רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם? לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו.
סלט גזר מרוקאי עם אריסה: טעים, מרענן וקל להכנה!
הקדמה:
סלט גזר מרוקאי עם אריסה הוא סלט קלאסי וטעים, אהוב על רבים. הוא קל להכנה, מרענן ומתאים כתוספת לכל ארוחה. הסלט משלב טעמים מתוקים, חמוצים וחריפים, והוא מושלם לימי הקיץ החמים.
שאלות ותשובות:
מהם המרכיבים הדרושים לסלט?
- גזרים
- שמן זית
- מיץ לימון
- מלח
- פלפל שחור
- אריסה
- שום (אופציונלי)
- כוסברה (אופציונלי)
איך מכינים את הסלט?
- קולפים את הגזרים וחותכים אותם לפרוסות דקות.
- מערבבים בקערה את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח, הפלפל השחור והאריסה.
- מוסיפים את הגזרים ומערבבים היטב.
- ניתן להוסיף שום כתוש וכוסברה קצוצה לפי הטעם.
- מכסים את הסלט ומניחים לו להתקרר במקרר לפחות שעה לפני ההגשה.
טיפים:
- ניתן להשתמש בגזרים מגוררים במקום פרוסות דקות.
- ניתן להוסיף ירקות נוספים לסלט, כמו פלפלים, בצל או עגבניות.
- ניתן להשתמש באריסה חריפה או מתוקה לפי הטעם.
- ניתן להגיש את הסלט עם טחינה או חומוס.
בתיאבון!
מתכון של לאה מאיר.
מצרכים
8 גזרים בינוניים קלופים, חתוכים לטבעות בעובי של כ-1 ס"מ, מבושלים במים רותחים עד לרמת אל דנטה (ריכוך קל אך עדיין עם קושי).
3 שיני שום כתושות.
1 כפית פפריקה מתוקה.
1 כפית כמון.
1 כפית אריסה חריפה (אפשר להוסיף עוד חצי כפית לאוהבי החריף).
חצי כפית מלח.
חצי כפית פלפל שחור גרוס.
קורט פפריקה חריפה (אופציה אפשר לוותר).
מיץ וגרידת לימון (מלימון בינוני).
1/2 צרור כוסברה או 1/2 צרור פטרוזיליה.
4 כפות שמן קנולה או 4 כפות שמן זית.
אופן ההכנה
1. מסננים את הגזרים שבושלו ומעבירים לקערה.
2. מוסיפים את כל מרכיבי הסלט ומערבבים היטב.
3. ממליצה לפני ההגשה לטעום ולתקן טעמים.
בתיאבון! אז, כנסו למטבח וספרו איך היה.
למה כדאי להכין סלט גזר מרוקאי?
הנה כמה סיבות:
טעים: סלט גזר מרוקאי הוא סלט קלאסי וטעים, אהוב על רבים. הוא משלב טעמים מתוקים, חמוצים וחריפים, והוא מושלם כתוספת לכל ארוחה.
קל להכנה: הסלט קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. זמן ההכנה הוא כ-15 דקות בלבד.
בריא: סלט גזר מרוקאי הוא סלט בריא ומזין. הגזר עשיר בוויטמין A, סיבים תזונתיים ופלוטנואידים. שמן הזית עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות, המסייעות בהורדת רמות הכולסטרול.
מרענן: הסלט מרענן ומתאים לימי הקיץ החמים. הוא קל לעיכול ומוסיף צבע וטעם לכל ארוחה.
זול: המרכיבים לסלט זמינים בכל סופרמרקט וזולים יחסית.
מתאים לכל: הסלט מתאים לכל המשפחה, ילדים ומבוגרים כאחד.
קל לשנות: ניתן לשנות את המתכון לפי הטעם האישי. ניתן להוסיף ירקות נוספים, תבלינים או רטבים.
רב-תכליתי: ניתן להגיש את הסלט כתוספת לארוחה עיקרית, כמנה ראשונה או כחטיף בריא.
לסיכום, סלט גזר מרוקאי הוא סלט טעים, קל להכנה, בריא, מרענן, זול ומתאים לכל. למה אתם מחכים? קדימה להכין!