיים.
- שופכים את שמן הזית ואת מיץ הלימון.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אם אתם רוצים, תוסיפו גם מעט פפריקה מתוקה.
- מערבבים את כל הרכיבים עד שמקבלים תערובת אחידה. כאן אתם כבר תרגישו את זה בתור ריחות משגעים שהופכים את המטבח שלכם למפעל ממתקים.
- מניחים את הסלט במקרר למשך רבע שעה, כדי שכל הטעמים יתמזגו.
- לפני ההגשה, מפזרים את השמיר הקצוץ מעל הסלט. אם אתם רוצים להרגיש שפים מהמטבח הים-תיכוני, זה הזמן שלכם!
אפשרויות נוספות
כמובן שאין גבול למה שאתם יכולים להוסיף לסלט הזה! תוכלו להוסיף פירות נוספים כמו תפוחים או אגסים, או להחליף את התמרים בגרגרי רימונים שזה משגע. אם אתם רוצים לגרסה קלה יותר, נסו לקצוץ סלקים או לבבות ארטישוק!
שאלות ותשובות
למה כדאי לי להכין סלט גזר בתמרים?
מפני שמדובר בשילוב טעמים נהדר – מתוק ומרענן! הוא גם בריא, צבעוני ומשביע.
האם זו מנה מתאימה לילדים?
בהחלט! הילדים אוהבים מתוק, וכשמתהדרים בתמרים הם יקבלו מנה שהיא גם מגש לעיניים.
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את הסלט?
שמרו אותו במקרר בכלי אטום. הוא עדיין יהיה טעים גם כמה ימים לאחר ההכנה.
האם ניתן להכין את הסלט מראש?
כמובן! אפשר להכין את הגזר ואת התמרים מראש. מומלץ לערבב את הסלט סמוך לשעת ההגשה כדי לשמור על פריכות הגזר.
איזה גבינה ניתן להוסיף לסלט הזה?
אם אהבתם גבינות, פרוסות של גבינת פטה ימלאו את הסלט בטעמים משגעים!
מתי מומלץ להגיש את הסלט?
הסלט הזה מתאים לכל ארוחה אבל במיוחד ביום קיץ חם! תזכרו – הוא מרענן מאוד!
האם אפשר להמיר את השקדים לגרעינים?
כן, כל גרעין או אגוז שתעדיפו יתאימו! מאגוזי לוז עד גרעיני חמניות.
האם הסלט טוב לדיאטה?
בהחלט! הסלט נטול פחמימות כמעט והחלבונים מאוזנים עם התמרים.
מה אם אני לא אוהב תמרים, מה אפשר לשים במקום?
נסו להשתמש בענבים או כל פרי יבש אחר!
האם זה יכול להיות מנה דומיננטית בארוחה?
בהחלט! כשתוסיפו לדינמיקה של תוספות נוספות, אין ספק שיש לה את הנוכחות שלה.
אז, כשאתם מנסים את המתכון הזה, אני בטוח שזה יהיה מהאוכל המדהים שהכנתם. שתפו את המתכון עם החברים שלכם ותנו להם גם להתמכר לעונג הזה! מזל טוב על הסלט המושלם של סבתא!